冰島茶被譽(yù)為“茶中皇后”,由此可見(jiàn)冰島茶在茶界的地位之重,而這地位與它的茶種——勐庫(kù)大葉種,有著不可分割的關(guān)系。
勐庫(kù)大葉種四大明顯優(yōu)勢(shì):
一、植株喬木型,樹(shù)勢(shì)高大,主干明顯,分枝部位高,樹(shù)勢(shì)開(kāi)展,生長(zhǎng)力強(qiáng)。葉長(zhǎng)橢圓形,葉面突起,葉緣向背面翻卷,密披多茸毛,葉肉肥厚較軟,葉色濃綠,主脈明顯,鋸齒大而淺,芽粗壯,育芽力強(qiáng),葉稍長(zhǎng)。
二、內(nèi)含物質(zhì)高。茶葉內(nèi)含物質(zhì)是評(píng)價(jià)茶樹(shù)優(yōu)良品種的主要條件,對(duì)茶葉品質(zhì)有決定性影響,能被人體吸收。
三、萌發(fā)期早、產(chǎn)量高。勐庫(kù)大葉茶在當(dāng)?shù)貧夂驐l件下,生長(zhǎng)期從3月上旬開(kāi)始采茶,至11月下旬,新梢一年可萌發(fā)5輪,一年可采茶25次之多。
四、勐庫(kù)大葉茶種純度高達(dá)85%以上。據(jù)《雙江縣志》記載:“勐庫(kù)大葉茶為有性系品種,茶樹(shù)籽種純度高達(dá)80%”,在我國(guó)純度如此之高的茶樹(shù)群落品種中實(shí)屬罕見(jiàn)。 冰島普洱茶和易武普洱茶有哪些區(qū)別?云南冰島生普洱茶多少錢(qián)一斤
由于冰島茶屬于勐庫(kù)大葉種,所以在雙江縣的勐庫(kù)大葉種茶,都多多少少沾了一點(diǎn)。“冰島”味道主要是香型和茶底。壩歪茶香型和甜水都接近冰島茶,壩卡茶只是甜水與冰島非常接近。東半山那蕉、那賽的純古樹(shù)茶,口感細(xì)柔,舌頭先甜,入口潤(rùn),茶香化于茶湯中,細(xì)而優(yōu)美,有跳躍感,也有“冰島味道”但香型與冰島有細(xì)微區(qū)別,湯色和湯水厚度不及冰島茶,杯香的厚度、持久度也不如冰島茶。其它如西半山丙山村委會(huì)滾上山一帶的茶,也能找到一些冰島”的感覺(jué)。云南冰島生普洱茶多少錢(qián)一斤怎么辨別冰島普洱茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
如果要論血統(tǒng)的高貴,冰島就是豪門(mén)的源頭,豪門(mén)本身。根據(jù)《雙江縣志》記載,早在明成化年間冰島就開(kāi)始種茶,即1485年,所以冰島老寨現(xiàn)存至大樹(shù)齡約為500余年。冰島的古茶樹(shù)是在1485年奉傣族新任土司的命令,從西雙版納的易武古茶區(qū)取種,這200棵茶種在冰島(當(dāng)時(shí)叫扁島)成功培育出150多株,也是勐庫(kù)鎮(zhèn)頭個(gè)人工栽培茶樹(shù)的村寨。西雙版納的茶種,在冰島煥發(fā)新生,并且不斷繁殖,形成了勐庫(kù)大葉種群體品種。所以冰島茶種是整個(gè)勐庫(kù)大葉種的發(fā)源地,并且它是人工栽培馴化的品種而非原始森林的野生種。
冰島茶由于其自身所處的地理位置而得名,這也是云南很多山頭茶共通的特點(diǎn),以出產(chǎn)的山寨、山頭命名。云南多山,每一座山及其周邊的生長(zhǎng)環(huán)境都有區(qū)別,也因此形成了普洱茶的一山一味,而冰島茶無(wú)疑是將這種“一山一味”特點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致。另外冰島在傣語(yǔ)中是“扁島”或者“丙島”,意為“長(zhǎng)著青苔的水塘”,后來(lái)變成冰島可能一是因?yàn)樽x音相近,二是因?yàn)椤氨鶏u”是個(gè)北歐國(guó)家,用這個(gè)名字能提升名氣。據(jù)史實(shí)記載,冰島是臨滄茶區(qū)較早種植茶葉的地方。廣義的冰島指的是整個(gè)冰島村委會(huì),下轄冰島老寨、糯伍、地界、南迫、壩歪五個(gè)寨子,狹義來(lái)說(shuō)就是指冰島老寨。勐庫(kù)河從五寨中間穿過(guò),將冰島五寨分為東半山和西半山,這里地形復(fù)雜,山巒交錯(cuò),年平均氣溫19℃,年平均降水量1800毫米,日照強(qiáng)烈,空氣濕度相對(duì)較低,給古茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的地理環(huán)境條件。老班章普洱茶好還是冰島普洱茶更好一點(diǎn)?
冰島的甜用這樣一個(gè)比喻來(lái)理解是更恰當(dāng)不過(guò)了:當(dāng)我們?nèi)ヅ郎降臅r(shí)候,爬的久了、累了、喉嚨冒煙的時(shí)候,突然看到了一眼山泉,舀一瓢山泉水喝進(jìn)去,喉嚨立即得到解放,山泉水的清爽和清甜直擊心靈,冰島的甜就是這樣的甜——大自然所賦予的清甜和綿甜。冰島茶有一泡甜的說(shuō)法,意思就是一泡就甜。即使是當(dāng)年的新冰島,你泡的時(shí)候,她的苦澀度也是極低的,喝進(jìn)去不需要等到第兩秒,它已經(jīng)開(kāi)始變甜了,已經(jīng)有回甘了,傳說(shuō)中的秒回甘,這也是冰島茶區(qū)別于其他普洱的一個(gè)很大的特點(diǎn)。冰島的甜和回甘是并存的,冰島茶的回甘很持久,越喝到后面,你的舌面、兩頰、舌根都是甜的,甚至你感覺(jué)整個(gè)人都是甜的,這時(shí)候即使給你倒一杯白開(kāi)水,你覺(jué)得它也是甜的。10年冰島普洱茶價(jià)格。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南冰島生普洱茶多少錢(qián)一斤
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冰島老寨荼主要分布在冰島老寨東部的舊寨山,東北部的坡腳路,西北部的瓦廠和南部的勐庫(kù)路。冰島寨1904年以前是個(gè)純粹的傣族寨子,傣語(yǔ)讀為“扁島”或“丙島”,意為“送青苔的地方”或“用竹篾笆做寨門(mén)的地方”。冰島寨是勐庫(kù)地區(qū)海拔至高的傣族寨,也是勐庫(kù)地區(qū)的高山上的傣族寨。云南有名的傣族古茶園,除了景邁以外,冰島也是不可或缺的,雖然它的樹(shù)齡和規(guī)模遠(yuǎn)不及景邁,但它的有名度卻非常高。純的冰島茶杯底留香厚而持久,回甘快,湯中帶甜,甜滑感好,湯質(zhì)較飽滿,順滑,苦澀不顯。云南冰島生普洱茶多少錢(qián)一斤
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷(xiāo)售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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