過氧化氫可通過與食品中的淀粉形成環氧化物而導致*性，特別是消化道。另外，工業雙氧水含有砷、重金屬等多種有毒有害物質更是嚴重危害食用者的健康。FAO和WHO根據其毒性試驗報告規定，過氧化氫于牛奶防腐的緊急措施之用。我國《食品添加劑使用衛生標準》亦規定雙氧水只可在牛奶中限量使用，于內蒙古和黑龍江兩地，在其它食品中均不得有殘留。雙氧水是過氧化氫溶液的俗稱。雙氧水是無色無味的液體，加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。據報道，過氧化氫會通過與食品中的淀粉形成環氧化物而導致消化道。同時工業雙氧水含有砷、重金屬等多種有毒有害物質，也會嚴重危害食用者的健康。雙氧水健康危害:吸入本品蒸氣或霧對呼吸道有強烈性.眼直接接觸液體可致不可逆損傷甚至失明。鄂州35雙氧水

雙氧水穩定劑就其化學組分可分為含硅類和非硅類兩種；就其穩定機理可分為吸附型和螯合型兩類。

  吸附型穩定劑**典型的是水玻璃。水玻璃為網絡型晶格結構膠體，在水中溶脹成似海綿狀膠體，有很大的表面積，它具有較強的吸附能力，能吸附 Fe2+ 和封閉 HO- ，使 Fe2+ 不發生催化反應，同時*** H00 · 自由基的形成和分解。水玻璃能與漂液中的 Ca2+ 、 Mg2+ 離子結合，而形成高度分散的硅酸鎂、硅酸鈣膠體，吸附在催化劑的表面，使其失去活性，從而起到穩定作用。螯合型穩定劑能與重金屬離子形成絡合物，從而降低或消除重金屬離子對雙氧水的催化分解。 50雙氧水試劑級化學工業用作生產過氧化硫脲等的原料，酒石酸、維生素等的氧化劑。

一：于100ml15-18%的硫酸中，在冰的冷卻下，逐漸加入過氧化鋇，加入的量以保持溶液的弱酸性為度（約40g）。傾出上層溶液即得到過氧化氫溶液。必要時可進行提取。每次用20ml提取4-5次。將醚提取物置于水浴上蒸發（不要高于40℃）除去醚，將剩余物移至硫酸保干瓶中。用此法可以制得50%過氧化氫溶液。二：將90g過氧化鈉在強烈攪拌下分次少量地加入用冰水冷卻的800ml20%的硫酸中，應保持溫度不高于15℃。放置12小時，濾去析出的十水硫酸鈉結晶。將濾液置于磨口真空裝置中（5-10mm），在浴溫60-65攝氏度（***在85℃）下進行蒸餾，每次的蒸餾量為100ml。用兩個串聯的受器（第二個受器應用冰冷卻）收集餾出物，***個受器中的產品含過氧化氫含量高于20%，第二個受器含過氧化氫3%以下。所得過氧化氫溶液進一步濃縮可在濃硫酸真空保干器中，于室溫下進行，經三天后即可將25%的溶液濃縮至88%。過氧化氫稀溶液也可以用凍結法使水凝結而達到濃縮的目的。

    、雙氧水《化工安全與環境》報道（1）．一般性質雙氧水學名過氧化氫，純品分子式為H2O2，分子量，能與水以任意比例混溶，其水溶液呈弱酸性；能溶于醇和醚等。，密度約為（20℃）。本品無毒，對皮膚有一定的腐蝕作用，是一種強氧化劑，漂白、防腐和殺菌作用強，堿性介質中作用更強。（2）．毒性雙氧水從一般意義上講是無毒的，但對皮膚、眼睛的粘膜有刺激作用，濃度低時可產生漂白和灼燒的感覺；濃度高或長時間接觸時，可使表皮起泡或嚴重損傷眼睛；其蒸氣進入呼吸系統后可刺激肺部，甚至導致***嚴重損傷。（3）．穩定性雙氧水不穩定，可被催化分解，分解時放熱，同時產生氧氣，其穩定性隨溶液的稀釋而增加。其分解反應方程式為：2H2O2=2H2O+O2↑+影響雙氧水分解的主要因素有：溫度、pH值、雜質和光等。1）溫度雙氧水在較低的溫度和濃度時是較穩定的，但當加熱到高于153℃時，便會發生猛烈的性分解。 雙氧水的應用 物體表面消毒、化工生產、除去異味 。

雙氧水還有淡化毛發顏色的功能，對于那些因汗毛過長而影響美觀的女性，可在脫毛后，用雙氧水直接涂于皮膚上，每日 2 次，這樣日后長出的汗毛就不會變黑變粗，而會變得柔軟且顏色為淡黃雙氧水的危害性過氧化氫溶液，俗稱雙氧水，為無色無味的液體，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因此，部分商家在一些需要增白的食品如：水發食品的牛百葉和海蟄、魚翅、蝦仁、帶魚、魷魚、水果罐頭、和面制品等的生產過程中違禁浸泡雙氧水，以提高產品的外觀。少數食品加工單位將發霉水產干品經浸泡雙氧水處理漂白重新出售或為消除病死雞、鴨或豬肉表面的發黑、淤血和霉斑，將這 些原料浸泡高濃度雙氧水漂白，再添加人工色素或亞硝酸鹽發色出售。 過氧化氫可通過與食品中的淀粉形成環氧化物而導致*性，特別是消化道**。另外，工業雙氧水含有砷、重金屬等多種有毒有害物質更是嚴重危害食用者的健康。 FAO 和 WHO 根據其毒性試驗報告規定，過氧化氫***于牛奶防腐的緊急措施之用。我國《食品添加劑使用衛生標準》亦規定雙氧水只可在牛奶中限量使用，且***于內蒙古和黑龍江兩地，在其它食品中均不得有殘留。吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。必要時進行人工呼吸，就醫。浙江50雙氧水

雙氧水避免接觸的條件(禁忌物):強酸,強堿,酰基氯,醇類,胺類,易燃或可燃。鄂州35雙氧水

中文同義詞：雙氧水；氫過氧化物；二氧化二氫純過氧化氫是淡藍色的粘稠液體，熔點-0.43°C，沸點150.2°C，純的過氧化氫其分子構型會改變，所以熔沸點也會發生變化。凝固點時固體密度為1.71g/，密度隨溫度升高而減小。它的締合程度比H?O大，所以它的介電常數和沸點比水高。純過氧化氫比較穩定，加熱到153°C便猛烈的分解為水和氧氣，值得注意的是，過氧化氫中不存在分子間氫鍵。過氧化氫對有機物有很強的氧化作用，一般作為氧化劑使用。鄂州35雙氧水

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