白蕓豆提取物：食品輔助控制體重的秘密？肥胖是由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長并引起人體病理、生理改變或潛伏。由于肥胖癥的發生給患者帶來了巨大的生理和心理負擔，因此體重控制成為人們迫切需要解決的問題。通過減少能量的攝入來減輕體重的一種方式是阻止人體對大量能源物質的吸收，特別是碳水化合物和脂肪。α－淀粉酶抑制劑是一種糖苷水解酶抑制劑，作用于淀粉時，其分子內部切開α－1，4糖苷鍵，生成糊精和還原糖，由于產物的末端殘基碳原子為α構型，故稱為α－淀粉酶，能與α－淀粉酶分子上相應部位結合并引起α－淀粉酶分子構象改變，使其催化活性降低或者喪失的化合物為α－淀粉酶抑制劑，它能有效抑制腸道內唾液及胰淀粉酶的活性，阻礙食物中碳水化合物的水解和消化。根據山西省忻州師范學院劉佳武課題組的研究，一個30天的雙盲隨機對照實驗的研究報告記錄了使用白蕓豆提取物α－淀粉酶抑制劑可以減少脂肪的堆積，使體重下降。選取60名超重的男性和女性隨機分配進行實驗，每天攝取445毫克α－淀粉酶抑制劑并與安慰劑組相比，實驗結果是調理組平均減掉二點九三千克，而安慰劑組減掉了零點三五公斤。 更好吃、更好用的白蕓豆提取物，還是無錫華康生物科技有限公司。廣東使用白蕓豆提取物生產

白蕓豆提取物為什么建議在餐前服用？研究證實白蕓豆中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(α－amylaseinhibitor，α－AI)，化學成分為一種復合糖蛋白，國外稱之為“starchblocker”，意思是“淀粉吸收阻斷劑”。有研究表明，α－AI能抑制腸胃道內唾液、胰淀粉酶的活性，阻礙或延緩人體對食物中主要的碳水化合物的水解和消化，降低食物中淀粉糖類物質的分解吸收，從而起到****、血脂的作用，抑制血糖濃度的升高。根據上述白蕓豆特點的描述，可以看出白蕓豆提取物是一種復合糖蛋白，有助于阻止碳水化合物轉化為葡萄糖。我們平時攝入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量較高，是碳水化合物主要來源。亞洲人的飲食習慣，一般進食中，有主食、輔食、湯食的進食結構，也就是說，主食在亞洲人進食結構中，占據了很大的比例，在我們的觀念中，是吃飯中的“主要食物”。很少看到亞洲人，只進食輔食和湯食來達到飽腹的目的，其實這正是亞洲人特別是中國人的進食特點。因此，要控制碳水化合物轉化為葡糖糖，并以此來達到控制餐后血糖升高和控制體重的目的，白蕓豆提取物只有餐前食用才能發揮其比較大。 四川使用白蕓豆提取物抗糖白蕓豆提取物，專業、專注、專心，還是無錫華康生物科技有限公司。

《進餐前服用白蕓豆提取物對餐后血糖的改善功效》根據上海長海醫院臨床營養科臨床研究，通過觀察白蕓豆提取物對葡萄糖耐量曲線及餐后血糖的影響,以及白蕓豆提取物和餐后血糖的劑量-效應關系,以幫助糖尿病患者合理控制血糖。方法選取16名健康的受試者為實驗對象,年齡為18～45歲。16名受試者分別在2019年4～6月不連續的3個禮拜測定口服葡萄糖50g的溶液或葡萄糖50g的溶液+2g白蕓豆提取物、65g白米飯（約50g碳水化合物）或65g白米飯+2、4、6g白蕓豆提取物后引起的血糖反應,采用自身對照的方法,統計分析各不同時間段的組間平均血糖值的差異。結果2g白蕓豆提取物對葡萄糖血糖曲線下面積和餐后血糖曲線略有影響,但組間比較差異無統計學意義。在進食65g白米飯前服用4g、6g白蕓豆提取物（加300ml水）,6g白蕓豆提取物在45min時血糖比較低,組間比較差異有統計學意義。同時比起白米飯組,60min后,服用4g、6g白蕓豆提取物組的餐后血糖下降趨勢較穩定,并在120min時都達到餐后2h血糖正常值,提示白蕓豆提取物對餐后血糖有控制作用。結論：餐前15min服用6g白蕓豆提取物酶解蕓豆粉溶液（加300ml水）可以有效降低進食白米飯后的血糖反應。服用劑量對其抑制餐后血糖作用具有一定效應。

