廚房的地板、墻壁，總是油油的，怎么清潔呢。要維持廚房清爽，高功率的抽油煙機于排煙系統是很重要的。太多排不出去的油煙，不但會堆積在廚房內，也會吸入人體內影響健康。另外，勤擦拭墻壁與地板是保持清潔的***法則。酒精具有溶解油脂的特性，將酒精稀釋至75%的濃度，不但可用來擦拭油污，還具有較好的除菌效果。快干的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。那么，廚房的爐灶已有陳年重垢，用一般清潔劑清不掉，該怎么辦呢？首先將需要清理的爐頭與爐架取下來放置在水槽中，用金屬刷先將爐具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40～50℃的熱水（流水口要封住），再加入120g廚房用含氧漂白劑于2小匙的廚房油污清潔劑（此時會產生很多泡沫于氣體，所以請解釋必須要保持空氣的流通），再將爐具放入浸泡15-20分鐘后，陳年重垢便可用菜瓜布輕松清理。注意：為避免傷害水槽的表面，放置爐具前，清先在底部鋪上抹布。在選擇清潔設備的時候我們應該考慮幾個因素：方便性、安全性、多用型，噪聲低等。上海保潔服務培訓

空氣治理方案：一、對墻面漆、頂部涂料的治理：1.將異味清除劑直接噴在墻面漆上，清楚墻面漆本身帶來的甲醛。2.將房間密閉，用裝修除味劑，利用其揮發的活性氣體對午飯接觸的墻面膠粘劑中的甲醛、苯系物及TVOC釋放源進***體滲透氧化降解。3.將異味清除劑噴涂于涂料表面，清楚污染物。二、對板材料類裝飾的治理：1.將甲醛清除劑直接涂擦于板材料裝飾的表面，以滲透清楚表面及內部的游離甲醛。2.利用裝修除味劑釋放出的活性氣體降解板材料裝飾表面的苯類污染物。三、對房間所有家具的治理：家具帶來的有害物質主要有兩種，有油漆帶來的苯系物（苯、甲苯、二甲苯等），有家具材料內部釋放的甲醛。清楚家具油漆中的苯系物（苯、甲苯、二甲苯）用異味清除劑；清楚家具板材內部的甲醛用甲醛清除劑。貴州保潔服務標準保潔服務是通過使用清潔設備、工具和藥劑，對居室進行清掃保潔，以達到環境清潔、物品保養的目的。

燈具的清潔也很重要，在城市里，一般人家不論是自己打掃衛生，還是讓保潔公司定期進行打理，都會忽視對燈具的清潔。有的人家好幾年都不清洗一次燈具，這樣不僅讓家里的燈亮不起來，更會因積累太多的灰塵而影響健康。其實，家里燈具如果不是特別復雜(復式房子里特別大的吊燈)，下面這些方法可以幫你解決清洗的問題。吸頂燈和吊燈都掛在高處，拆卸不方便，而且燈罩、燈泡又容易破碎，可用淺色棉襪或者雙層洗澡巾翻過來套在手上，輕輕地擦拭。如果燈具很臟，可以在棉襪上倒一點廚用洗潔精，后再用干凈的舊棉襪擦拭一次即可。清洗高處的燈具應該兩個人配合，注意安全。

清潔設備的選購和日常管理。在清潔設備的選購中，我們應該考慮5個因素：方便性與安全性；使用壽命長，易于清潔保養；噪聲低及方便使用；多用性；價格對比與商家信譽。那么如何搞好清潔設備的日常管理呢。收件要監理設備檔案。不論何種清潔設備，一旦劃分給客房使用和管理，就應為其分類編號立檔案，為管好，用好設備提供基礎數據。其次，我們需要分級管理，制定維修保養規程，建立業務檔案后，按種類歸口，根據誰使用誰保管的原則，將清潔設備的管理和使用層層落實，并采取必要的措施。水果漬弄臟地毯，可用8%左右濃度的氨水先浸濕污處，再用毛刷蘸氨水刷洗。

目前常用的消毒方法主要有：熱力消毒和消滅細菌（濕熱）、化學藥劑消毒和消滅細菌（含氯消毒劑、環氧乙烷、過氧乙酸、戍二醛、甲醛、乙醇等），以及紫外線消毒和電放輻射消滅細菌。現分述如下：一、濕熱消毒和消滅細菌濕熱消滅細菌原理主要是通過凝固菌體蛋白質而殺死微生物。 濕熱殺死微生物的能力比干熱強，因為濕熱消毒可以使菌體蛋 白質含水量增加，從而易于被熱力所凝固，加速了微生物的死 亡。煮沸消毒煮沸消毒是**早使用的方法之一，其優點是方法簡單，應 用方便，不需要特殊設施，花費不多而效果可靠。缺點是消毒 物品被浸濕，而且處理后再污染的可能性增多。煮沸消毒適用于消毒食具、食物、棉織品、金屬及玻璃制 品等。當水溫達到 100℃時細菌繁殖體幾乎立刻死亡，通常在水沸騰后再煮 5-15?分鐘即可達到消毒目的。細菌芽胞抗熱能力較強，有些芽胞煮沸數小時才能將其殺滅，因此煮沸消毒一般不 能達到除菌的效果。煮沸消毒時應注意：?1.?消毒時間應從水煮沸后算起；2.?煮沸過程中不要加入新的消毒物品；3.?被消毒物品應全部浸入水中；4.?碗盤等不透水物品應垂直放置，以利對流；5.?消費物品不應放置過多，一般不應超過容器高的四分之三；6.?消毒導熱不良的物品時應適當延長煮沸時間。地毯清洗有兩種基本方法，一是干洗，二是濕洗。貴州保潔服務標準

玻璃用水刮完后不易沾灰，但用洗潔劑洗完后易沾灰。上海保潔服務培訓

在保潔行業中，清潔設備也很重要，那現在就來說說清潔設備的種類：1.一般清潔器具，包括手工操作和不需要電機驅動的清潔設備，如塵拖到、抹布、掃帚、拖把、房務工作車、簸箕清潔器等。塵托，主要用于光滑地面的清潔保養，它可將地面上的沙礫、塵土帶走，以減少摩擦。抹布：選用柔軟并有一定吸水性的抹布，在使用抹布擦拭時，需根據不同情況采用不同的擦拭方法。干擦，去除細微的灰塵，干擦用力不能太重；半干擦，當灰塵較多時使用；水擦，去除污垢，但抹布中也不能浸水過多，應經常清洗抹布，保持抹布清潔。利用清潔劑擦拭，在去除不溶于水，含油脂的污垢時，應在用抹布沾有清潔劑擦拭后再用干凈的抹布擦一遍。用抹布擦拭時，應先將抹布疊成比手掌稍大的尺寸使用，一面用臟再換另一面或重新折疊，全部用臟時，應洗干凈再使用。2.機器清潔設備。一般反映要經過電機驅動的器具，如吸塵器、吸水機、洗地機、洗地毯機、打蠟機等。電動清潔設備的有點：不污染環境；使用靈便；效率甚高。上海保潔服務培訓

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