夏日炎炎，來南昌嗦上一口拌粉，簡直是“絕殺”！很多身在異鄉的南昌人，一碗**的家鄉拌粉已經成為了他們心中的鄉愁。因為對于南昌人來講，南昌拌粉已經不只是一碗普通的拌粉，而是**著他們對家鄉的記憶和思念，這也是為什么南昌人吃不膩拌粉的原因。而說到江西美食，很多人***時間想到估計只有和沙縣小吃***的“江西瓦罐湯”。但實際上，真正的江西人根本不屑：“上世紀90年代才推廣的東西，**多只能算快餐！”在江西人心中，米粉才是**。來江西不吃米粉，那和去泰國不看人妖有什么區別？其中**赫赫有名的莫過于——南昌拌粉。南昌拌粉有多好吃?南昌人:忘不掉的味道!宜春品種南昌拌粉哪里買

對南昌拌粉敬而遠之到日常必備，從難以理解到早餐優先。南昌拌粉是每一個來到英雄城走進英雄城扎根英雄城的引路者。粉只一碗，味有萬千。名字樸實，確實我們對這座城市**直接的感覺。還有它的靈魂伴侶瓦罐湯..... 南昌的拌粉真的是很實在，小料太多太好吃，尤其是蘿卜干和花生米，再加上一盅煨湯，吃完喝完一天活力滿滿！ 越來越多的人來到南昌，被回味無窮的南昌拌粉打動，一些人選擇將這種美食文化帶回家鄉。感覺每一個地方，****的味道，都是在那種老城區里面，**地道！萍鄉拌粉配料濃郁噴香,勁道爽滑!這碗地道南昌拌粉。

江西有句話叫“天下英雄城，南昌瓦罐湯”，來南昌不吃拌粉，瓦罐湯，那你就白來了。雖然南昌拌粉的名氣不如柳州螺螄粉，桂林米粉大，但是它也可以稱得上是米粉界的滄海遺珠。還沒有吃過南昌拌粉的，也是人生中的一大“遺憾”，滕王閣景區附近就有一家南昌當地人口碑認證的拌粉瓦罐湯，你可以在欣賞完滕王閣的美景后順便感受一下南昌拌粉瓦罐湯的魅力。點上一碗南昌拌粉，蘿卜丁、花生、蔥花 、辣椒、醬油、香油，親密無間的裹著米粉。米粉入口爽滑，濃濃米香在嘴中留存。一碗拌粉再配上一缽瓦罐湯，一筷子帶著蔥香的辣爽，一勺熱乎乎的鮮美是南昌人難以割舍的傳統美味。

南昌拌粉的烹制非常簡單，且流程很容易標準化。將粉煮熟，加入早已調配好的配料，然后放上鮮辣椒、花生、酸豆角等各種佐料拌一拌，基本上一碗粉就出來了，幾秒鐘就能搞定。再搭配一份瓦罐湯或者小吃，就是非常好的一人食套餐。江西米粉，無論是炒粉、腌粉、牛肉粉、三鮮粉、扎粉、煮粉、泡粉，好吃的秘訣就是瘋狂往里加辣椒，辣味兒夠了，米粉嗦起來才有味道。所以，對江西米粉而言，辣是**基本的味道。而且，江西的辣和其他地方的以干辣椒為主的辣不同，那是一種加入了朝天椒的鮮辣，辣鮮十足，刺激且夠味，對身處焦慮之中的年輕人而言，非常具有吸引力。鮮香味美，南昌拌粉！

**的南昌拌粉是冷的，類似涼拌海帶、涼拌皮蛋的吃法。當然，想吃熱的也可以，需要提前跟老板說一聲。一碗拌粉加上一碗瓦罐湯，是南昌人對早晨的比較好歡迎儀式。南昌拌粉的精髓，在于每家店鋪老板自制的辣椒醬，好吃的辣椒醬***是點睛之筆。如果南昌人跟你推薦了一家拌粉的店鋪，那多半是他對那家的辣椒醬上了癮！南昌米粉對粉的韌性要求很高，也正因此，造就了南昌拌粉Q彈爽口的口感。如果用的米粉不是江西米粉，久煮之后拌粉口感自然不行。去南昌要吃拌粉,它的美味里,包含著無數人向往著的恬靜生活。撫州新鮮南昌拌粉價錢

南昌拌粉,Q彈爽滑,味道超贊!宜春品種南昌拌粉哪里買

南昌是江西的省會城市，依靠鄱陽和贛江的水運便利，成為江西經濟**為發達人口也**多的城市。各地文人墨客和商賈都在南昌留下諸多足跡，南昌也被稱作為“魚米之鄉”，飲食文化也體現了“靠山吃山，靠水吃水”的鮮明特點。南昌人的早餐拌粉、瓦罐湯是標配，***我們就來談一談南昌人拌粉+瓦罐湯的早餐吃法，究竟有什么特別之處！很多人回到家鄉的***件事，就是到熟悉的小店里，點上一碗拌粉，再來上一份瓦罐湯，一口下去，可謂是無比的滿足。宜春品種南昌拌粉哪里買

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