南昌拌粉的**在于【嗦】，我們老南昌說吃拌粉都是說嗦粉，嗦一碗粉，可以嗦起來的粉，嗦起來很爽口的粉，才是我們覺得很地道，很**的拌粉。南昌拌粉目前大部分價(jià)格在3塊錢左右，低價(jià)的看過2塊5的，貴一點(diǎn)的4塊錢，南昌的街頭巷尾到處都是，尤其是老城區(qū)，一條路上好幾家也正常。商場(chǎng)里面的一些品牌，或者是一些**一點(diǎn)的早點(diǎn)店或者是拌粉店，價(jià)格在5-8塊錢，粉是主體+各種調(diào)料+一些下飯小菜【咸菜，花生，辣椒，蘿卜干】，沒有肉什么的。所以價(jià)格方面不貴，就是一碗簡簡單單的粉，沒有太多配菜。濃郁噴香,勁道爽滑!這碗地道南昌拌粉。江西產(chǎn)地南昌拌粉商店

在《早餐中國》中，是這樣描寫南昌拌粉的，“一碗拌粉，辣椒油色鮮亮，米粉細(xì)白嫩長，幾粒花生米臥在一邊，用筷子一卷外婆菜、蘿卜丁也一同順勢(shì)送入口中，油辣子的辣、蘿卜丁的酸、米粉的涼爽和勁道，瞬間在口腔碰撞，一口接一口痛痛快快地嗦完一碗，渾身舒暢”。如此美味大家來南昌，必須要嘗一嘗才行。南昌特色風(fēng)味小吃“南昌拌粉”，是南昌人念念不忘的味道！在江西南昌人的心目中，“粉”始終占據(jù)著早餐主要的位置。簡簡單單的一份米粉，配上精致的小菜、醬料，盡管不是什么奢華的大餐，但卻是南昌人**真實(shí)的家鄉(xiāng)的味道。宜春本地南昌拌粉好選擇江西明星面食之-《南昌拌粉》。

100年前的一家南昌小餐館，老板娘正在為食客們準(zhǔn)備飯食。主食就用當(dāng)?shù)厝粘３缘拿追郏瑸榱宋兜栏茫习迥镌趶N房里環(huán)視一圈，靈機(jī)一動(dòng)，將花生醬、辣椒油、醋等多味調(diào)料混在一起，再與煮好的米粉拌勻。拌好的米粉上桌，紅亮亮的色澤立即讓食客們食指大動(dòng)。挑一筷入口，米粉爽滑勁道，醬料醇香爽辣，瞬間征服全場(chǎng)。有人忙問老板娘這道小吃的名字，因?yàn)榕R時(shí)起意，老板娘也就隨口說道：“你就叫它‘拌粉’吧”。此后，拌粉便風(fēng)靡了南昌的大街小巷。

南昌的早餐拌粉，流行起來的時(shí)間并不長。八九十年代，早餐主要還是豆?jié){油條。即便米粉也是和長沙、桂林等地類似，以湯粉為主。涼拌粉也有，不過不是主要的早餐，倒是作為一種快餐而存在。直到上世紀(jì)90年代初期，在家里吃早點(diǎn)的人日趨減少，外面的早點(diǎn)越來越豐富，油條稀飯、米粉面條、瓦罐湯、包子花卷煎包。而南昌米粉比較符合南昌人的口味，同時(shí)對(duì)于南昌人來說是**標(biāo)準(zhǔn)也**快捷的南昌風(fēng)味早餐，一般3分鐘就能擺上桌。 漸漸因此成為南昌人生活中不可或缺的事物之一。南昌拌粉,地道家鄉(xiāng)味。

很多人的印象里，每一個(gè)人的早餐都是豆?jié){油條包子粥等早就普羅大眾的美食，不過也有的地方他早餐桌子上放的并不僅*是這些，也有可能是米粉，湯粉、米粉、拌粉，而南昌這個(gè)地方就是如此，一直以南昌拌粉作為早餐主食的南昌人們，南昌拌粉早已經(jīng)是南昌比較標(biāo)志性的美食了。所以一些來南昌旅游的朋友們，要是沒有吃過南昌拌粉，沒有感受過南昌人的飲食文化，就等于沒有來過南昌。有句老話說得好：“世界米粉在中國，中國米粉在江西”。家鄉(xiāng)的美食--南昌拌粉。江西手工南昌拌粉牌子

南昌特色風(fēng)味小吃“南昌拌粉”。江西產(chǎn)地南昌拌粉商店

舌尖上的南昌——南昌拌粉“。一碗拌粉，辣椒油色鮮亮，米粉細(xì)白嫩長，幾粒花生米臥在一邊，用筷子一卷外婆菜、蘿卜丁也一同順勢(shì)送入口中，油辣子的辣、蘿卜丁的酸、米粉的涼爽和勁道，瞬間在口腔碰撞，一口接一口痛痛快快地嗦完一碗，渾身舒暢”。如此美味，大家一定要嘗嘗南昌拌粉！ 如果南昌人跟你推薦了一家拌粉的店鋪，那多半是他對(duì)那家的辣椒醬上了癮！清晨來上一碗**的南昌拌粉加一碗瓦罐湯，普通的小日子也能過得有滋有味兒。江西產(chǎn)地南昌拌粉商店

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