工藝美術（art and craft）1.現代用法，是指制作手工藝品的藝術。這類藝術品通常裝飾精美，具有實用性或目的性。其使用的各種手工技術包含了金工、木工、編織、裁縫、塑料造形，以及雕刻、版畫制作和繪畫的技法。“工藝美術”在學校、社團和其他機構中被當作是一門專業課程教授，其意義在于發展個人愛好或充任娛樂活動，有時甚至作為一種精神的手段。2.“工藝美術運動”一詞，出現始于19世紀末期的英國，一般認為是由威廉·莫里斯（William Morris）所發起，而受到約翰·拉斯金（John Ruskin）和奧古斯塔·普京（Augustus Pugin）學說的啟發。該運動是自覺性的對抗設計工藝工業化的結果，提倡重返個人手工技術。這種體現在家具、裝飾、壁飾、手工印花布、印刷和書籍設計的嶄新風格，脫離了主導地位的維多利亞風格，并為19世紀末20世紀初開展的新藝術運動（ART NOUVEAU）打下了基礎。陳設工藝，即欣賞的陳設品，如一些象牙雕刻、玉石雕刻、裝飾繪畫等。南開區品質工藝美術設計選擇

姿態矯健而有神采。盤邊鑲著銀藍色的蝙蝠花邊，寓意著幸福、安寧。這幅作品不僅整體造型優美端莊，色調古樸自然，而且有很普遍的鑒賞價值，能激起人們熱愛生命的聯想，蘊含著人類為繁衍、生存而奮斗的哲理，充分顯示了工藝品整體協調美的力量。當工藝品與其存放的環境也達到協調一致時，工藝品的協調美又能得到更充分的展現。如人民大會堂湖南廳內的湘繡大插屏的布置，就極富湖南的鄉土情調。特別是雙面繡上那雙雙戲水的鴨子和朵朵出水的芙蓉，一下子就把人帶到了煙波浩渺的洞庭水鄉，引出許多美的聯想，情趣盎然，一派生機，收到了很好的審美效果。南開區品質工藝美術設計選擇日用工藝，即經過裝飾加工的生活實用品，如一些染織工藝、陶瓷工藝、家具工藝等。

應用藝術是指用手工或機械的手段制造物質產品，而該產品既有物質生活的功能性，又有精神生活的審美性。應用藝術和手工藝的意思基本上是不同的，如要用一句簡單的話來分別，可說是“的手工藝之美就是工藝美術”，手工藝的定義涵養了民間美術、一般手工制品，而且往往局限在手工制作的狹義上。但工藝美術一詞卻能包括機器制造出，具有手工質感的物品。而且工藝美術下的物質產品，多為量少質精，價高罕見。但手工藝下的物品，雖也有量少質精的部份，但價格多半較平價，也不難在地區的特產店看見。

但這并不否認單純裝飾用的工藝美術品的存在與發展。從廣義上說，裝飾用的陳設工藝其裝飾功能的發揮，即是它的適用性的一種體現。由此看來，日用工藝品的審美價值主要是通過適用性的發揮才得以完美體現的。而對陳設工藝品來說，它的適用性正是通過審美價值顯示出來的。社會的各種美的形態和意念的青春。勿容置疑，適用與審美相結合，是工藝美術本質的、首要的特征。工藝美術品的審美性還同時受到工藝種類特性的制約。各類工藝品的審美價值在一定程度上就看這類工藝品的特征是否得到完美的發揮。例如，雕刻是刀銼的藝術，必須根據不同的材料，采取不同的運刀方式，選用合適的工具，運用多樣的刻鏤技巧來完成雕刻制作。中國明代的“核舟”就充分發揮了這類工藝的特點。作為精神產品，它的視覺形象（造型、色彩、裝飾）又體現了一定時代的審美觀。

西歐雕刻家享利·摩爾談他的“形體”造型時說，要“表現人或動物的特點和個性的”，“這些形體本身的意義和重要性就在于它們是人類實踐的經驗所賦予的，是基于人類的感覺習慣之上的。”人們對形體的認識和感覺——設計師自己的“心理內容”——決定了形體的意義，正是“心理內容”決定了設計造型的性質。如人們常說“三角形”穩定性，但三角形如用在人物的面部表情上，“三角眼”就和狡詐、陰險的性格行為相聯系了。所以說，內容決定形式是造型設計的基本原則，我們只有對工藝品各種形態、線條、布局、層次進行觀察、體驗，去了解藝術家所要表現的意蘊，才能鑒賞工藝造型的美丑優劣。作為物質產品，它反映著一定時代、一定社會的物質的和文化的生產水平。紅橋區參考工藝美術設計信息中心

我國工藝美術品的制作較早，如新石器時代已有彩陶，商代以前已有刻紋白陶，商代已有玉器等。南開區品質工藝美術設計選擇

湖南根雕藝術家劉元印有一組題為《牧歌》的根雕作品，中心位置上是一個牧童在吹短笛，“一條根須”向前伸去，酷似勞動后休息時那伸展的腿；牧童周圍錯落有致地安放著匍匐的獵狗、嬉戲的角鹿、吃草的羊兒，一派悠然自得的氣韻。這組根雕整體布局疏密相間，有主有從，諧趣交融。深褐色的樹根造型粗獷自然，加上變形造型手法的運用，使似又非似的形體恰當地表現了放牧生活的詩情畫意，充分體現了工藝造型的韻律美。氣勢美。“人對世界的征服和琳瑯滿目的對象，表現在具體形象、圖景和意境上，則是力量、運動和速度”，它們構成了工藝造型中靜與動的相對統一。這種造型把速度和力量用運動的形體凝固下來，去展現生活中的千姿百態。這種被凝固的形態產生一種欲動不能、欲靜卻動的審美效果，形成一種流動的氣韻和力量，這就是氣勢美。南開區品質工藝美術設計選擇

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