血糖水平增高為特征的人群在現代日常生活中比較常見，根據《中國成人糖尿病流行與控制現狀》調查研究顯示，中國18歲及以上成人糖尿病患病率高，糖尿病前期的患病率更是驚人，每10位中國成年人中，就有6位血糖不正常。按照這一比例，我國糖尿病患者人數已達一點一四億人，糖尿病前期人數接近五億人。糖尿病已經成為我國重要和棘手的公共衛生問題之一。在控制血糖異常增高的過程中，我國營養學會發布了的《中國糖尿病膳食指南(2017)》。這個《指南》中確定了血糖水平增高人群膳食管理的八大推薦意見，其中明確提出飲食調理是糖尿病基本的調理措施，是臨床的基礎。無錫華康投入數千萬元研發的白蕓豆提取物，富含α－淀粉酶抑制劑活性成分，能夠有效地抑制淀粉轉化為葡萄糖，實現在不影響消費者飲食習慣的基礎上，有效地降低餐后血糖的升高，并且做了臨床實驗，得到了國內國際上認可。使用中為了讓產品更加有效，需要注意以下幾點：一、餐前15-30分鐘使用；二、使用中不要溫度過高，一般不超過65攝氏度為宜；即便是超過這個溫度，產品處于高溫的時間不要超過20分鐘；三按推薦量服用。根據臨床數據，建議每天服用量6克左右。 無錫華康生物科技有限公司生產出風味更佳、活力更高的白蕓豆提取物，這是中國人自己研發生產的控糖神器。

白蕓豆提取物對糖耐量是否有影響？正常人進食一定量的米、面等主食或服用葡萄糖或淀粉后,血糖迅速升高,經過一定時間后,人體即將葡萄糖合成糖原加以貯存,血糖即恢復到空腹水平。如果服用一定量的淀粉或葡萄糖后,間隔一定時間測定血糖及尿糖,觀察給糖前后血糖濃度的變化,借以推知胰島素分泌情況,這個測定即稱為糖耐量試驗。α一淀粉酶抑制劑可以抑制消化道一淀粉酶的活性,降低人體對淀粉類物質的消化吸收,但對葡萄糖的吸收無影響。根據西北大學楊明琰博士研究團隊關于白蕓豆提取物對血糖較高大鼠淀粉耐量的影響實驗結論：與空白對照組相比,淀粉負荷組各個時間點的血糖值均明顯增加,與淀粉負荷組相比,α一淀粉酶抑制劑組的血糖值在各個時間點均明顯降低,從而說明α一淀粉酶抑制劑組，能夠抑制大鼠腸胃中淀粉的吸收,降低大鼠餐后血糖峰值,增加其淀粉耐量。 白蕓豆提取物，專業、靠譜，還選無錫華康生物科技有限公司。陜西食用白蕓豆提取物銷售

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白蕓豆提取物可用于犬類體重控制。根據美國獸醫協會2004年發布的對白蕓豆提取物用于犬類體重控制效果評價研究報告稱，該協會從夏威夷的兩家獸醫診所招募了20只不同品種和年齡的狗。在血液和糞便測試前后給狗喂食。它們的主人接到指示，在每一餐開始的時候都要把白蕓豆提取物這種產品灑在食物上。該動物方案中其他沒有變化。食物種類和數量沒有變化，運動量也沒有變化。在起初的20只狗中，有3只因為旅行和時間問題而退出。在17只完成8周研究的狗中，15只（88%）在試驗產品上體重減輕。那些體重減輕的狗的平均體重減輕了，意味著每只狗平均體重減輕。這項研究是頭一回調查淀粉阻斷劑在犬類體重控制中的應用，結果表明它值得作為一個對益發嚴重的犬類肥胖問題有用的工具，做進一步研究和討論。 廣東使用白蕓豆提取物生產

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