果蔬箱式烘干機（烘池、開口烘箱、烘箱）果蔬箱式烘干機（烘箱）是90年代引進國外新樣機，綜合國內有關技術資料，專門為脫水蔬菜出口需求而設計的，是目前國內主要、實用的蔬菜熱風烘干設備。該機的工作原理是：采用常溫空氣經熱交換器交換使其變成高溫干燥熱空氣，通過鼓風機作用，讓熱空氣與物料進行熱交換而達到干燥效果。該機的比較大特點是操作方便，可人工（自動）調溫，預設風量風壓，適用范圍廣、實用性強。既可適用根莖類，葉菜類所有產品，也可適用因帶式等烘干設備不能加工的含糖類產品。蔬菜脫水機穩定性。工作時，機臺下面有16根彈簧支撐，保持工作時的穩定性。家用版蔬菜脫水機生產廠家

    蔬菜脫水機是蔬菜等果蔬脫水的重要設備，在食品行業應用，深受廣大消費者的喜受。下面我們看一下脫水蔬菜的生產操作示范：（1）脫水胡蘿卜的制作將10kg整條胡蘿卜去皮、洗凈，放在蒸氣鍋中蒸7min，其可溶性固形物含量為。取出，將其切成厚3cm的圓片，再置入脫水機烘至終凈重1160g，含水量12%為止。將干塊從脫水機取出，在室溫條件下，與338ml的飽和氯化鈉溶液充分混合，再加，使終的二氧化硫（SO2）含量為×10-3，這種溶液幾乎立刻燥后的胡蘿卜吸收。靜置15min后再放回到脫水機內繼續干燥，直到凈重達1342g為止。終產品的含鹽量為8%，含水量為16%。20℃條件下復水的活性為。（2）脫水蘑菇的制作將5kg含可溶性固形物7%的新鮮蘑菇切成4mm厚的薄片，放在脫水機烘盤上。然后將烘盤放在錯流式脫水機里進行烘干，溫度為70℃，直到蘑菇的凈質量為389g，含水量為10%時為止。從脫水機中取出蘑菇再將其放入滾筒攪拌機內，一邊攪拌，一邊澆入149ml的飽和氯化鈉溶液，直到溶液被完全吸收（大約需要3min），然后再將蘑菇片放回脫水機內以50℃的溫度繼續干燥一段時間，直到終凈質量為497g為止。這時經脫水后的蘑菇的含水量為20%，含鹽量為，20℃條件下復水的活性為。 真空蔬菜脫水機流水設備變頻式蔬菜脫水機運轉速度應在本機允許的范圍內調整，*高轉速為1200rpm。

    蔬菜脫水機使用好處有哪些呢？1、干燥效果極好，成品率100百分，脫水迅速，完全保持物品原有顏色和本質。（1）提供的熱風是純凈的熱風，熱風溫度根據物品需求提供，由50℃-160℃，設定溫度范圍自動控制。（2）烘干箱為五層及以上結構，循環翻轉，逐層烘干，模擬陽光下的人工翻曬。（3）第五層為較干的料，向上逐層漸濕，逐層脫水，較干的料接觸的是熱風，較濕的料接觸的是濕熱風，避免了較濕物品直接接觸干熱風，減輕近似陽光暴曬對物品本質和顏色造成的破壞。（4）多層翻轉烘干箱內物品經逐層循環脫水烘干，濕風由頂層直接排空，濕風與物品接觸時間極短（小于5秒鐘），完全避免了濕風與物品接觸時間較長而出現的“漚”變現象，保證了物品的顏色。2、設備的燃燒室與立式多層烘干箱分開，隔離進行，進入烘干箱的是純凈的熱風，毫無污染，更不會出現火災隱患。3、燃料寬泛，可用木材下腳料、煤，也可用天然氣、煤油。4、設備分體設計，烘干層為不銹鋼材料，耐高溫，腐蝕。5、本設備按中藥材原理研制生產，對中藥、干果等的脫水干燥，其它干燥設備無可比擬。烘干后的產品不變色是本設備的特點。

果蔬箱式烘干機的工作原理是：采用常溫空氣經熱交換器交換使其變成高溫干燥熱空氣，通過鼓風機作用，讓熱空氣與物料進行熱交換而達到干燥效果。果蔬箱式烘干機比較好的特點是操作方便，可人工（自動）調溫，預設風量風壓，適用范圍廣、實用性強。既可適用根莖類，葉菜類所有產品，也可適用因帶式等烘干設備不能加工的含糖類產品。衛生條件好，易清洗，易維護。食品接觸部分為不繡鋼或全不銹鋼制作，完全符合出口衛生要求。該機結構合理，噪音低，工作環境好，烘箱篩網采用了特殊工藝，平整度高，并使熱風分布更均勻，提高了產品的成品率。蔬菜脫水機的轉子是蔬菜脫水機的基本的組成部件之一。

蔬菜甩干機|食品脫水機安裝要求：(1)臺面堅實.平整,防止高速蔬菜甩干機|食品脫水機在工作時產生振動或儀器移動.(2)電源具有du立地線,嚴禁零線與地線共用,防止電擊傷人.(3)高速蔬菜甩干機|食品脫水機四周應無腐蝕性氣體及電磁場干擾,防止儀器外表保護層過早失效和對電氣元件的干擾.(4)高速蔬菜甩干機|食品脫水機放置水平,必須確保四個橡膠機腳均勻受力.注意事項：首先、高速蔬菜甩干機|食品脫水機在運轉時不得移動,也不要打開門蓋.第二、若離心時有玻璃試管破裂,會引起較大震動,應立即停機更換新試管。蔬菜脫水機籃筐式脫水。接料方便，非傳統的袋裝脫水，有利于保護原料。家庭電動蔬菜脫水機生產廠家

在食品脫水機中，其部件是有不少。家用版蔬菜脫水機生產廠家

蔬菜甩干機|食品脫水機安裝要求：(1)臺面堅實.平整,防止高速蔬菜甩干機|食品脫水機在工作時產生振動或儀器移動.(2)電源具有du立地線,嚴禁零線與地線共用,防止電擊傷人.(3)高速蔬菜甩干機|食品脫水機四周應無腐蝕性氣體及電磁場干擾,防止儀器外表保護層過早失效和對電氣元件的干擾.(4)高速蔬菜甩干機|食品脫水機放置水平,必須確保四個橡膠機腳均勻受力.注意事項：首先、高速蔬菜甩干機|食品脫水機在運轉時不得移動,也不要打開門蓋.第二、若離心時有玻璃試管破裂,會引起較大震動,應立即停機更換新試管;家用版蔬菜脫水機生產廠家

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