燕窩和雪蛤的功效和作用不用我多說相信大家都知道。

所以在這個霧霾嚴重的冬季，多吃這個甜湯可以潤肺清肺。趕緊給家人做一個吧！食材燕盞一枚雪蛤2-3克枸杞適量雪梨一顆蜂蜜適量方法/步驟雪蛤浸泡的時間比較久，通常需要浸泡8-12個小時。燕窩浸泡時間通常是4-6個小時。燕窩泡好之后需要將其撕成細條狀。

雪梨去皮去核，切成小塊。泡好的雪蛤用漏勺漏起和撕好的燕窩一起倒入碗中。

放入切好的雪梨，加入適量黑枸杞。鍋中加入水，放入隔架，將碗放入隔架上蓋上蓋子隔水燉一個小時左右。

雪蛤燕窩燉好之后，加上同樣具有潤肺清腸功效的蜂蜜，攪拌均勻即可。 十燕里燕窩口感細膩，品質超好。便宜的十燕里燕窩值得購買嗎

燕盞的鑒別區分完整燕盞經過挑毛處理后，干凈、雜質少，色澤好。根據盞型的完整程度，白燕盞可分成不同的等級，其中特級白燕（龍牙）是的等級——盞形大且完美，纖維緊密；還有三角燕，呈三角形狀，為金絲燕筑在燕屋墻角的燕窩。

燕條的鑒別區分燕盞在挑毛、包裝或運輸的過程中，許多完整的燕盞被壓碎，無法形成盞型，那些粗條塊燕窩就為燕條。

燕條口感比燕盞稍微差些，但營養價值是一樣的，由于其無盞型可言，賣相較差，故價位較燕盞低。燕絲的鑒別區分燕絲是工人將挑毛時脫落下來的細條末，集中后包裝，由于其外形較燕條碎，呈絲狀，故而稱之。

燕絲口感較燕盞、燕條差，燉制后很碎，雜質較燕盞多；價位較低，可滿足低價位消費群體的需求。還有由燕絲制成的燕網、燕球、燕塊、燕碎等，在加工過程中，大多有使用一些食用膠粘合成型，故價位也低些。修整燕盞時，將燕盞角部不規則的部分修剪下來，呈角狀，故而稱之為燕角。

由于燕角是燕盞的角部，因此質地相對硬了不少，故更具嚼勁，但發頭小且浸泡時間要更長，一般要10個小時以上。 便宜的十燕里燕窩值得購買嗎梅花信信望東風,須待公歸香滿路。

即食燕窩生產工藝流程：

生產流程：生產前端準備工作，泡發（水溫和時間把控）~人工投料。

自動化流水線定量灌裝（調配純凈水和冰糖比例）~封蓋（真空技術）。然后是進入關鍵的環節，燉煮、殺菌（階段升溫121°，恒溫960秒）~冷卻（降溫）~出鍋待檢（燈檢）。

實驗室檢驗~符合商業無菌，可實現常溫保質12個月。

鮮燉燕窩生產工藝流程：

生產流程：生產前端準備工作，泡發（水溫和時間把控）~人工投料。

自動化流水線定量灌裝（調配純凈水和冰糖比例）~封蓋（真空技術）。然后是進入關鍵的環節，燉煮、殺菌（階段升溫115°，恒溫1200秒）~冷卻（降溫）~出鍋待檢（燈檢）。

實驗室檢驗~符合商業無菌，可實現保質30天。

燕窩原料經挑揀、清洗，純手工與現代工藝結合，符合商業無菌，無需防腐劑可延長貨架期，可實現標準化批量生產，保障燕窩的原色和本味，得以品質可控，食品安全可控。

分辨燕窩好壞的方法：是否刷膠

是否刷膠

標準的燕窩在陽光下能夠看到清晰的紋路，也可能會有一定的縫隙，這是因為燕窩中有羽毛，需要進行挑毛處理，而人工挑毛后就可能產生縫隙，這樣的燕窩就是沒有經過刷膠和補縫的處理。

而劣質的燕窩，為了增加重量，也為了使燕窩顯得密實，在挑毛后會用刷膠來補充縫隙，陽光下看不清紋路。

這樣的燕窩就很不劃算，分量里不知道有多少膠的含量，而且對身體也沒有益處，有可能還有害處。。。。。。。 十燕里燕窩的口感絲滑，入口即化，余味悠長，讓人回味無窮。

市面上假燕窩匯總多見于市面上與淘寶店的燕餅或燕絲。

有真假混合的，也有用海藻、豬皮、銀耳經漂白、曬干、水煮制成的人造燕窩。顏色實白，少光澤，質粗堅硬，有異味而天然燕窩條色澤通透，有光澤，無異味。

染色燕窩：所謂染色燕窩，多以低價白燕染成紅色或黃色，并美其名曰：“黃燕”或“金絲燕”來欺騙客戶。

漂白燕窩：漂白燕窩是商家為了保證燕窩的色澤一致、賣相漂亮而使用化學的方法來漂白的燕窩。

因為使用了化學試劑，所以漂白燕窩也是十分“干凈”的燕窩，幾乎沒有什么絨毛、白白凈凈。注水增重：通過增加水分，來增加燕窩的重量，是大部分“港貨燕窩”的一貫做法！

消費購買1斤燕窩，至少花上30%以上的價格來購買摻入的水分了。涂膠掛漿：這已經是公開的秘密，市場很多的燕窩都是經過加膠處理的，以港貨劣質燕窩居多。通過加膠，每盞燕窩可多出3-4克左右的重量。 十燕里燕窩湯汁清澈，口感絲滑，令人回味無窮。萊西十燕里燕窩聯系人

十燕里燕窩果，獨特的風味，不僅口感佳，還具有多重養生功效！便宜的十燕里燕窩值得購買嗎

純凈燕窩徹底改變了傳統的燕窩消費方式，燉煮燕窩更加便捷，無需挑毛浸泡，直接燉煮15分鐘即可享用，具有“品質安全、營養保留完整、燉煮便捷”三大特點。

1、品質安全！堅持傳統純手工古法洗燕工藝，加工過程無污染、無漂白、無添加，100%符合國家對燕窩中亞硝酸鹽含量的相關規定，是質量天然的燕窩。燕安居“純凈燕窩”注冊商標：

2、營養成份保留完整！燕安居“純凈燕窩”生產標準獲官方審批通過，嚴謹的加工工藝流程，燕窩營養成份保留完整，每100克燕安居“純凈燕窩”含4.5克以上的唾液酸（燕窩酸）。

3、燉煮便捷燕安居“純凈燕窩”免泡發、免挑洗、可即燉，而且攜帶方便。配套燕安居燕窩燉具，15分鐘就可以享受到健康美味的燕窩，無論居家旅行、商務辦公、節日送禮還是娛樂休閑，燕安居“純凈燕窩”都是您的選擇。好燕窩，自己燉。忙碌的生活里，別忘了善待自己，抽空給自己燉一盅燕窩，潤肺養顏，讓忙碌的生活多一份健康！ 便宜的十燕里燕窩值得購買嗎