采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產中非常重要的環節。適期采摘,科學加工,既能增加產量、改善品質,也能滿足市場的需求,接受消費者嚴格的選擇,提高這一特色產品的國際競爭力和市場占有率。(四)干燥干燥后的花蕾水分散發,品質穩定,便于貯運銷售。l.陰涼休汗。蒸好的花蕾,保持原狀,不要立即出篩,如果篩少周轉不開時,也可將花蕾順倒在曬席上涼過心,但不要將篩反倒。這樣再攤曬時,就不易發餿、變形、干后條子直粗、味道好,把篩放在陰涼通風處1—2小時,利用余熱進一步熟透熟勻,使表皮上的糖分收斂轉化,熟度均勻,色澤美觀。黃花菜耐儲存、體積小、營養多。湖北鮮黃花菜
黃花菜栽培要點:整地:黃花菜根系發達,分蘗較快,要求比較疏松深厚的土壤,移栽前要深翻30厘米左右,結合翻地鋪施土雜肥5000-10000千克,過磷酸鈣50-75千克或磷酸二銨50千克、鉀肥15-25千克。翻耕以后耙耱土壤,平整田面,做到上虛下實。移栽:移栽分為春栽和秋栽,但以秋栽為好。秋栽宜在九月中旬進行,春栽在三月下旬**為適宜。移栽前先要分株。選擇花蕾多,品質好,15-20天生的分蘗較多的株叢,將其全部或部分連根掘出,再按分蘗節根從短縮莖分開,剪除已衰老的根,并將根適當剪短即可作為種苗移栽。黃花菜生長時間長,一般宜采用寬窄行種植,寬行70厘米,窄行35厘米,穴距35厘米,采用三角形或對栽法,每穴3-4株為宜。移栽時要注意深度,一般15-17厘米較好。過深則分蘗緩慢,盛收期延遲;過淺則苗小苗弱,產量不高。西藏什么是黃花菜黃花菜對吐血、大便帶血、小便不通、乳汁不下等均具有效果,可作為產后的調補品。
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產中非常重要的環節。適期采摘,科學加工,既能增加產量、改善品質,也能滿足市場的需求,接受消費者嚴格的選擇,提高這一特色產品的國際競爭力和市場占有率。(六)包裝:包裝是黃花菜加工的一道工序,包裝質量好壞,直接影響銷售,好的包裝,迎合了顧客忙里,特別是加入世貿組織后,好的產呂能否在市場上占有一席之地,包裝是非常重要的,因此在黃花菜加工上非常注重包裝,首先將分好等級的黃花菜一根一根捋直,采取100g、250g、350g、450g包裝,然后10袋成箱,從內到外非常精制美觀,十分**。
黃花菜蟲害防治:蠐螬:利用黑光燈誘殺。栽植前和收獲后深翻土地,將耕層內的害蟲翻到地表,促其自然死亡。有機肥料要充分腐熟。搗糞時每3000千克**好噴入2.50%的敵百蟲粉2千克,堆悶5--7天后,再施入土中。播種或栽植前,每畝噴5%西維因粉,或2.50%的敵百蟲粉2千克,然后整地;栽植時,施入碳酸氫銨、氨水或氫化過磷酸鈣。這類肥料能散發出氨氣,對蠐螬等地下害蟲有驅避作用,可減輕危害。發現蠐螬為害時,可用50%辛硫磷乳劑1500--2000倍液,50%棉蟲靈(812)乳劑2000--3000倍液,西維因可濕性粉劑1000倍液,或90%晶體敵百蟲800倍液,開溝澆根;或結合灌水,加入藥劑毒殺。黃花菜不僅有很高的實用價值和營養價值,還有獨特的文化價值。
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產中非常重要的環節。適期采摘,科學加工,既能增加產量、改善品質,也能滿足市場的需求,接受消費者嚴格的選擇,提高這一特色產品的國際競爭力和市場占有率。三、黃花菜的加工:黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級、包裝四道工序。(一)蒸制黃花菜采摘后,應及時進行蒸制。1.蒸房建設。蒸房由一口大鐵鍋和在鍋臺上建一間小房組成。房的側面和頂棚封閉,正面開門,房內用架桿分3—4層,每層擺2個篩,在房一側上下各插入一支0—100℃溫度計,用煤做燃料。黃花菜移栽前先要分株。選擇花蕾多,品質好。利通區黃花菜雞蛋湯
在制作美食佳肴時,放些黃花菜進去,味道鮮香營養豐富。湖北鮮黃花菜
黃花菜有較好的健腦,抗老等,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效,故人們稱之為“健腦菜”。另據研究表明,黃花菜能降低血清膽固醇的含量,有利于患者的康復,可作為患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制細胞的生長,豐富的粗纖維能促進大便的排泄,因此可作為防治腸道的食品。湖北鮮黃花菜
吳忠市太陽山陽光農產品專業合作社屬于農業的高新企業,技術力量雄厚。是一家農民專業合作經濟組織企業,隨著市場的發展和生產的需求,與多家企業合作研究,在原有產品的基礎上經過不斷改進,追求新型,在強化內部管理,完善結構調整的同時,良好的質量、合理的價格、完善的服務,在業界受到寬泛好評。公司始終堅持客戶需求優先的原則,致力于提供高質量的黃花菜,枸杞。興茗萱自成立以來,一直堅持走正規化、專業化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。