蟹黃醬是一種味道鮮美的調味醬，它是以螃蟹體內的蟹黃為主要原料加入多種調味料制成的一種美味食品，這樣既能延長蟹黃的保質期，又能讓人們隨時吃到美味的蟹黃。

蟹黃醬用植物大豆油、干貝、蝦仁、大蒜、蟹黃、蔥白制作而成。以鮮為本，以味留客，以質取勝。

在傳統工藝基礎上，經過精心炮制加工而成，風味獨特，極大的充實了人民**的生活，成為中國飲食文化的重要組成部分。

騰蕓食品與各類酒店、飯店、大排檔、農莊、會所、戶外酒席等合作，以蟹黃醬為主要調味品而制成的蟹黃粉絲煲深受人民**喜愛，廣受好評。 多蟹黃醬可以預防疾病嗎？河南蟹黃醬值得推薦

調味品可以分為六大類：釀造類調味品、腌菜類調味品、鮮菜類調味品、干貨類調味品、水產類調味品、其它類調味品。其中釀造類調味品是營養價值比較高的，釀造類調味品是以含有較豐富的蛋白質和淀粉等成分的糧食為主要原料，此類調味品主要包括：醬油、食醋、醬、豆豉、豆腐乳等。像蟹黃醬所包含的營養價值可以給人身體提高免疫力，減少疾病傷害等等。所以在家常菜里面添加一些蟹黃醬是十分明治的選擇。蟹黃醬不僅能與粉絲完美結合成蟹黃粉絲煲，還可以與海螺、花甲等貝類海鮮組合成生焗海螺等美味佳肴。廣西做菜用的蟹黃醬騰蕓蟹黃醬加盟有哪些要求？

瓶裝蟹黃醬的吃法1、蟹黃醬蒸雞蛋瓶裝蟹黃醬特別適合用來蒸雞蛋，在做的時候要準備三個雞蛋和兩勺蟹黃醬以及適量橄欖油，把雞蛋磕開到碗中，加少量清水調散后放入準備好到蟹黃醬再淋上適量橄欖油，然后包上保鮮膜入蒸鍋，隔水蒸開鍋后再蒸10分鐘，蒸好以后及時出鍋降溫，去掉保鮮膜就能直接吃。2、蟹黃醬拌面進入炎熱夏天以后，人們都喜歡吃涼拌面，這時就需要吃到美味的瓶裝蟹黃醬，平時準備好菜鹵和其他蔬菜以后再把面條煮好，然后過冷水取出后瀝干，水分放在大碗中加入準備好的菜鹵，再放入適量黃瓜絲和胡蘿卜絲，放適量的蟹黃醬吃的時候調原滋味特別好。

我國蟹黃醬產業的增長率每年都在10%以上。中國蟹黃醬產業整體銷售收入已經從2003年的380億元人民幣，發展到2007年的1300億元。根據中國商務部新的分析報告顯示，國內酒店和餐飲銷售在2008年一季度上升了23.6%，達人民幣3687.3億元。同時，2008年較早季度，已有168個海外酒店及餐飲項目在中國投資落成。中國國家旅游局統計報告，截至2007年共有14000家星級賓館建成使用，到2015年將有200000家新酒店、高級旅館落成。如此規模空前的增長為蟹黃醬行業創造了極具商業價值的機會。2007年，全國餐飲業實現零售額1.22萬億元。蟹黃醬在餐飲業消費中的比重占到了10%，蟹黃醬已經成為中國食品行業中增速快的門類之一。其中，在快捷生活方式的刺激下，方便、速食的蟹黃醬成為了蟹黃醬中備受歡迎的寵兒。在市場上表現日益搶眼的復合調味料由于其原材料的構成比普通調味料更加復雜，不同的組合又可以形成新的調味料，從而也為方便調料的持續發展提供了可能。蟹黃醬有哪些經典吃法？

我國蟹黃醬產業的增長率每年都在10%以上。中國蟹黃醬產業整體銷售收入已經從2003年的380億元人民幣，發展到2007年的1300億元。根據中國商務部新的分析報告顯示，國內酒店和餐飲銷售在2008年一季度上升了23.6%，達人民幣3687.3億元。同時，2008年較早季度，已有168個海外酒店及餐飲項目在中國投資落成。中國國家旅游局統計報告，截至2007年共有14000家星級賓館建成使用，到2015年將有200000家新酒店、高級旅館落成。如此規模空前的增長為蟹黃醬行業創造了極具商業價值的機會。2007年，全國餐飲業實現零售額1.22萬億元。蟹黃醬在餐飲業消費中的比重占到了10%，蟹黃醬已經成為中國食品行業中增速快的門類之一。其中，在快捷生活方式的刺激下，方便、速食的蟹黃醬成為了蟹黃醬中備受歡迎的寵兒。蟹黃醬可以做哪些美食？河南怎么吃蟹黃醬

下飯神奇——蟹黃醬。河南蟹黃醬值得推薦

蟹黃醬的家常做法1、蟹黃醬在家中制作時要準備齊全的材料，它需要準備新鮮大閘蟹8只，豬油200克，筍三十克，生姜和蔥各適量，另外還要準備適量的食用鹽和胡椒粉。如果家里沒有豬油，可以去市場上購買那種豬板油回家自己熬制豬油。2、準備好了新鮮大閘蟹，要放到清水中反復沖洗，并用毛刷把它腹部的臟東西全部刷洗干凈，然后再把螃蟹肚皮朝上放入到蒸鍋中隔水蒸熟，，蒸好以后取出降溫，再剝掉大閘蟹的外殼，取出里面的蟹黃和蟹肉。河南蟹黃醬值得推薦

柳州市柳南區騰蕓食品經營部屬于食品、飲料的高新企業，技術力量雄厚。是一家個體經營企業，隨著市場的發展和生產的需求，與多家企業合作研究，在原有產品的基礎上經過不斷改進，追求新型，在強化內部管理，完善結構調整的同時，良好的質量、合理的價格、完善的服務，在業界受到寬泛好評。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠滿意為標準；以保持行業優先為目標，提供***的蟹黃醬，海鮮醬，中餐醬料，戶外酒席。柳州騰蕓食品以創造***產品及服務的理念，打造高指標的服務，引導行業的發展。