高壓滅菌鍋使用中要注意滅菌溫度應是一個溫度范圍，而不是一個固定值。通常，高壓蒸汽滅菌溫度是一個固定值，如，試管斜面培養基和搖瓶液體培養基的滅菌要求為：121℃，20min，但在121℃只是滅菌溫度的下限，實際的滅菌溫度在121℃～124℃（或123℃）之間波動。如果是自動控溫型滅菌鍋，設定好滅菌溫度下限為121℃后，當溫度升到124℃（或123℃）時，自動斷電停止加熱，當溫度降到121℃時，自動開始加熱；如果是手動控溫型滅菌鍋，當溫度升到124℃時，手動切斷電源停止加熱，當溫度降到121℃時，手動接通電源開始加熱。立式高壓鍋：這類鍋容量較大，型號也較多。江西臺式滅菌鍋

高壓蒸汽滅菌法的注意事項：無菌包不宜過大，不宜過緊，各包裹間要有間隙，使蒸汽能對流易滲透到包裹。消毒前，打開貯槽或盒的通氣孔，有利于蒸汽流通。而且排氣時使蒸汽能迅速排出，以保持物品干燥。消毒滅菌完畢，關閉貯槽或盒的通氣孔，以保持物品的無菌狀態。布類物品應放在金屬類物品上，否則蒸汽遇冷凝聚成水珠，使包布受潮。阻礙蒸汽進入包裹，嚴重影響滅菌效果。定期檢查滅菌效果。經高壓蒸汽滅菌的無菌包、無菌容器有效期以1周為宜。每一步都要注意時間和溫度，因為時間和溫度直接關系到所要滅菌東西的質量。福建材料測試滅菌鍋高壓滅菌鍋的注意事項：鍋外水壺水位線的檢查，要使其介于線和線的中間位置偏下為宜。

滅菌鍋使用方法：1、在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。2、加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。3、繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。注意事項：a待滅菌的物品放置不宜過緊；b必須將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果；c滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋；d已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。

滅菌鍋在操作時要注意一下幾點：1、一定要配備溫度計并且要注意溫度計的量程、刻度及安裝位置。2、要配備自動溫度記錄儀，因為有很多時候廠家為節約成本，都會省略不裝。所以在使用時要配備。3、如果是水殺，一定要安裝水循環系統，并在循環管路上安裝流量計，指示穩定的流量。4、對配備管路大小、管路的布局等等都有嚴格要求。5、應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規程”和有關規定進行，檢驗報告存檔備案。殺菌鍋的維修以及保養：殺菌鍋應做到每天的生產完成后應清洗鍋內保持鍋體內部的清潔。

高壓滅菌器應用在加壓情況下的飽和對醫療器械、敷料、玻璃器皿、藥液、溶液培養基等進行滅菌的方法已被較多認同。高壓滅菌器按上述原因設計制造的，本系列產品采用國外先進技術結合自身雄厚的技術力量和完善的設計模具精制而成，其性能先進，結構合理、質量上乘，滅菌指標達到家醫用手術級標準，是各醫療衛生、大專院校、食品化工、生物科研等單位理想消毒滅菌設備。高壓滅菌器鍋體外殼，內腔均采用較優不銹鋼SUS304材料品質制成，耐酸，耐堿，耐腐蝕，壓力安全聯鎖裝置，超溫保護裝置。高壓滅菌器由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、噴管及若干管口等組成，鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用的時長長，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋的工作特點：殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。高溫高壓滅菌鍋哪家好

殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’。江西臺式滅菌鍋

殺菌鍋的主要用途有哪些：主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。玻璃管，馬口鐵罐，PP瓶、HDPE瓶，鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮。高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯鎖裝置，自立電器儀表控制系統，自動進行恒溫、保溫、定時，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛生、安全、耐用等特點。江西臺式滅菌鍋