水蜜桃有什么種類？奉化水蜜桃。奉化水蜜桃被譽為“中國之較”，還素有“瓊漿玉露，瑤池珍品”之美譽，并以其果型美觀、肉質細軟、汁多味甜而出名。奉化水蜜桃于每年7月下旬至8月上旬成熟，單果平均重125克。果實呈圓形或卵圓形，果頂稍尖，兩半中間縫線淺而明顯，果皮淡黃綠色，陽面有紅暈，皮薄而韌，易剝，果肉黃白色，近核處紫紅色，肉質細而柔軟，汁液多，味甜而芳香，可溶性固形物13%一15%，粘核。怎么挑選水蜜桃比較好吃？1、聞香味、如果水蜜桃是買回家立即食用的話，建議選擇那種聞起來散發一種香味的。一般情況下，如果香味越濃，表示就越成熟。如果水蜜桃沒啥香味的話，說明成熟度不足，此時是不建議買回去食用的。2、看重量、選購水蜜桃可以考慮選中等個子的，此外還要看同一品種同一體積大小的，用手掂量一下看哪個水蜜桃比較有分量，如果是重量大一些的話，說明比較新鮮，含的水分足，糖分也多，可以選擇購買。水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜于生食。株洲經濟型水蜜桃小知識

水蜜桃的功效與作用：水蜜桃營養豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，古人曰：常吃桃子能“益容顏”，原因可能在此。桃子的貢獻，除了桃肉能養血美顏，當中的桃仁還有促使氣血活動化瘀、平喘止咳的作用。中醫有一條藥，名為五仁湯，能潤腸通便、促使氣血活動通絡，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對于大便燥結，肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。需要注意的是，桃胡仁能促使氣血活動，經量過多或行經期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強壯滋補，又能調節血糖水平。南昌大自然水蜜桃小知識水蜜桃選桃妙技：看尖頭處。

水蜜桃（學名：Prunuspersica、meltingfleshedpeach）：薔薇科、桃屬植物。南方品種群中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。果實頂部平圓，熟后易剝皮，多粘核。屬于球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效。它的蛋白質含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素，其中維生素C較高。水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年后漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高產量。成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層細小的絨毛（這說明了毛桃和水蜜桃是一種的），青里泛白，白里透紅。一個桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。

水蜜桃怎么保存時間長？1、冰箱保存。利用冰箱保存東西，是大家的首先，水蜜桃也不例外，將買來的水蜜用保鮮袋裝好，放冰箱保鮮層即可，保存時間不宜過長，時間長了就不好吃了，較多保存15天。2、櫥柜保存。櫥柜是我們經常放菜的東西的地方，放水果也是可以的，這是因為櫥柜干凈，細菌相對較少，將洗干凈的水蜜桃晾干，放到櫥柜干凈的地方即可，一般保存三到七天。3、泡沫箱保存。利用泡沫來保存東西是我們常用的一種手段，那么用它來保存水蜜桃也是可以的，尤其是在運輸過程當中，是常見的手段。我們可以直接把水蜜桃放里面就可以了。4、常溫保存方法。桃子里的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱里，由于溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，較好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里。水蜜桃：芽具有早熟性，樹冠形成快。

認識水蜜桃：水蜜桃是溫帶水果，適合在高海拔山區栽種，而平地水蜜桃，是為了解決高海拔山區過度開發濫墾，易導致土石流而研發出的改良低海拔品種，達人林炳昌表示，因為機構鼓勵栽種，現在平地水蜜桃的產區越來越多。產季：平地水蜜桃每年2月開花、5月采果，產期至6月中，品種有春蜜、夏蜜、春豐，每顆約90～160克，顆粒大小約網球或棒球之間，甜度高、香味濃。接力登場的高山水蜜桃，通常是3月開花、6月下旬采果，產季至8月，因為天氣冷，不像平地水蜜桃一遇熱便停止生長，所以水蜜桃個頭比較大，每顆重量較少有150克，大小介于棒球與壘球之間，肉質細致、香甜多汁，通常以顆數盒裝計價，顆數越少水蜜桃越大顆，價格也越高。高山水蜜桃個頭大甜度佳，在市場上非常搶手。平地水蜜桃品種夏蜜。成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層細小的絨毛，青里泛白，白里透紅。三沙有哪些水蜜桃包括哪些

水蜜桃：桃仁既可以吃，又可以入藥。株洲經濟型水蜜桃小知識

好水蜜桃哪里買？1.果園直接購買：水蜜桃盛產季節時直接到產地的果園購買，品質看得見，也可盡情挑選，重要的是不怕有假貨魚目混珠。但現場采桃時，務必注意3關鍵：2.先目測不動手：水蜜桃很脆弱，在果樹上大多套袋保存，建議先透過袋子看表皮顏色是否變紅，千萬不要一手直接抓取桃子，容易造成碰傷。3.輕托90度下拉：確定桃子有8、9分熟了，即可將套袋去除。用手輕托住水蜜桃底部，再以90度垂直下拉。不可以側拔方式橫拉，這樣很容易造成表皮刮傷或磨破。4.注意防曬：從果樹上摘下的水蜜桃要盡快移到陰涼處，用長條海綿包覆裝盒，避免曝曬在太陽下。5.找產地農會購買：水蜜桃產區的農會在盛產季節都設有訂購專線或活動網站，透過電話或網路連絡，民眾可以找到產銷班的果農或透過農會購買較有保障。水蜜桃會以冷藏宅配方式寄送，但運費需自付，訂購前建議詢問清楚。株洲經濟型水蜜桃小知識

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