近來，時不時在一些健身、體重控制達人交流的論壇看到一些類似這樣的提問：“哪個高人能告訴我淀粉酶抑制劑能體重控制嗎,吃了有什么副作用嗎?高人啊,快出現吧！”正好瀏覽到一篇陳一昆、李欽、趙琎、遲永楠、王敏康合著文章《蕓豆提取物α-淀粉酶抑制劑對SD大鼠的體重控制效果研究》。文章闡述了從白蕓豆中所提取的α-淀粉酶抑制劑對SD大鼠降脂體重控制作用。按中國衛生部體重控制功能檢驗規范方法g2003年版Ⅲ進行相應實驗。采用高(352mg/kg),中(141mg/kg)，低(70mg/kg)3個劑量組的蕓豆提取物α-淀粉酶抑制劑連續灌胃45dN均對降大鼠體重，睪丸周圍脂肪墊質量及大鼠血液總膽固醇有較為明顯的效果(P〈零點零五)。蕓豆α-淀粉酶抑制劑對降低肥胖大鼠體重,內臟脂肪及總膽固醇有較為明顯的作用。白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，專業、專注、專心，還是無錫華康生物科技有限公司。安徽調節劑 淀粉酶抑制劑

    “α-淀粉酶抑制劑”俗稱“淀粉阻斷劑”，是一類能阻斷食物中淀粉分解以及吸收的天然物質，通過特異性地與口腔和腸道內α-淀粉酶形成抑制復合物來阻斷淀粉的分解和吸收。淀粉阻斷劑含活力較高的α-淀粉酶抑制劑，能抑制人體內α-淀粉酶活性，并阻斷其對淀粉的分解，使人體攝入的食物中所含的淀粉無法轉化成葡萄糖，阻斷人體對淀粉類食物所產生的熱量的吸收，從而有效控制餐后血糖、控制體重、****。郝小燕、崔竹梅、麻浩、顧愛星合著的《鷹嘴豆中α-淀粉酶抑制劑抗氧化特性研究》中，提到一個觀點：反應體系中，在一定濃度范圍內，α-淀粉酶抑制劑的抑制活力、自由基排除能力和還原力不僅隨濃度增加而增加，也隨純度增加而增強。近來，蛋白提取物或純化了的蛋白作為抗氧化劑已經引起了人們的關注。豆科作物含有蛋白質樣α-淀粉酶抑制劑。α-淀粉酶抑制存在于許多植物的種子和莖塊中，其中禾谷類和豆科作物中尤為豐富。北京氯化鈉淀粉酶抑制劑不同凡響、不甘平庸，白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，就看無錫華康生物科技有限公司。

    α-淀粉酶抑制劑是一種來自普通豆類（菜豆L.）的糖蛋白，可抑制某些昆蟲和哺乳動物的α-淀粉酶。α-淀粉酶抑制劑似乎有助于預防某些代謝綜合征，如2型糖尿病和肥胖。在日本，有科學家研究了從蔓越莓豆（菜豆）中制備的α-淀粉酶抑制劑對大鼠小腸胰腺α-淀粉酶的體內作用。結果表明，從蔓越莓豆中純化的制劑實際上是一種有效的大鼠胰腺α-淀粉酶抑制劑。α-淀粉酶抑制劑通過抑制腸道內唾液及胰α-淀粉酶的活性，阻礙食物中淀粉及其他碳水化合物的消化吸收，選擇性地減少糖份攝取，****含量，減少脂肪合成，從而起到降糖、預防肥胖的作用。從白蕓豆中提取的α淀粉酶抑制劑(α-amylaseinhibitor，α-AI)活性較高，對哺乳動物胰α-淀粉酶有較強的抑制作用，國外已將其作為保健食品進行應用。無錫華康生物科技有限公司利用企業專有生物酶解技術進行白蕓豆提取物，亦即α-淀粉酶抑制劑的專業化生產，是全球少有的憑技術實力屹立于產業之林的白蕓豆提取物原料供應商。

