分辨燕窩好壞的方法：看干度

干度

好的燕窩，要有很高的干度，稍微一折就會斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發(fā)霉。而比較差的燕窩，干度不夠達標，用手將其彎曲也不容易折斷，這樣的燕窩濕度大，占分量，而且不容易存放。

這里要指出的是，如果燕窩需要運輸，那么就需要適當噴點水，如果不噴水，足干燕窩就非常容易破碎，因此商家在足干燕窩稱重量后再噴水運輸，可以稱得上是非常有良心商家!并不其燕窩品質不好。。。 燕窩的品質和歷史，"春泥"、"錦筵"形象地描繪了燕窩的來源，"百年"則強調了它的悠久歷史。環(huán)縣十燕里燕窩作用

即食燕窩的特點：

即食燕窩的優(yōu)點主要由于殺菌更徹底，更安全，常溫儲存可保質12個月

1.方便攜帶，無論是居家食用或出差公干旅游，開瓶即食。

2.即食燕窩在渠道拓展有無限的可能性

例如入駐大賣場、商超、美容院、月子中心、酒店住宿、茶館等等渠道和異業(yè)聯(lián)盟。

3.即食燕窩在禮品市場有很大的發(fā)展空間。

4.由于即食燕窩可以常溫運輸，運輸成本比鮮燉更低。

5.保質期長，囤貨無憂。6.歡迎大家補充…

燕窩的種類還有很多，大家有任何不明白的地方都可以隨時在線聯(lián)系我們的客服人員 環(huán)縣十燕里燕窩作用卷幕參差燕,常銜濁水泥。

燕窩水果撈的做法主料：

燕窩牛奶草莓火龍果奇異果少許杏仁步驟：

1.先用純凈水泡發(fā)一盞溯源碼燕窩4小時左右。

2.泡發(fā)之后的燕窩挑毛、瀝水，待燉。

3.將草莓、火龍果、奇異果切成所需樣子，擺入杯內。

4.加入適量水，大概高出燕窩平面1里米，放入燕窩機隔水燉半小時，拿出備用。

5.倒入適量牛奶，并加入已燉好的燕窩，少許杏仁搭配食用。

完成：營養(yǎng)價值說明：燕窩含促進細胞分裂的和表皮生長因子，能促進韁胞再生，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力，燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復原，可以養(yǎng)陰，養(yǎng)顏、延緩衰老。

草莓含豐富的維生素C有助消化，獼猴桃里面含有豐富的VC,B族維生素，還含有一定的VE，有助皮膚保養(yǎng)延緩衰老，多吃杏仁還可以潤肺促進血液循環(huán)等，來一杯水果燕窩撈還是男女生的佳選哦！

辨別燕窩的好壞：

1、看：上等貨燕盞明亮、羽絨較少、齊整內如瓜絡，兩端有燕窩腳；燕盞呈不規(guī)則的半月形，長7～10cm，寬約3.4cm，凹陷成兜狀；外面白色或黃白色，粘液凝成層，排列較整齊，較隆起面細致成波狀。質硬而脆，斷面似角質樣。

2、摸：好燕窩干爽有彈性，濕、重、軟無韌性者差；

3、聞：燕窩干品清香無霉味，燉好燕窩揭蓋有如剝開煮熟雞蛋的蛋白味；

4、好燕窩水浸后有“發(fā)頭”，可膨大7~8倍，水浸發(fā)硬或褪色皆為偽劣貨；

5、火燒燕窩如燒毛發(fā)味，如冒煙熔團可能為塑料。新洲燕盞大囊厚，色黃白有光澤，網狀繃滿者為好，龍牙燕盞肉薄不經燉者為次，又蘇莊燕盞、燕邊，多經硫黃熏炕，肉薄或發(fā)頭小，質更次，燕球（又叫燕餅）系邊角碎塊泡發(fā)后加工制成。

辨別燕窩的真假：

1、外表生長自然、色澤光潤，呈絲條樣波狀排列；

2、內陷兜狀呈網狀（原莊的并有少量羽絨）；

3、久燉不溶爛，嚼之脆而滑軟，并具燕窩特有氣味。燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩；的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。

氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。 十燕里燕窩口感醇厚，品質上等。

好品質的燕窩取決于燕窩的干燥程度好的燕窩，要有很高的干度，稍微一折就會斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發(fā)霉。而比較差的燕窩，干度不夠達標，用手將其彎曲也不容易折斷，這樣的燕窩濕度大，占分量，而且不容易存放。

這里要指出的是，如果燕窩需要運輸，那么就需要適當噴點水，如果不噴水，足干燕窩就非常容易破碎，因此商家在足干燕窩稱重量后再噴水運輸，可以稱得上是非常有良心商家！并不其燕窩品質不好。

好品質的燕窩取決于燕窩是否刷膠的燕窩在陽光下能夠看到清晰的紋路，也可能會有一定的縫隙，這是因為燕窩中有羽毛，需要進行挑毛處理，而人工挑毛后就可能產生縫隙，這樣的燕窩就是沒有經過刷膠和補縫的處理。

而劣質的燕窩，為了增加重量，也為了使燕窩顯得密實，在挑毛后會用刷膠來補充縫隙，陽光下看不清紋路，這樣的燕窩就很不劃算，分量里不知道有多少膠的含量，而且對身體也沒有益處，有可能還有害處。好品質的燕窩取決于燕窩的顏色 十燕里燕窩的口感滋潤，營養(yǎng)豐富。華池好的十燕里燕窩吃法

十燕里燕窩：細膩的果肉，清甜的味道，每一口都是一種享受，每一天都是一種期待。環(huán)縣十燕里燕窩作用

鮮燉燕窩生產過程的前端泡發(fā)時間會稍微更長，燉煮后口感軟棉爽滑。即食燕窩生產過程的前端泡發(fā)時間會稍微更短，燉煮后口感Q彈爽口。

鮮燉燕窩貨架期短（7天、15天、30天），調制成口感軟棉爽滑，只要工藝把控得當，不用擔心保質期內易化水。

即食燕窩貨架期較長（常溫12個月），調制成口感Q彈爽口，只要工藝把控得當，不用擔心保質期內易化水。

鮮燉燕窩燉煮、殺菌的溫度稍微較低，所以保質期較短。

即食燕窩燉煮、殺菌溫度稍微較高，殺菌更徹底，微生物指標穩(wěn)定，可實現(xiàn)較長保質期。但無論如何，正規(guī)資質生產的即食燕窩和鮮燉燕窩同樣應符合商業(yè)無菌。

綜合以上，如果你問我，即食燕窩和鮮燉燕窩，哪一種更好？

兩者各有優(yōu)勢，兩者都沒有辦法取代誰。 環(huán)縣十燕里燕窩作用