銀耳的整體生長時間是一個月或者一個半月，但是菌絲的生長就需要半個多月的時間了，所以銀耳的菌絲生長期一定要做好相應的管理工作。由于銀耳的菌絲體無法分解掉木材中的木質纖維素，所以在木屑培養的銀耳就會變得生長緩慢。菌絲在銀耳的耳底范圍內生長，且不耐潮濕。取好菌種之后放在特制的干燥器里干燥一下，然后在取出移栽到培養基上面。這個時候的溫度應該保持22度以上，恒溫環境下生長半個月，我們就可以獲得菌絲了。菌絲長出來以后應接種到培養基中，讓其繼續生長，所以我們要準備好適宜銀耳菌絲生長的培養基。普通銀耳從浸泡到烹制出膠質全部需要2小時至2個半小時。紹興銀耳直銷

發泡后，應除去未發起的銀耳，尤其是淺黃色的那部分。不要吃變質的銀耳，以免中毒。如果銀耳是炭黃色或褐綠色那就是變質了，顏色不明亮，薄而脆，底部有黑點或橙紅色斑點。發泡后，它會粘在一起，散發出異味，這都是變質的表現。此外，任何表面發毛的干品，都是變質的。銀耳湯選用溫和的植物為原料，對于人體的腸胃有很多好處。在寒冷的冬天，如果可以喝一碗美味的銀耳湯，既品嘗了美食，還能夠預防疾病，是一種非常好的滋養補品。無錫本草銀耳供貨價格銀耳還能增強一些患者在做放療時的耐受力，對這類的患者是有好處的。

干品：免洗免泡煮20分鐘便可出膠；凍干：開水沖泡一分鐘即食；營養豐富（膠質是燕窩的三倍）膠質是燕窩的三倍；本草銀耳用12種中藥作為培養基（枸杞，土茯苓，山藥，黃芪和黑芝麻等），使得培植出來的銀耳膠質是燕窩的三倍，讓我們用更少的錢給我們身體提供充足的營養。除此之外，本草銀耳氨基酸：18 種+，7 種為人體必須 ，微量元素：30 種+，均衡人體營養。本草銀耳中關鍵成分是銀耳多糖，銀耳多糖是目前一個超過百分級分子量的保濕劑，很多護膚品上都添加了銀耳多糖，另外銀耳中的多酚、維生素C：能達到抗氧化、去除自由基，幫助我們改善自己的氣色。

銀耳作為一種非常良好的滋補食品，它有俗稱為平民的燕窩，所以說看出它的營養價值高，卻又極具性價比，而且它還有美容養顏，穩定血糖的功效，有些人在平時生活中就特別喜歡吃一些營養，但是在平時的時候應該怎么挑選銀耳?我們還可以看一些銀耳的顏色，如果一些優良的銀耳，它的顏色是潔白色的，但是有些超市將銀耳經過加工烘干，顏色特別黃，或者特別白的銀耳，可能就會有一些質量問題，如果顏色特別白的話，可能是經過漂白的顏色特別黃的話，也不太好，一般來說白里透黃或者一些金黃色的營養是非常優良的。如果這一些新鮮的銀耳，那么它的氣味兒聞起來有一種清香的氣味，但是如果聞起來有一種刺鼻，或者有種酸味的話，這種銀耳較好還是不要買。我們在挑選音的時候，也可以用手摸一下銀耳的質感，好的銀耳不易斷裂，而且它的肉質也比較柔嫩，如果拿起來或者摸幾下就發生斷裂的話，也不要買。銀耳性潤而膩，風寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食，若食后有大便泄瀉者也不適宜。

生長良好的朵形飽滿、耳瓣厚實而晶瑩，用手觸摸，便能感受到滿滿膠質。在培植本草銀耳的菇房里，自帶獨特銀耳清香，到處是飽滿、潔白的鮮銀耳。本草銀耳需要經歷60天的精心培植，全程無化肥農藥，長蟲或者營養吸收不夠充分的銀耳，全直接被丟棄，與其它銀耳打農藥保證產量的做法完全不同。這也是本草銀耳產量低的原因之一，一切為了品質。本草銀耳——“耳中珍品”：所以，相對于普通銀耳，從品質、營養、口感、色澤等各方面來說，本草銀耳實屬“耳中珍品”。銀耳分為干、鮮兩種。嘉興本草銀耳廠家直供

報告中顯示本草銀耳內含有比普通銀耳高很多的銀耳多糖、氨基酸和蛋白質等營養物質。紹興銀耳直銷

吃銀耳的注意事項：1、大家平時吃銀耳時一定要注意它的食用量和食用頻率，正常情況下，人們一日中吃一朵銀耳就可以，在一周中大約吃2~3次就可以，如果過量吃會影響消化，而且也不利于人體對銀耳中有效營養的吸收。另外大家吃銀耳的時候還要注意，盡量把它經高溫烹調以后再吃，因為經常高溫烹煮的銀耳更容易被消化吸收。2、大家吃銀耳時還要注意盡量把銀耳煮出膠以后再吃，這時的銀耳口感好，營養價值高而且能讓人體盡快把它含有的營養成分吸收和利用。在煮銀耳時想讓它快速出膠可以提前用冷水浸泡，泡好以后再把它撕成比較小的塊狀就可以。紹興銀耳直銷

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