《進餐前服用白蕓豆提取物對餐后血糖的改善功效》根據上海長海醫院臨床營養科臨床研究，通過觀察白蕓豆提取物對葡萄糖耐量曲線及餐后血糖的影響,以及白蕓豆提取物和餐后血糖的劑量-效應關系,以幫助糖尿病患者合理控制血糖。方法選取16名健康的受試者為實驗對象,年齡為18～45歲。16名受試者分別在2019年4～6月不連續的3個禮拜測定口服葡萄糖50g的溶液或葡萄糖50g的溶液+2g白蕓豆提取物、65g白米飯（約50g碳水化合物）或65g白米飯+2、4、6g白蕓豆提取物后引起的血糖反應,采用自身對照的方法,統計分析各不同時間段的組間平均血糖值的差異。結果2g白蕓豆提取物對葡萄糖血糖曲線下面積和餐后血糖曲線略有影響,但組間比較差異無統計學意義。在進食65g白米飯前服用4g、6g白蕓豆提取物（加300ml水）,6g白蕓豆提取物在45min時血糖比較低,組間比較差異有統計學意義。同時比起白米飯組,60min后,服用4g、6g白蕓豆提取物組的餐后血糖下降趨勢較穩定,并在120min時都達到餐后2h血糖正常值,提示白蕓豆提取物對餐后血糖有控制作用。結論：餐前15min服用6g白蕓豆提取物酶解蕓豆粉溶液（加300ml水）可以有效降低進食白米飯后的血糖反應。服用劑量對其抑制餐后血糖作用具有一定效應。 白蕓豆提取物，無錫華康生物科技有限公司乃用戶信賴之選，期待您的光臨。浙江控卡白蕓豆提取物食物

白蕓豆提取物中起到關鍵作用的成分是α-淀粉酶抑制劑，能抑制淀粉酶的活性。我們在吃米飯、意大利面、面包、披薩、蛋糕等淀粉類食物時，淀粉需要被唾液或胰腺中的淀粉酶分解為低聚糖。淀粉消化酶有點像是剪刀將大分子的淀粉剪成容易被人體吸收利用的小段，而α-淀粉酶抑制劑會讓“剪刀”卡殼不靈光。α-淀粉酶抑制劑是植物自我保護的一種機制，并不只存在于白蕓豆中，為了防御蟲害，很多禾谷類作物和豆科作物的種子都含有淀粉酶抑制劑，抑制哺乳動物和昆蟲的α-淀粉酶活性，防止種子被消化破壞。上世紀40年代科學家從植物中獲得α-淀粉酶抑制劑，后來白蕓豆也被發現淀粉酶抑制劑含量和活性相對都比較高。在過去幾十年內白蕓豆提取物的保健及醫藥價值被大面積研究。2006年，經過美國食品藥品監督管理局（FDA）審查白蕓豆提取物被允許宣傳以下兩種功能：可能會減少酶對膳食中淀粉的消化；當與合理的飲食和鍛煉計劃結合使用時，可能有助于控制體重。同年,在《美國膳食補充劑健康與教育法案》里經過動物實驗，白蕓豆提取物被認為是安全的。在一些國家，白蕓豆提取物也被叫做“碳水阻斷劑”。無錫華康生物是一家利用生物酶解技術，專注生產白蕓豆提取物的研發型工廠供應商。 江西服用白蕓豆提取物主要成分無錫華康生物科技有限公司，專心做好白蕓豆提取物，活力高、風味佳，歡迎您！

白蕓豆提取物的安全性完全可以信任。白蕓豆是人們長期食用的植物,目前還沒有發現關于白蕓豆中任何物質存在慢性毒性、遺傳毒性等,說明其沒有慢性毒性、遺傳毒性等。但是一次攝入大劑量的白蕓豆提取物糖蛋白對人體有沒有急性毒性必須經過實驗得以確定。根據西北大學楊明琰博士團隊的研究，該團隊經過連續14天按比較大給藥劑量灌胃給藥后,對照組和實驗組相比,體重、外形無明顯差異,身體各個系統指標均未發現異常,也沒有死亡現象發生。說明比較大給藥劑量灌胃給予小鼠白蕓豆一淀粉酶抑制劑對小鼠的生長發育沒有影響,對小鼠機體也無損害。同時該團隊為了進一步研究白豆一淀粉酶抑制劑對小鼠主要內臟的影響,解剖研究其主要臟器的變化,肉眼觀察心、肝、脾、肺、腎、睪丸、子宮等臟器,并對肝,脾,腎稱重。連續灌胃給予白豆淀粉酶抑制劑后,實驗對照組中小鼠的主要臟器的重量與對照組沒有明顯差異,說明白豆淀粉酶抑制劑對小鼠的臟器沒有損害。綜合以上實驗可知,小鼠口服白豆一淀粉酶抑制劑,每日給藥12g/Kg,無明顯毒性反應發生。說明受試藥物無急性毒性反應,可以作為食物和藥物使用。

