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云南肉類烘干設備

來源: 發布時間:2024-05-12

肉制品烘干設備,使用冷風烘干房烘干魚肉,通過精確控制溫度和濕度來模擬自然風干的過程,可以保留魚肉的營養成分和口感。將烘干房內溫度控制到5-15℃之間,對魚進行低溫吹拂,智能控制溫濕度、不受季節、天氣影響,連續性不間斷生產,縮短了烘干時間,提高生產效率,排出水份的同時鎖住油量。

客戶案例介紹,冷風魚烘干現場及烘干效果展示,先將新鮮的魚開背進行處理,腌制好掛在烘車上,一輛烘車可以掛三層,一次可放置少一噸重的產品,然后推進冷風烘干房,將溫度設置在15℃左右,濕度分階段控制在35%-60%之間。烘干后的魚肉更有韌性,嚼勁。 骨頭烘干,使用烘炕進行烘干,熱源使用生物質熱風爐大批量干燥,投資成本低。云南肉類烘干設備

肉制品烘干設備,根據客戶每天的兔肉的烘干量,配套相應的烘車,將兔肉處理好后,掛在烘車上,推入兔肉烘干房內,無需專人值守,溫度的控制是關乎兔肉口感的關鍵,確保不會過高。只有在適宜的溫度下,兔肉才能均勻地去水分,保持肉質鮮嫩。精確地調節烘干房的溫度,讓兔肉在這個溫暖的環境中慢慢變得干燥,保留著原本的美味。除了溫度,烘干時間也是需要精心控制的。時間太短,兔肉可能依然有生澀的味道;時間過長,則會使兔肉變得過于干燥,口感變差。浙江牛肉干烘干機怎么用肉制品烘干房,熱風上下循環,不同位置受熱均勻。

肉制品烘干設備,冷風烘干房與熱風烘干房的區別有以下幾點,首先就是溫度的區別。冷風一般是采用5-15度的低溫烘干,而熱風主要是采用60-80度的高溫烘干。其次就是烘干物料的區別,冷風主要烘干蛋白質比較高,肉質比較細膩的,比如魚、兔等,而熱風主要是針對需要快速脫水的物料,比如臘腸、牛肉干等。再者就是效率的區別,冷風主要是模擬冬季的自然環境,所以烘干時間比較長,而熱風溫度比較高,可以使物料快速脫水,所以烘干效率比較高。

肉制品烘干設備改造案例,老舊烘干房的改造項目,客戶是做風干肉加工的,是我們公司的老客戶,訂購了一套我們新款的天然氣一體機,使用后覺得效果不錯,隨即購買了8套,進行舊烘房的改造,客戶之前使用的是天然氣熱風爐為烘干房供熱,烘房內部用的是直排式的管道,集中高溫,熱量利用不充分,上下前后不均勻,風干肉品質不易把控,造成物料浪費,并且能源消耗大改造之后,使用天然氣一體機進行供熱,內部安裝了風機,將高溫打散,再也不用前后調車,烘干溫度更均勻,增加余熱回收裝置,可以有效地將廢氣中的熱能轉化為有用的能源,從而使能源得到充分利用,有效減少對環境的污染。實踐證明節約能源51%。風干雞烘干房,烘干后風干雞色澤好,雞肉緊致。

肉制品烘干設備,使用生物質作為熱源,可烘干各種肉制品,如板鴨、臘腸、風干雞、風干肉等,使用掛式烘車掛放物料,供熱主機采用生物質熱風爐搭配二十萬大卡生物質燃燒機,安裝方便,主機直接與庫體對接就行,節省安裝時間,生物質顆粒燃料經過充分燃燒,通過生物質熱風爐轉換為潔凈熱空氣輸入到烘干房內,烘干房內部熱風上下循環,使肉制品受熱更均勻,生物質烘干房房體采用的是聚氨酯板,保溫效果好,生物質烘干房連續性不間斷生產,縮短了烘干時間,提高生產效率,生物質烘干房運行成本低,升至所需溫度后,顆粒每小時只有幾公斤耗量,采用PLC智能控制系統,分階段自動控溫排濕。肉制品烘干機的原理及用途介紹,肉制品烘干機的優缺點有哪些。福建水產品烘干機廠家

冷風烘干房烘干臘腸,全程低溫冷風,不受季節、天氣影響,連續性不間斷生產,縮短烘干時間,提高生產效率。云南肉類烘干設備

這款純電烘箱是一種便捷高效的烘干設備,其一體式設計讓投產變得更加簡單輕松。無需繁瑣的安裝過程,只需簡單插電即可投入使用,實現快速生產。產品有三個型號可供選擇,能夠滿足不同規模的生產需求,分別可烘干800斤、1200斤和1600斤的物料,尤其適合用于烘干各種肉制品,如臘腸、臘肉、板鴨、雞等。內部采用熱風交替循環的設計,確保了物料可以受熱均勻,有效提升了烘干效果。而且,烘箱配備了先進的PLC控制系統,能夠精確控制烘干溫度和濕度,確保每一批食材都可以達到理想的烘干效果。通過這種智能控制系統,減少能源消耗。云南肉類烘干設備