水蜜桃作用：1、水蜜桃能抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，壓制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。2、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質，水解后對呼吸部位有平靜作用，能止咳平喘。3、水蜜桃能抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴張肝內門靜脈，促進肝血循環及提高肝組織膠原酶活性，并可促進肝內膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治理作用。還能使肝微循環內紅細胞流速增加，促使膽汁分泌。水蜜桃：南方品種群中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。南京特色水蜜桃質量推薦

水蜜桃有什么種類？1、香山水蜜桃。香山水蜜別名早久保，樹勢中等，樹姿半開張，果實近圓形，花粉多，平均單果重204克，較大單果重290克，果肉乳白色，皮下近核處紅色，肉質柔軟，汁液多，味甜，有香氣，粘核，可溶性固形物含量12%，果實發育期91天，采收期7月上旬。2、源東白桃。源東白桃是浙江金華縣源東園藝場選育而成。果實卵圓形至圓形，縫合線淺，平均單果重286克，較大485克。果皮色澤白中透黃，陽面有斷續紅色條紋。果肉乳白透黃，無紅色素，肉質細，柔軟多汁，纖維少，味濃甜具芳香，可溶性固形物14%。粘核。在金華地區5月底至6月中上旬成熟，耐貯運，可加工罐頭。對炭疽病及細菌性穿孔病有極強抗性。栽植密度每畝可達89～110株，異花授粉，需授粉樹。樹勢中等，樹冠開張，豐產、穩產。三沙有哪些水蜜桃貨源充足水蜜桃：桃仁既可以吃，又可以入藥。

水蜜桃的生長環境：適生于高溫多濕的氣候條件。表示品種如玉露桃、白花桃等。日本大部分桃品種如白鳳桃、砂子早生等也屬此類。主供生食。不耐貯運。桃樹是淺根系果樹，主要根群多分布在60厘米的土層內。桃根在一年中只要土溫、濕度、通氣、營養等條件適宜，全年都可以生長。一年內有兩個生長高峰，分別在5－6月間和9－10月間。桃根需要的氧比其他果樹多。有一個值得注意的現象，即在老根死亡腐爛分解過程中產生一種叫扁桃甙的物質，對新根生長有壓制作用。

水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜于生食。剛熟的桃子硬而甜，熟透的桃子軟而多汁。水蜜桃的種子，外殼呈長扁形，兩端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，比較硬。核由兩片合成，敲開便可看到桃仁。桃仁既可以吃，又可以入藥。將桃核種入泥土，它先長出胚芽，將殼脹裂，逐漸長成一株樹苗。水蜜桃，在植物分類學上屬于薔薇科，梅屬，桃亞屬，為落葉小喬木。一般樹高3-4米。干性弱，樹冠開張。幼樹生長旺盛，1年生長枝達1米以上。芽具有早熟性，樹冠形成快。開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年后漸入衰老，壽命較短，一般管理較好的25～30年還能保持較高產量。水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜于生食。

果園采水蜜桃技巧：水蜜桃產季時不少果園會開放采果，現場摘采、挑選水蜜桃有以下4點需注意：先目測不動手：通常水蜜桃都會以套袋包封，建議先透過套袋查看表皮顏色是否已變紅，如確定已轉紅變色再將套袋去除。看背光面：迎光面的外皮變紅，不表示水蜜桃已熟，需再查看背光面，通常背光面多在水蜜桃股溝部位，如也已轉紅，表示已達9分熟，水蜜桃吃來才會香甜。檢查有無蟲咬：表面如有小坑洞出現，表示果實已被蟲咬，不建議摘采。看樹枝表征：如樹枝部分出現如水蜜桃糖般的水蜜桃琥珀，表示農園為有機栽種，育成過程無農藥噴灑。水蜜桃：開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年后漸入衰老。南京口碑好的水蜜桃怎么樣

水蜜桃：一般樹高3-4米。干性弱，樹冠開張。幼樹生長旺盛，1年生長枝達1米以上。南京特色水蜜桃質量推薦

水蜜桃怎么保存時間長？1.海綿包覆：通常水蜜桃外層都有一圈海綿包覆保護著果肉，但在運送回家的過程中，可能不小心脫落，建議回家后馬上重新包覆，避免水蜜桃的碰撞損傷。?一手輕壓水蜜桃，水蜜桃的蒂頭朝向右手，長條海綿的寬度需高過蒂頭，繞圈包裹。海綿重疊處一角往內折起，再裝回紙盒保存即可。2.冰箱冷藏：水蜜桃較怕熱，買回家的水蜜桃若只在室溫下保存，較好在1～2天內吃完，如果沒有立即食用，建議將包覆著海綿的水蜜桃，平擺置于冰箱較上層的出風口下冷藏，可保存約10天，同層較好不要再擺放肉類、蔬菜，避免味道混雜。南京特色水蜜桃質量推薦

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