黃花菜營養價值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質、脂肪3大營養物質,分別占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。黃花菜粥:原料:鮮黃花菜50克(干品20克),粳米50克,食鹽適量。制作:將黃花菜加水適量煎煮,入粳米煮粥。用法:吃菜喝粥,每日1次。療效:清熱,消腫,**,養血平肝。適用于流行性腮腺炎等。黃花菜飲:配方:取黃花菜鮮根30g,生蜆500g,佐料適量。用法:黃花菜根洗凈人鍋,加水上火燒沸后,加入蜆再煮20分鐘左右,濾渣取汁,加入佐料即成。每日1~2次,連服10-15周。功效:有清熱**、涼血止血、利濕化濁之功效,**精濁癥,適用于小便短赤,尿后尿道口有絲狀濁物流出,滴瀝不斷,口苦口渴,大便不爽之濕熱內蘊證。黃花菜移栽前先要分株。選擇花蕾多,品質好。廣西有機黃花菜特價
黃花菜營養價值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質、脂肪3大營養物質,分別占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。肉絲黃花菜:原料:豬肉(瘦)75克、黃花菜350克。調料:大蔥5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、鹽3克、味精2克、大豆油30克、淀粉(豌豆)10克、各適量。做法:將豬肉洗凈切絲,用淀粉上漿;花椒用水浸泡,再揀出花椒,花椒水留用;將鮮黃花菜入沸水鍋中燙透,撈出投涼;鍋內加豆油燒熱,下蔥、姜末及肉絲炒散;烹入料酒、花椒水,放入黃花菜;烹米醋,加精鹽、味精炒勻,出鍋裝即成。河南本地黃花菜價格對比中國古代常用“萱庭”、“萱堂”來代言母親,因而民間稱黃花為“母親花”。
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產中非常重要的環節。適期采摘,科學加工,既能增加產量、改善品質,也能滿足市場的需求,接受消費者嚴格的選擇,提高這一特色產品的國際競爭力和市場占有率。二、黃花菜的貯藏:(一)鮮黃花菜不耐貯藏,在0℃~5℃和95%以上的相對濕度條件下可貯藏1周。(二)干燥后的黃花菜相對于鮮品而言,易于貯藏。但是應該注意以下幾點:1、若黃花菜貯藏在密閉的空間,應避免太陽光的照射和高溫的環境,放于陰影處;2、若黃花菜貯藏在非密閉空間,應放于通風的地方,或是經常晾曬,讓其始終保持干燥;除此而外,在(新鮮或干品)黃花菜的貯藏過程中不要添加任何(化學)藥物,那樣會影響到黃花菜的質量、口感,及飲食的安全,讓它成為真正的綠色——切忌。
黃花菜營養價值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質、脂肪3大營養物質,分別占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。豆芽黃花菜:主料:干黃花菜50克,綠豆芽50克,雞蛋6個,淀粉15克,面:粉15克,味精3克,蔥8克,姜8克,香油4克,豆油100克,鹽適量豆做法:將雞蛋掃入碗內,分出蛋清,放入湯盤中備用。蔥、姜切成未;黃花菜泡軟擇凈備用。蛋黃中加鹽、味精、熟豆油、水少許,攪拌均勻,而后上籠蒸熟,扣在盤中。蛋清打好,加面粉、淀粉,調制成蛋泡糊備用。將蛋泡糊分成8份,每份放入黃花菜,做成芭蕉形備用。鍋放上,添油,油熱至五成,將做好的芭蕉葉放入油中炸,并不斷用勺盛油澆淋,使之保持白色,炸透后撈出,潷去余油,裝人盤中。鍋內留底油少許,放入蔥、姜末炸一下,隨后加入豆芽湯(100克)。將蔥、姜撈出不要,再放入味精、鹽和炸好的芭蕉,略喂一會兒,勾入小流水芡,淋上香油,將做好的芭蕉,圍擺在蛋羹周圍,即可食用。功效:涼血養血。特色:造型美觀,色澤鮮艷,酥脆鮮香。黃花菜被譽為素**品,可以素炒,也可以涼拌。
黃花菜的繁殖方法:一、分芽繁殖法。1、分芽技術。分芽繁殖一年四季都可進行,在春秋兩季,把挖起的黃花株叢抖凈泥土,扒去枯葉和衣毛,露出主側芽,按照隱芽簇著生的位置分切種塊。⑴橫切法。用刀從主芽下邊的年痕處把根狀莖橫切斷,然后從上往下,依次從年痕處或每隔1-2厘米處橫切一刀,將根狀莖分成若干段,每段保證1-3個芽簇。⑵斜切法。先用刀從主芽與側芽連接處以45°角把主芽斜切下去,然后再朝相反方向以45°角把側芽斜切下去,以此類推。以上兩種方法不論采取哪一種,每段帶3-7厘米的肉質根1-3條,為萌動,發芽提供營養。定期吃些黃花菜,以達到降肝火的目的。云南綠色黃花菜現價
在中國漢朝時,即有栽種的記錄,時已稱呼為“萱草”(黃花菜葉子)。廣西有機黃花菜特價
黃花菜文化價值:黃花菜常在歷代醫學書籍中都有記載并且十分受各朝代風流人士的青睞。黃花菜文化底蘊。《昆明民間常用草藥》:補虛下奶,平肝,消腫止血。《本草綱目》:黃花有利胸膈、安五臟、通乳健胃、輕身明目。《云南中草藥》:養血補虛,清熱。《中華本草》:補益藥,清熱藥,內服:煎湯,6-9g。外用:適量,搗敷或煎水洗;或研未粉撒敷。《云南中草藥選》:消腫。治頭昏,心悸,小便不利,水腫,尿略**,乳計分泌不足,關節腫痛。“芳草比君子,詩人情有由。只應憐雅態,未必解忘憂”出自唐代詩人李咸吟詠黃花菜。“萱草雖微花,孤秀能自拔。亭亭亂葉中,——芳心插”出自宋代文學家蘇東坡吟詠黃花菜。廣西有機黃花菜特價
吳忠市太陽山陽光農產品專業合作社是一家集研發、生產、咨詢、規劃、銷售、服務于一體的生產型企業。公司成立于2015-10-22,多年來在黃花菜,枸杞行業形成了成熟、可靠的研發、生產體系。公司主要經營黃花菜,枸杞等產品,產品質量可靠,均通過農業行業檢測,嚴格按照行業標準執行。目前產品已經應用與全國30多個省、市、自治區。興茗萱為用戶提供真誠、貼心的售前、售后服務,產品價格實惠。公司秉承為社會做貢獻、為用戶做服務的經營理念,致力向社會和用戶提供滿意的產品和服務。吳忠市太陽山陽光農產品專業合作社以市場為導向,以創新為動力。不斷提升管理水平及黃花菜,枸杞產品質量。本公司以良好的商品品質、誠信的經營理念期待您的到來!