泡茶的技巧需要我們在茶藝教材的基礎上,再通過大量沖泡實踐來總結。飲茶的技巧,我個人理解就是品茶的技巧。品茶我們學會把握幾個要點:1、學會感知和分辨茶葉的香氣。不同茶類的香氣特征各不相同,我們可以通過茶香來判讀茶葉的種類。香氣也是茶葉品質判斷的一個重要的標準,好的的茶葉一定會有、令人舒適的香氣。2、學會分辨茶葉的味道。茶葉的味道主要有苦、澀、甜、酸等滋味構成,這些味道在口腔中的組合和變化就構成了茶葉的滋味特征。好的的茶品一定是滋味層次豐富,苦澀協調,口感飽滿的茶品。3、耐泡度。茶葉的耐泡程度也是衡量茶品品質的一個重要指標,一般而言好的茶品的耐泡程度更高。4、生津回甘。生津回甘是好的茶品必須具備的感官品質。品茶中掌握了這四個要點基本上可以讓我們由喝茶進入品茶的階段。(培訓)昆明花藝培訓課程。云南巡茶紀。云南茶藝表演培訓機構哪個好
站立時應留意周圍或同事的招呼。站立時間過長,在不影響“陣容”的情況下要“尋找事做”。另外,站立時要觀察茶客的動態,注意茶客的需求,但不可“眼睜睜”地直盯著茶客,應靈活應變。茶藝表演的站姿當腿和手的動作略有變化時,站姿也隨之變化,可以站成“丁”字步,雙手在體前交叉。在茶藝表演中助泡往往采用此種站姿,或者雙手端著托盤也站成“丁”字步,這是女茶藝服務人員優美典雅的站姿。挺拔的站姿給人以優美高雅、莊重大方、精力充沛、信心十足和積極向上的印象。(培訓)云南培訓班云南花藝培訓哪家好。云南巡茶紀。
中國的香文化與茶文化都是經過歷史而流傳至今的,這兩種文化的誕生都可以追溯到幾千年前。 在繁榮唐代,宋朝時期,香、茶、畫、花?可是被當時的文人雅士稱之為“生活四藝”。這四藝,透過嗅覺、味覺、觸覺與視覺品味日常生活,將平平無奇的日常生活改變成了“日日是好日”。 焚一爐香,沖一壺茶,在大多數人的印象里,香道與茶道結合起來是有的,比如“品香的味道會遮蓋助茶香”“聞到香的味道以后對品茶有影響”...但實際上,香道和茶道的結合也可以是多維度、跨介質的融合。 《茗譚》中提到: 焚香雅有逸韻,若無名茶浮碗,終少一番勝緣。是故茶、香兩相為用,缺一不可,可見自古以來茶香不可兩分,如影隨形。 我喜歡茶,也喜歡香。聞香和品茶?她們兩個的相遇是一種靜與思的融合。云茶書院開設茶香私語課程,帶您感受曼妙的茶香文化之旅。(培訓)
線狀的花材就是外形呈現為線條狀的花材,線性花材在插花中常用來搭建框架,勾勒線條來使用。比較常見的線狀花材有唐菖蒲、紫羅蘭、金魚草、蛇鞭菊、銀芽柳、紅瑞木、散尾葵、尤加利葉、跳舞蘭等。點狀花材又稱散點花,通常是指有許多簡單的小花組成大型、蓬松、輕盈的花序枝。常用的花材有滿天星、天竺葵、小菊、勿忘我、情人草、黃鶯、石竹梅、繡球花、水仙百合等。這些花材主要就是散插在焦點花之間,起填充、陪襯和烘托的作用,營造作品一種朦朧和夢幻的感覺。在常用的葉材中像是蓬萊松、鐵線蕨、苔蘚也是期待這個作用。(培訓)昆明茶藝培訓學校。云南巡茶紀。
在大家學習插花前,應該首先對花材有所了解,現在就和大家聊一下花材的形狀及不同形狀花材之間的搭配。花材簡單的分為團狀花材、線狀花材、散狀花材和不規則花材。在一般的花藝作品中,都是運用2種類型以上的花材來傳達花藝師的設計理念。從“團”這個字上就可以看出這種花的形狀大致是圓形的。在西方花藝中,團狀花主要是做為焦點花來使用,常用的團狀花一般有玫瑰、芍藥、非洲菊、月季、康乃馨、睡蓮、洋牡丹、洋桔梗、向日葵等。(培訓)云南琴藝培訓哪個好。云南巡茶紀。云南培訓班
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由于茶藝服務人員在工作中經常要為客人沏泡各種茶,有時需要坐著進行,因此工作人員良好的坐姿也顯得尤為重要。正確的坐姿是:泡茶時,挺胸、收腹、頭正肩平,肩部不能因為操作動作的改變而左右傾斜。雙腿并攏。雙手不操作時,平放在操作臺上,面部表情輕松愉悅,自始至終面帶微笑。為茶客沏茶或表演茶藝是茶藝服務人員的主要工作,不論是在茶客的桌上沖泡或在臺上表演,坐姿是一種靜態造型,坐姿不正確會顯得懶散無禮,有失高雅。端莊優美的坐姿,會給人以文雅、穩重、大方、自然、親切的美感。(培訓)云南茶藝表演培訓機構哪個好
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