《不平等社會》是2019年6月中信出版社出版的圖書，作者是（美）沃爾特·沙伊德爾?！恫黄降壬鐣坊厮輳氖鲿r代到21世紀，經濟不平等就一直是人類文明的較為明顯的特征，人類如何應對不平等。書本中描述：“來自瘟疫受害者的遺贈和繼承財富的幸存者的饋贈推動了宗教、教育和慈善捐助激增。這些捐助鼓勵了許多建筑工程的出現。在勞動力稀缺的情況下，工匠同城市非熟練工人一同受益了。生活水平一時的提高增加了肉類需求:根據收入和價格的精細分解，14世紀早期，一個普通開羅人每天可能消耗1154卡路里，但到15世紀中葉他們可以消耗1930卡路里，包括82克蛋白質和45克脂肪?！笨梢姡S著經濟水平整體大范圍的提高，哪怕是普通人，大概率也會攝入更多的能量。性價比更高的白蕓豆提取物，生物酶解方式提取，企業專有技術生產，無錫華康生物科技有限公司出品。安徽天然白蕓豆提取物主要成分

    《飲食的悖論》,作者:(美)史蒂文·R.岡德里著。該書第5章現代飲食之罪中描述：“大多數“獲獎者體重又反彈回原來的水平，對于大多數“節食者”來說，這應該并不奇怪。如果你就此認定，從長遠來看，大多數體重計劃都毫無用處，也是不對的。獲得你的身體“想要”的體重也是自愈不可缺少的一部分。與此同時，你的壽命也會得到延長。先通過節食瘦下來，再拾回過去的習慣，這可不是真正的解決之道。而了解某些食物（以及某些產品）對你的身體的影響，并因此改變你的飲食方式以及其他習慣，這才是我要傳授給你的解決之道。飲食就是你吃東西的方式，它是減重成功的關鍵。很多研究顯示，運動并不會幫你減重。運動的一個問題在于，它會讓你更加饑餓。還有一個問題是，對于大多數體重嚴重超標的人來說，運動會讓他們覺得疼痛，因此他們很難堅持下來。但這并不意味著運動作為一種積極的生活方式毫無意義。一項大型研究顯示，經常鍛煉（不只是在健身房里鍛煉，更要整個人都活躍起來）能夠幫助你保持體重。 重慶控卡白蕓豆提取物熱量江蘇無錫，除了有太湖、江南大學，還有基于江大生物酶解技術的白蕓豆提取物，無錫華康生物常年供應。

    體重控制，就是管理好自己的體重，通過飲食的調節，生活習慣的改變，合理的運動，朋友及家人的支持等達到健康體重的目的，這些也是體重控制成功的關鍵。運動方面主要通過適合各個情況個性化制定出來的運動計劃，并按部就班執行，運動要求切實可行；飲食的控制，飲食的控制不是絕食，實際上是了解自己每日應該獲得多少熱量，然后合理安排飲食，以獲得一個均衡的營養攝入。從人類開始關注體重問題開始，近期歐美風行“體重控制”，體重控制強調的是一種健康的生活理念，這種理念注重均衡飲食和合理運動的結合、行為方式的調整以及親友的支持和鼓勵作用。到為止全世界不僅有上億人通過體重管理嘗試到健康體重控制的好處，成千上萬的形體肥胖從體重控制的計劃中獲得了健康的體魄和更加精彩的生活。

    國內奶茶大咖忙著賣咖啡，新加坡忙著控糖。8月18日，南京開天辟地那家茶顏悅色開業，一大早店還沒開門，人們已在門口排起長隊。有網友稱，有黃牛開出代排隊買奶茶的價格：200元1杯。這個月，茶顏悅色還干了一件事。繼中國郵政跨界做咖啡、喜茶和書亦燒仙草投資咖啡品牌之后，茶顏悅色也開始做起了咖啡——8月10日，茶顏悅色旗下咖啡子品牌“鴛央咖啡”在湖南長沙五店齊開，正式亮相。仍然是這個月，新加坡控糖的消息在中國刷屏了。新加坡衛生部長王乙康8月11日公布，為了進一步遏制糖尿病的發展，從2023年底開始，糖分和反式脂肪含量較高的飲料禁止進行廣告宣傳，新加坡衛生部將在明年公布具體措施。目前有個風潮，那就是白蕓豆咖啡。點擊各個電商平臺，白蕓豆咖啡的身影，國產的、進口的，可選項比比皆是。活力高、風味佳，白蕓豆提取物，還看無錫華康生物。

姜彩霞、鄭喜群、劉曉蘭、王俊彤、趙婉宏、曾祥瑞等學者2022年8月在《中國糧油學報》發表文章《體外模擬胃部消化對白蕓豆α-淀粉酶抑制劑活性及結構的影響》。文章摘要：為探究體外模擬胃部消化對α-淀粉酶抑制劑（α-AI）活性和結構特征的影響，實驗以白蕓豆為原料制備α-AI，探究體外模擬胃部消化不同時間產物的活性、粒徑分布、Zeta電位、二級結構，以及巰基和二硫鍵含量。結果表明：白蕓豆中α-AI的分子量約為34 ku，當消化時間大于90 min時產物對α-淀粉酶的抑制活性明顯增加（P＜0.05），粒徑和Zeta電位值明顯降低（P＜0.05）；β-轉角相對含量增加，無規則卷曲相對含量降低，總巰基、游離巰基含量均明顯降低，二硫鍵含量明顯升高。研究結果表明，體外模擬胃部消化過程中，白蕓豆α-AI蛋白分子間的交互和聚集現象不斷加劇，部分巰基發生氧化現象形成二硫鍵，形成穩定的蛋白質構象，能夠在體內較好地發揮其抑制α-淀粉酶的活性。 無錫華康生物科技有限公司，認真生產白蕓豆提取物。四川控卡白蕓豆提取物食物

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    日本辰巳芳子寫了一本書叫做《生命與味覺》。文中闡述：“對于動物而言，為了吃、為了生存、為了繁衍后代而拼盡全力。食物都是生吃，意味著隨時將生命交給自然。只有人類會料理。也就是說，料理是賦予人類的自由之一;反過來說，人類能夠行使的簡單自由就是制作食物。請大家想象一下，原始人發現火旁邊的水變成熱水時的樣子。人類早期的容器想必是貝殼，水放進貝殼里，陰錯陽差地放在火上，沸騰后成為熱水。想象這個經歷帶來的喜悅和驚奇，想必是非常純粹的情感。我們不可忘記這樣的喜悅。學會用火的人類與其他生物不同，得到了料理的自由。這是一件了不起的事。因為獲得這項自由，我們想盡各種辦法烹煮食物，發揮我們的智慧，為品嘗食物的人著想，用心料理。安徽天然白蕓豆提取物主要成分

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