揭秘燕窩是怎么分等級的

在選購燕窩的時候，我們會看到燕盞有不同的等級，有的燕窩的等級命名規則為：1A、2A、3A、4A、5A共五個等級。

如果營養價值基本一樣，為什么5A的要比1A的貴呢？主要有幾個方面的因素：

1、送禮需求禮尚往來的同時，送出去的禮品要顯得大氣美觀，5A的外觀就明顯比1A的更大氣、更美觀；

2、物依稀為貴如果您批發過燕窩或者去過馬來西亞燕屋參觀過，您就知道，像5A燕盞大小的毛燕盞數量是相對較少的。

加上物流運輸過程中的破損，5A燕盞的量是相比非常小的。

3、加工損耗由于燕窩的特殊性，燕窩必須嚴格采用純手工挑毛，降低了5A級別燕盞的“存活率”。

像重毛的毛燕盞，基本上不可能加工成5A級燕盞的。

4、燕窩含量雖說營養價值一樣，但是盞型越大的燕盞，說明金絲燕在筑巢的時候，唾液分泌量是非常足的。

這相比金絲燕在唾液量分泌不夠充分筑巢做的個頭較小的燕窩，其質量是相對要好一些的。 十燕里燕窩果的香氣撲鼻，吃一口就能感受到濃郁的甜蜜。西安十燕里燕窩怎么吃

三鮮燉燕窩的做法三鮮燉燕窩

材料：燕窩3-5克，鮮百合1個，蓮子4顆，鮮白果2個，冰糖適量；

做法：

①將干蓮子用冷水泡一夜，去芯，與洗干凈的鮮百合、白果一同放入燉盅內，加水，隔水大火燉煮40分鐘左右。

②將泡發好的燕窩放入燉盅內，加入純凈水，隔水慢火燉煮15-20分鐘。

③加入冰糖，繼續燉5分鐘即可食用。

川貝雪梨燉燕窩怎么做好吃？

川貝雪梨燉燕窩材料：燕窩3-5克，雪梨1個、川貝少許，冰糖適量；

做法：

①雪梨洗干凈，在柄向下五分之一處切開，用小勺將梨核和小部分梨肉挖掉。

②燕窩泡發好撕成細條放入雪梨中，加入冰糖和川貝。

③在梨子中加滿水，然后把之前切下來的梨柄及以下部分“蓋”到梨子上，并且用牙簽固定好。

④將梨子放在碗里，再放入蒸鍋中，鍋內加入足量水，蒸煮20-25分鐘。

⑤出鍋后，拿去“蓋”，把內中的川貝撇去，就可以享用梨肉和燕窩了 環縣十燕里燕窩80g8瓶價格十燕里燕窩口感醇厚，品質上等。

燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩；燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。

取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

燕窩味甘性平、補而不燥、潤而不滯,營養價值豐富,男女老幼皆宜,具有養生、滋補、美顏等功效,是中國古代食補領域的食材。有人把燕窩比作一個房子,咱們的房子結構里也有許多重要的組成部分,燕窩也是。

鮮燉燕窩的特點：鮮燉燕窩的優點在于可個性化定制，按需每天、每周生產、發貨

1.經營者可以為消費者定制產品，當天生產，冷鮮配送，根據消費者需求每周3瓶或每周7瓶，7-15-30天保質期。

2.經營者可根據消費者愛好定制柔軟棉滑口感，更接近現燉的口感享受，更受消費者歡迎。

3.雖然即食燕窩和鮮燉燕窩都符合商業無菌，無防腐劑。

但鮮燉燕窩保質期更短，更迎合消費者對“新鮮”的需求概念。

4.貨架期短，經營者面臨很大的囤貨壓力，需要尋求生產商緊密合作，要求生產商提供一件代發服務。

5.鮮燉燕窩目前市面上主要分為兩大類，冷鮮和常溫鮮燉。

冷鮮配送，物流成本增加，費用轉嫁到消費者身上，導致市場零售價比即食燕窩更高。

但如果選擇常溫鮮燉，只要是符合商業無菌標準的鮮燉，也可實現常溫儲存常溫配送，物流成本較低，是一個越發受歡迎的品類。

6.鮮燉燕窩適合直營零售經營者，并不適合開發渠道。

7.歡迎大家補充… 十燕里燕窩湯汁清澈，口感絲滑，令人回味無窮。

「心情不佳的女性玫瑰花燕窩」

作用：玫瑰花可緩和情緒、平衡內分泌、氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、并可消除疲勞、改善體質。女性心情不好時來一碗玫瑰花燕窩，郁悶的心情就能得到很好的緩解。

做法：玫瑰花洗凈，燕窩泡發好后挑去細毛和雜質瀝干水分，與玫瑰花一同放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘，放冰糖即可食用。

「經常的女性火龍果燕窩」

作用：火龍果能夠排毒護胃，還能美白，經常的女性吃火龍果燕窩，能夠有助于排便正常。由于火龍果屬涼性，體質虛弱寒涼的女性就不宜多食用了，女性在月經期間也不要食用火龍果。

做法：燕窩泡發好后挑去細毛和雜質瀝干水分，放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘，出鍋前放入冰糖，出鍋后盛在碗里放入火龍果果肉即可食用。

「膽固醇高的女性牛油果燕窩」

作用：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，牛油果中的脂質以單不飽和脂肪酸為主，能夠輔助降低血液中的膽固醇。燕窩甘淡平，幾乎不含脂肪，所以牛油果燕窩很適合膽固醇高的女性食用。

做法：將牛油果切對半，果肉掏空，用殼子為容器，再將果肉用勺壓碎。將燉好的燕窩放進牛油果殼中，與壓碎的牛油果攪拌在一起食用。 十燕里燕窩的口感滋潤，營養豐富。華池十燕里燕窩什么味

十燕里燕窩產地純凈無污染，品質保證。西安十燕里燕窩怎么吃

燕窩是怎么分等級的呢？

1、盞型的大小；

2、加工后盞型的完整度（未進行修補、毛燕原料決定了盞型的完整度）；

3、盞型的美觀度；

正常的燕盞不可能會按照營養價值來區分燕盞等級的，不管你燕盞的大小、盞型如何，只要是正規加工流程，其營養價值是相差不大的。

不同燕窩確實存在營養價值差異的情況，主要是由以下幾點原因造成的：1、當地氣候環境，燕屋等的環境問題；

2、金絲燕筑巢時唾液量足不足？筑巢期間金絲燕的食物；

3、金絲燕筑巢的時期？一年的次還是第三次筑巢； 西安十燕里燕窩怎么吃