    題目：實驗證明白蕓豆提取物多糖對Ⅱ型糖尿病大鼠血糖、血脂具有改善效果和對其臟器具有保護作用。孟金霞、白周亞、黃曉君、黃文琦、聶少平，南昌大學，食品科學與技術國家重點實驗室。根據南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室孟金霞博士在2019年11月在中國食品科學技術學會第十六屆年會暨第十屆中美食品業高層論壇發布的科研成果，白蕓豆提取物多糖對Ⅱ型糖尿病大鼠血糖、血脂具有改善效果和對其臟器具有保護作用。該研究采用高脂飲食結合靜脈注射鏈脲佐菌素建立Ⅱ型糖尿病大鼠模型。將造模成功的大鼠分為模型組、白蕓豆多糖組,另外設置正常組。各組均灌胃給藥四周。每周測定各組實驗動物血糖值、體重。給藥結束后,測定大鼠血清中與血糖、血脂、肝功能相關的指標,研究大鼠肝臟、胰腺組織學變化。得出的結論為與正常組相比,模型組血糖值,血脂、肝功能相關指標等均與正常組有明顯差異,肝臟和胰腺受損嚴重。白蕓豆多糖組可以改善Ⅱ型糖尿病大鼠的血糖、血脂及臟器功能。結論:白蕓豆多糖可以降低Ⅱ型糖尿病大鼠血糖、血脂,改善肝臟、胰腺的功能。 白蕓豆提取物，無錫華康生物科技有限公司精選特別的豆子、口感棒、活力好，歡迎您！

白蕓豆提取物食品為啥更適合慢病患者長期使用？2020年12月23日，國新辦對外發布《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》。該報告顯示，隨著我國慢性病患者生存期的不斷延長，加之人口老齡化、城鎮化、工業化進程加快和行為危險因素流行對慢性病發病的影響，中國慢性病患者基數仍將不斷擴大，防控工作仍然面臨巨大挑戰。其中居民超重肥胖問題不斷凸顯，慢性病患病、發病仍呈上升趨勢。18歲及以上居民男性和女性的平均體重，與2015年發布結果相比分別增加。城鄉各年齡組居民超重肥胖率繼續上升。從營養學角度看，造成中國居民慢病持續上升的重要原因之一是超重肥胖。而直接導致我國居民肥胖的原因，除了不良的生活習慣外，攝入能量不平衡是關鍵影響因素，而這個關鍵矛盾的解決必須著眼于在便于遵從醫囑的前提下，提供精細控制血糖轉化的產品，而且，這類產品必須具備長期服用的安全性、有效性、性價比適合等特點。而從目前科學研究的成果和世界范圍內慢病防治的公共衛生實踐看，控制營養中葡萄糖的轉化是一條可行的路線。白蕓豆提取物，作為食品原料是符合長期服務安全性、有效性、性價比高、便于遵從醫囑執行的特點。 白蕓豆提取物，無錫華康生物科技有限公司專注原研發、創新生產，活力高、口感棒，還等什么呢？浙江控卡白蕓豆提取物飯前吃

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    白蕓豆提取物在全球范圍內的使用情況。白蕓豆提取物主要成分是α-淀粉酶抑制劑,簡稱α-AI，是一種源于天然的生物活性物質，屬于糖苷水解酶抑制劑的一種,被稱為“淀粉阻斷者”。α-AI是初始的以降低餐后血糖為目標的新型糖尿病調理藥物,它可以通過抑制人體消化道內糖代謝的關鍵酶的活性,達到控制人體餐后血糖水平的目的,對糖尿病及其并發癥具有良好的療效,因而在臨床上具有很好的應用價值。1977年，德國拜耳公司從游動放線菌的代謝產物中提取到擬低聚糖寡糖成分的抑制淀粉酶和葡萄糖苷酶的活性物質,并且開發為淀粉酶抑制劑類降糖藥物阿卡波糖，成功上市。目前在臨床上應用的此類藥物還有日本武田藥品株式會社生產的伏格列波糖和米格列醇。2001年開始以α-AI作為主要成分的體重控制產品也已得到應用,在北美和日本以白蕓豆提取物為主要原料的體重控制、降糖保健食品十分風靡。亞洲人的飲食結構以淀粉為主,因此從控制機體糖代謝中的關鍵酶的活性入手,開發淀粉酶抑制劑對特定人群的降糖及體重控制具有極大的應用前景。 浙江控卡白蕓豆提取物食物

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