野生銀耳主要分布于亞熱帶，也分布于寒帶、溫帶和熱帶。在國內統計中，野生銀耳主要分布于四川、云南、福建、貴州、安徽、湖南、廣西、中國臺灣等省市的山林地區。其中以通江銀耳較為有名。野生銀耳數量稀少，在古代屬于名貴補品。銀耳栽培起源于四川通江，據記載，通江銀耳至少在清同治四年（1865 年）已有大規模人工栽培。 古田縣是全國袋栽銀耳的發源地和主產區，是“古田銀耳”原產地區，是國內較大的銀耳商品化生產基地。銀耳的主要栽培方式為袋料栽培與段木栽培。段木栽培主要分布在四川、河南、湖北等地。代料栽培普遍分布于全國各地，福建省是主產區。本草銀耳均采用了破壁技術，打破銀耳細胞壁，讓銀耳較快速度釋放膠質和營養。即食銀耳供應報價

發泡后，應除去未發起的銀耳，尤其是淺黃色的那部分。不要吃變質的銀耳，以免中毒。如果銀耳是炭黃色或褐綠色那就是變質了，顏色不明亮，薄而脆，底部有黑點或橙紅色斑點。發泡后，它會粘在一起，散發出異味，這都是變質的表現。此外，任何表面發毛的干品，都是變質的。銀耳湯選用溫和的植物為原料，對于人體的腸胃有很多好處。在寒冷的冬天，如果可以喝一碗美味的銀耳湯，既品嘗了美食，還能夠預防疾病，是一種非常好的滋養補品。深圳免洗銀耳供應企業銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到控制體重的效果。

本草耳銀耳充分吸收了培植基的營養精華，膠質濃稠、口感軟糯濃郁。銀耳粗多糖是存在于銀耳子實體中的一種酸性雜多糖，銀耳天然植物膠質的主要成分就是銀耳多糖，它是迄今為止，自然界中分子量過百萬的植物源性保濕劑，因其所含的天然活性分子具有突出的滋潤，保養效果而受到很多愛美女性的喜愛，被普遍應用于護膚品和化妝產品當中。 本草銀耳當中每100克就含有32.7%的銀耳粗多糖，是普通銀耳的2倍之多，營養價值更加豐富。此外，本草銀耳還含有17種人體所需氨基酸，72.7%膳食纖維，11.2%蛋白質，以及豐富的鐵、鋅、鈣、鉀、鈉、鎂等礦物質營養素。

本草銀耳的技術研發團隊已經做過不下1000次實驗，多次的培植還是以失敗告終，主要原因在于培養基營養過于豐富，普通菌種基本無法吸收，因而大部分銀耳長不出來，存活率連三分之一都不到。培養基決定了銀耳極高的營養價值，培植環境決定了銀耳生長的性。本草銀耳——生長環境：本草銀耳生產基地位于海拔1000多米的古田翠屏湖畔，用高山泉水灌溉，湖畔的空氣具備高指標相對濕度、山林的大面積負離子濃度，一年四季流通的季風，讓銀耳擁有了一個和諧的生態成長環境。血壓高、動脈硬化、血脂高、血糖高、眼底動脈出血的患者多吃銀耳有輔助療養作用。

銀耳的整體生長時間是一個月或者一個半月，但是菌絲的生長就需要半個多月的時間了，所以銀耳的菌絲生長期一定要做好相應的管理工作。由于銀耳的菌絲體無法分解掉木材中的木質纖維素，所以在木屑培養的銀耳就會變得生長緩慢。菌絲在銀耳的耳底范圍內生長，且不耐潮濕。取好菌種之后放在特制的干燥器里干燥一下，然后在取出移栽到培養基上面。這個時候的溫度應該保持22度以上，恒溫環境下生長半個月，我們就可以獲得菌絲了。菌絲長出來以后應接種到培養基中，讓其繼續生長，所以我們要準備好適宜銀耳菌絲生長的培養基。銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質。常州銀耳現貨

本草銀耳還是一個高纖維的食物，每100克內含有的膳食纖維達到71.5克。即食銀耳供應報價

硝酸鹽與亞硝酸鹽并非銀耳獨有，植物生長時會利用自然界的氮合成氨基酸，在這一過程中會不可避免地生成硝酸鹽，而植物體內的一些還原酶會把一部分硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。因此，所有的植物中都含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。而且我們日常所有的飲食都不可避免地含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。硝酸鹽本身無毒，但它被還原成亞硝酸鹽，大量進入人體的話，會導致“高鐵血紅蛋白癥”。亞硝酸鹽會把血紅蛋白里的二價鐵氧化成三價鐵，使血紅蛋白喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺氧，嚴重時還會導致死亡。至于致病，則是亞硝酸鹽轉化成的亞硝胺的問題了。亞硝胺是已經被公認的致病物。即食銀耳供應報價

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