水蜜桃挑選妙招：1：看蒂頭。蒂頭如果還是青綠色，表示熟度還不夠，甜度、香氣均不足，建議挑選蒂頭偏乳白色的水蜜桃，表示果子已熟成。2：看較尖處。避免挑選到較尖處變黑或損傷的水蜜桃，以完整無傷口者較佳。3：看表皮。表面如有壓痕，可能在運送過程中已碰撞受傷，如有坑洞表示果實已被蟲咬，務必以表皮光滑漂亮的水蜜桃為選擇。4：看大小。可比較體型，越大顆飽滿的水蜜桃越香甜好吃。海綿里通常暗藏玄機，果農會把損傷部位用海綿包覆住，較好可以打開海綿建議仔細檢查果實。5：看表皮透光度。皮薄透光的水蜜桃果肉纖維較細致，反之口感纖維就比較粗。6：拿起來聞。香氣越濃，表示熟度越佳，已達品嘗時機。假設購買時果農規定水蜜桃只能看不能摸，建議不妨先隨機取樣，挑一顆大顆的現場品嘗，如品質沒問題，再下手多買些回家。水蜜桃：薔薇科、桃屬植物。無錫田園水蜜桃怎么樣

水蜜桃樹屬于落葉小喬木，樹姿較開張，以中、長果枝結果為主，多復芽。樹皮中含有一種膠液，叫桃膠。一般樹高3-4米。幼樹生長旺盛，1年生長枝達1米以上。芽具有早熟性，樹冠形成快。開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年后漸入衰老。桃樹枝條向陽面為紅色，背蔭面為綠色，小枝光滑無毛，頂芽或倒芽1－3個叢生，葉片長披針形或橢圓狀披針形，葉緣有鋸齒，葉柄有腺點，花粉紅色，果實球形外被有毛，果肉柔軟多汁，果核甚大，溝紋深而明顯。海口質量水蜜桃認真負責水蜜桃：核由兩片合成，敲開便可看到桃仁。

水蜜桃俐落的切法：吃水蜜桃較快的方式就是直接洗凈拿起來吃，如不想吃得滿手都是水蜜桃汁液，可改用刀切：1.一手輕握水蜜桃，蒂頭朝內，另一手拿刀直刀切下至果核。2.第二刀距離初刀不要太遠，如同切蘋果切片般，刀片側轉一下即可將水蜜桃片取起。3.重復這樣的動作，一一取下水蜜桃片即可。吃水蜜桃要不要去皮？去不去皮全看個人喜好，如連皮一起吃，清洗時較尖朝上、蒂頭朝下，順著絨毛輕輕清洗即可，入口才不會有刺刺咬舌的口感。如果要去皮，用手剝皮是較快的方式，只要水蜜桃熟度夠，從蒂頭往下就能輕松剝皮。

水蜜桃有什么種類？奉化水蜜桃。奉化水蜜桃被譽為“中國之較”，還素有“瓊漿玉露，瑤池珍品”之美譽，并以其果型美觀、肉質細軟、汁多味甜而出名。奉化水蜜桃于每年7月下旬至8月上旬成熟，單果平均重125克。果實呈圓形或卵圓形，果頂稍尖，兩半中間縫線淺而明顯，果皮淡黃綠色，陽面有紅暈，皮薄而韌，易剝，果肉黃白色，近核處紫紅色，肉質細而柔軟，汁液多，味甜而芳香，可溶性固形物13%一15%，粘核。怎么挑選水蜜桃比較好吃？1、聞香味、如果水蜜桃是買回家立即食用的話，建議選擇那種聞起來散發一種香味的。一般情況下，如果香味越濃，表示就越成熟。如果水蜜桃沒啥香味的話，說明成熟度不足，此時是不建議買回去食用的。2、看重量、選購水蜜桃可以考慮選中等個子的，此外還要看同一品種同一體積大小的，用手掂量一下看哪個水蜜桃比較有分量，如果是重量大一些的話，說明比較新鮮，含的水分足，糖分也多，可以選擇購買。水蜜桃：開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年后漸入衰老。

認識水蜜桃：水蜜桃是溫帶水果，適合在高海拔山區栽種，而平地水蜜桃，是為了解決高海拔山區過度開發濫墾，易導致土石流而研發出的改良低海拔品種，達人林炳昌表示，因為機構鼓勵栽種，現在平地水蜜桃的產區越來越多。產季：平地水蜜桃每年2月開花、5月采果，產期至6月中，品種有春蜜、夏蜜、春豐，每顆約90～160克，顆粒大小約網球或棒球之間，甜度高、香味濃。接力登場的高山水蜜桃，通常是3月開花、6月下旬采果，產季至8月，因為天氣冷，不像平地水蜜桃一遇熱便停止生長，所以水蜜桃個頭比較大，每顆重量較少有150克，大小介于棒球與壘球之間，肉質細致、香甜多汁，通常以顆數盒裝計價，顆數越少水蜜桃越大顆，價格也越高。高山水蜜桃個頭大甜度佳，在市場上非常搶手。平地水蜜桃品種夏蜜。水蜜桃：桃仁既可以吃，又可以入藥。南京口碑好的水蜜桃包括哪些

水蜜桃選桃妙技：看尖頭處。無錫田園水蜜桃怎么樣

水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜于生食。剛熟的桃子硬而甜，熟透的桃子軟而多汁。水蜜桃的種子，外殼呈長扁形，兩端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，比較硬。核由兩片合成，敲開便可看到桃仁。桃仁既可以吃，又可以入藥。將桃核種入泥土，它先長出胚芽，將殼脹裂，逐漸長成一株樹苗。水蜜桃，在植物分類學上屬于薔薇科，梅屬，桃亞屬，為落葉小喬木。一般樹高3-4米。干性弱，樹冠開張。幼樹生長旺盛，1年生長枝達1米以上。芽具有早熟性，樹冠形成快。開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年后漸入衰老，壽命較短，一般管理較好的25～30年還能保持較高產量。無錫田園水蜜桃怎么樣

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