1國內餐廚垃圾處理處置現狀

1.1填埋

我國對于生活垃圾的處理未實行垃圾分類，餐廚垃圾作為生活垃圾的主要組成部分，填埋法是其處理的主要方法。餐廚垃圾的衛生填埋不僅浪費了餐廚垃圾中的可回收資源，而且還存在著安全隱患，如垃圾滲瀝液可以通過地表徑流以及滲透作用污染地表水和地下水，對環境造成二次污染[1]。同時填埋處理技術要占用大量的土地資源，滋生蟲蠅，污染大氣。隨著人們對餐廚垃圾的不斷深入研究，對其處理技術也不斷革新。因此，世界各國尤其是發達國家對餐廚垃圾的填埋處理方式的比率正在逐漸降低。由此可見，隨著餐廚垃圾處理技術的發展，將餐廚垃圾采用衛生填埋處理將逐步退出歷史大舞臺。 長沙雷邦環保科技有限公司是以“垃圾”為主題的高新技術裝備制造商。重慶酒店廚余垃圾處理機經銷商

成都商報-紅星新聞記者了解到，本屆成都環博會分設國際及地方展團、水處理、固廢、大氣、生態修復、環境監測等專題展區，展出面積近22000平米，參展企業312家，同期還舉辦15場專題論壇及5場行業活動。在展館現場，記者發現，大氣、水、土壤防治技術依舊占據了主要展場。藍盾光電帶來了戶外小型水質自動監測系統，“這套設備可以放置在山區、河流等環境區域，從而實現即時取樣、現場分析。”該展位工作人員介紹，除了水環境監測設備以外，該公司還帶來了“地空天”一體化大氣環境監測系統、污染源監測系統等等不同環境的解決方案。江西廚房廚余垃圾處理機品牌雷邦擁有自動分選、機械破碎、壓榨脫水、生物處理、三廢”處理、智能物聯、產出物精加工等7大中心技術。

1.2餐廚垃圾的時空差異性由于餐廚垃圾的組成成分、性質和產量受到居民生活習慣、飲食結構、地方經濟、地區差異、季節變化等各種因素的影響，因此餐廚垃圾的組成成分以及各成分的含量和比例具有明顯的地域或時空差異性。在我國每日三餐中所產生的餐廚垃圾在理化性質上有明顯的差異性，如李榮平分析了某學校的早餐、中餐、晚餐餐廚垃圾的總固體（totalsolid，TS）、揮發性固體（volatilesolid，VS）、脂肪、蛋白質、碳水化合物含量以及無機鹽離子濃度，結果表明早餐餐廚垃圾總固體量、揮發性固體、VS/TS比值和脂肪含量明顯低于午餐和晚餐的餐廚垃圾，Na+、Ca2+和Cl-含量，特別是Cl-含量，高于后兩者。此外，由于我國南北方的居民生活習慣和飲食結構不同，因此不同地區的餐廚垃圾組成成分及含量有所差異。

城市餐廚垃圾是生活垃圾中的主要組成部分，具有高度資源性與嚴重污染性的雙重特點，對其進行單獨收集和處理是解決生活垃圾處置難題的關鍵所在。”今年，自治區委員龐俊遷和師淑蓮聯名提交提案，呼吁實現餐廚垃圾資源化、減量化、無害化處理，自治區住房和城鄉建設廳認真采納提案建議。答復介紹，目前，全區建有5家餐廚垃圾資源化利用處理設施，處理能力600噸/天，均采取固液油三相分離處理技術。其中，油脂銷往煉油廠生產生物柴油；液態經厭氧發酵制成沼氣，分離出來的水經處理后進入污水處理廠；固態物經好氧發酵，進行好氧堆肥，有機肥、環保酵素應用于農業種植，形成餐廚垃圾資源化利用閉合產業鏈，解決有機肥銷路單一的問題，確保企業可持續發展。——長沙雷邦環保科技有限公司長沙雷邦環保科技是機構投資餐廚垃圾處理-機構投資餐廚垃圾處理的批發廠家。

首先，市場需求依舊旺盛。“十三五”期間，環保支持力度還將持續加大，環保產業有望收獲政策紅包。垃圾處理是環保領域的支撐性產業之一，目前市場缺口明顯，可增長空間巨大。而餐廚垃圾處理又是垃圾處理的重要一環，潛在需求旺盛，有望迎來重要發展契機，產業前景向好。其次，餐廚垃圾配套收運管理體系的建設或成熱點。試點城市為保證餐廚廢棄物處理能力建設“發揮應有的作用”，除了保證餐廚垃圾處理廠順利建成外，很可能會同步加強餐廚垃圾收運系統、餐廚垃圾管理平臺和監測系統的建設，為餐廚垃圾處理廠提供原料保障。雷邦環保公司銷售額以每年數百萬的速度遞增，并于2014年成功獲得湖南省科技廳科技項目立項。重慶酒店廚余垃圾處理機經銷商

雷邦創始人雷燦，1986年出生于湖南長沙縣，2009年湘潭大學本科畢業，2014年湘潭大學碩士畢業。重慶酒店廚余垃圾處理機經銷商

2.1非生物處理技術

2.1.1衛生填埋

衛生填埋是將餐廚垃圾埋入地下，利用各種微生物將生物大分子充分降解為小分子的過程。由于餐廚垃圾中含有大量可降解組分，穩定時間短，有利于垃圾填埋場地的反復使用，且衛生填埋處理成本低，操作簡便，適合各種垃圾，因此應用比較普遍。但是填埋法存在重大的安全隱患，容易污染地下水、產生甲烷等氣體可能發生，同時資源回收利用率基本為零、占地面積大，不適合用地緊張的地區。因此，無論在歐美、日本還是中國，餐廚垃圾的填埋率都呈下降的趨勢，有些國家已經禁止餐廚垃圾進入填埋場處理。雷邦環保-國內有名的有機固廢處理設備制造商（市區縣廚余/餐廚垃圾處理設備；街道社區垃圾處理設備；學校食堂垃圾處理設備；農貿市場垃圾處理設備；酒店餐廚垃圾處理設備；城鄉生活垃圾處理設備； 重慶酒店廚余垃圾處理機經銷商

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