水蜜桃（學名：Prunuspersica、meltingfleshedpeach）：薔薇科、桃屬植物。南方品種群中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。果實頂部平圓，熟后易剝皮，多粘核。屬于球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效。它的蛋白質含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素，其中維生素C較高。水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年后漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高產量。成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層細小的絨毛（這說明了毛桃和水蜜桃是一種的），青里泛白，白里透紅。一個桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。水蜜桃：南方品種群中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。南昌大自然水蜜桃誠信推薦

水蜜桃有什么種類？1、陽山水蜜桃。陽山水蜜桃素以肉嫩汁多，香濃味醇，鮮甜甘美而著稱，口感十分之鮮嫩和爽滑。與其他地方的桃相比，陽山水蜜桃很嫩，一撕開皮，汁水就會流出，一般不會出現咬不動的情況。所以又被稱作“玉露蜜桃”。2、新川中島桃。日本引入，是特大果型水蜜桃，外觀艷麗，風味極甜，含糖量平均21%，較高26%，與砂糖一樣甜。自花座果率高，豐產，可代替無花粉的白花系列品種，有推廣前景。幼樹生長強旺，新梢多次分枝，如配合2－3次摘心，當年即可形成穩定的豐產樹體結構。幼樹成花容易，結果早，栽后第二年開花，結果率100%初果樹以長、中果枝結果為主，盛果期以中、短果枝結果為主，自花授粉率極高，要嚴格疏果，果實7月底8月初成熟。長沙名優水蜜桃有什么水蜜桃：開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年后漸入衰老。

水蜜桃選桃妙技：1.看尖頭處。避免挑選頭部變黑或過熟情況者，以頭尖處完整且無傷口者為佳。2.看底部與體型。選擇帶點微青綠色者(約8、9成熟)為佳;下圖右已變成偏白且透明狀，表示果肉已全熟，較不耐保存且易壓傷。體型建議選擇圓而飽滿者為佳。3.看表皮。若是表面壓傷、蟲咬或果實呈現畸形狀果肉品質較差，都不建議購買。4.看果肉。建議選擇果肉乳白色者，香氣濃郁且口感細致，紅色果肉者纖維較多，帶點微酸且口感會較粗一點。也可依個人口感喜好，挑選水蜜桃。5.看絨毛。土產水蜜桃無論是高山或低海拔種，表皮都帶有薄薄一層絨毛，此即為較佳識別;進口桃表面光滑且硬，雖色澤飽滿但無絨毛，因其出口需求，大多在當地約七分熟即采收，甜度、香氣不及土產水蜜桃高。絨毛于食用前建議以清水洗凈去除，以免口感較粗，易引起腸胃不舒服。

水蜜桃作用：1、水蜜桃能抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，壓制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。2、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質，水解后對呼吸部位有平靜作用，能止咳平喘。3、水蜜桃能抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴張肝內門靜脈，促進肝血循環及提高肝組織膠原酶活性，并可促進肝內膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治理作用。還能使肝微循環內紅細胞流速增加，促使膽汁分泌。水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜于生食。

水蜜桃保存注意事項：（1）避免陽光直射，陽光直射可以加速桃的成熟，較好放在陽光少的地方。可以放置在一個帶孔的籃子里，即透氣，又防止陽光直射。（2）不要接觸水，接觸水之后，較好擦干凈，以免水分與桃子長時間接觸而弄爛桃子。（3）不要和壞桃放在一起，壞桃上面可能有蟲，好桃和壞桃放在一起，也可能會“傳染”。所以如發現有壞桃，較好挑出來，以免禍及好桃。（4）不能放置在溫度過高的地方，過高的溫度會加速桃子內部的水分蒸發。水蜜桃選桃妙技：看尖頭處。三沙有機水蜜桃有什么

水蜜桃：將桃核種入泥土，它先長出胚芽，將殼脹裂，逐漸長成一株樹苗。南昌大自然水蜜桃誠信推薦

水蜜桃作用：1、水蜜桃能方便上廁所通淋，退黃消腫桃花中含有條酚，具有方便上廁所作用，能除水氣，消腫滿，醫治黃疸、淋證等。同時桃花能導瀉，而對腸壁無刺激作用。2、水蜜桃能抗貧血，促進血液生成桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中光次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。3、水蜜桃能防病抗病桃仁中所含苦杏仁成的水解產物氫氰酸和苯甲醛對病細胞有協同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產物，分別對改善腫患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。南昌大自然水蜜桃誠信推薦

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