黑松露（拉丁名為Tubermelanosporum，英文稱為perigordtruffle），也稱塊菌，是一種生長于地下的野生食用菌，外表崎嶇不平。色澤介于深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，其氣味特殊，難以形容，有人形容像蕈菇/蒜頭/腐葉/濕地/發酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/濕稻草/干酪/肉桂/麋香，還有像經年未洗的床單，就目前所知主要分布于阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈的少數地區，以及四川省攀枝花市鹽邊縣周邊的攀西地區，占據中國黑松露總產量的60%。黑松露的大小是越大越值錢。南京黑松露壓片糖果供應價格

原材料黑松露，黑松露與其它菌類是不一樣的，黑松露不會生長于地表，而會生長在土壤里面，很多朋友都會在不經意之間與黑松露插肩而過，黑松露外表黑色、崎嶇不平，如鱗片狀。原材料黑松露在味道方面像蘑菇、蒜頭、濕泥、蜂蜜、玉米、臭蟲、腐爛樹葉等這些東西的味道都曾被用來形容松露香味，也有人經常說它們散發著麝香、特殊和經年未洗的床單味。因為營養價值高，常備用來做餐飲原材料，像西餐里的奶油松露湯。但是這里小編提醒大家，原材料黑松露為經提取，如果想通過服用原材料黑松露達到某種效果，是很難的。一是吃進去的原材料黑松露很有限，不可能每天按斤去吃。二是人體能吸收的有限，未經加工，不利于吸收。如果是簡簡單單的補充營養，還是可以服用原材料黑松露的。無錫壓片糖果經銷商黑松露對生長環境非常挑剔，只要陽光、水分或者土壤的酸堿值稍有變化就無法生長。

黑松露為什么不能水洗？黑松露是一種生長于地下的野生食用菌，顏色多為黑色或深棕色，外表崎嶇不平呈小凸起狀。一般在食用前，我們需要注意將其表面的泥土和臟東西清洗干凈。但是建議大家現做現清理，因為黑松露不能水洗，水洗之后不容易保鮮，而且也會導致它營養流失。而在烹飪之前，首先將黑松露取出，然后用軟毛的刷子將其表面的泥土仔細刷干凈。因為黑松露有鱗狀的表皮，很容易藏臟東西和細菌，然后將其放在流動的水下沖洗，注意不宜長時間浸泡在水中。

黑松露是生長于地下的一種野生食用菌，每年的10下旬到次年的三月是黑松露的成熟期，在我國的西南地區一般稱為豬拱菌，黑松露無莖無葉，又稱無娘果。在我國的香格里拉，攀枝花，長白山都有黑松露。黑松露長在橡樹，松樹根部，是一年生野生菌類植物，對生長環境要求挑剔，天氣，土壤變化都會影響其生長。故每年的產量非常不穩定，其昂貴的價格才堪比鉆石。梅爾在普羅旺斯的一年里用高深莫測，貴如黃金來描述黑松露。黑松露其貌不揚，外表黑乎乎的一個，凹凸不平，硬似黑炭，毫無吸引力可言。其形狀小如核桃大至蘋果狀，更稀有的松露重量可達一公斤左右。黑松露的產量和產地非常有限，而且價格昂貴。

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常食用黑松露能明顯改善中老年婦女不能憋尿、夜尿頻多、排尿不凈等現象。南京黑松露壓片糖果供應價格

孕婦可以吃黑松露嗎？可以吃的，但是一定要適量。黑松露向來就被稱之為是餐桌上的“黑色鉆石”，和魚子醬、鵝肝醬并稱為是美食界中的“三大天王”。黑松露有著豐富的營養成分，其中富含有氨基酸、維生素、蛋白質、微量元素等多種生理活性成分，這些成分對于孕婦來說，是一種非常好的營養滋補來源。一般我們建議孕婦在飲食上需要合理的去搭配，營養上要均衡，多吃些新鮮的蔬菜、水果，這樣對于自身和腹中寶寶的發育才可以提供足夠的營養物質。南京黑松露壓片糖果供應價格

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