    幾乎所有白蕓豆相關，聲稱阻斷碳水、有助于體重控制的產品，所提及的成分都不是作為草本植物的白蕓豆本身，而是從白蕓豆里通過技術手段提取出來的白蕓豆提取物，或者更確切地說，是白蕓豆全部成分里的“α-淀粉酶抑制劑”（α-AmylaseInhibitor）。用簡單的話來概括它的作用即：α-淀粉酶抑制劑可以抑制人體內負責消化淀粉的酶的活性，來減少人體對淀粉的吸收，間接達到控制淀粉類熱量攝入的目的。由此在國外，富含淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物被稱為“starchblocker”。從白蕓豆的角度來說，其實含有這種物質本身，是為了阻礙動物通過吃它來吸收營養，從而實現草本植物的自保。在生物學原理上，α-淀粉酶抑制劑的作用是得到證實的。Bowman（1945）報道從蕓豆中獲得α-淀粉酶抑制劑開始，科研界以白蕓豆提取物為目標，展開了相關的動物實驗和人類實驗。LeonardoCelleno等人于2007年展開的一場以男女肥胖者為實驗對象的白蕓豆提取物實驗：每天給予實驗對象富含碳水化合物（2000-2200卡路里）的食物，同時食用含白蕓豆提取物的藥物，其作為一種主要的影響因素，能較為明顯地減少體內的脂肪進而減輕體重。專業專注富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物生產商無錫華康生物科技有限公司，歡迎您來電！

    目前為止，降低食品GI值的方法主要有兩種：第一種：是向食品中添加可溶性膳食。例如：纖維等。這些添加物通過減緩腸道對碳水化合物的消化吸收速率來降低餐后血糖水平，從而降低食品GI值。另一方面，膳食纖維在控制血糖水平的同時，也減低了血壓的升高，因此降低了心血管疾病發生的風險。第二種：向食品中添加天然來源的淀粉酶或糖苷酶抑制劑。這些抑制劑通過抑制腸道內淀粉酶或糖苷酶的活力，延緩或阻礙碳水化合物的分解，減少葡萄糖的生成，從而降低食品GI值。在天然抑制劑中，白蕓豆提取物因為富含α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor，α-AI）備受青睞。國外學者進行了一項研究：通過人體試驗證實了向白面包中添加了白蕓豆α-AI后，白面包的GI值較為明顯地降低。白蕓豆α-AI產品較多地集中在美、日、歐等發達國家或地區。在這些地區，白蕓豆α-AI生理作用和生物安全性已得到較為充分的證實。比較而言，我國白蕓豆α-AI的相關產品還有很大的開發空間。無錫華康生物科技有限公司，研發生產品質更棒、活力更棒、口感更棒的白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑。北京淀粉酶抑制劑服用量

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    α-淀粉酶抑制劑由于其特異性阻斷人體淀粉酶的作用，被開發成為體重控制、美容纖體、降糖降脂的產品，其代謝組學的研究將進一步揭示其功能效果的原理。對于α-淀粉酶抑制劑的研究，各路團隊切入點紛繁復雜，令人眼花繚亂。薛士科、馮利合著文章《紅蕓豆α-淀粉酶抑制劑和中草藥組合飼料的應用價值》文章闡釋，紅蕓豆是一類經濟效益較好的小雜糧,具有***、潤肺消腫、提高人體抵抗力的效果。從紅蕓豆中提取的α-淀粉酶抑制劑是一種具有抑制淀粉酶活性的物質,能選擇性地減少碳水化合物的攝取,起到降低動物體內血糖、血脂的效果。在飼料禁抗的大環境下,尋找有效的替代品是件很急迫的事情,中草藥因其不殘留、不產生抗藥性、不污染環境的特點擁有巨大的應用潛力。本文介紹了紅蕓豆α-淀粉酶抑制劑和中草藥的特點和應用效果,并通過檢索到的相關文獻探討紅蕓豆α-淀粉酶抑制劑和中草藥組合飼料在實際生產中的應用價值。安徽調節劑 淀粉酶抑制劑

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