婚宴（weddingparty）是指為了慶祝結婚而舉辦的宴會，在中國婚宴通常稱作喜酒。在西方，婚宴通常是在結婚典禮結束之后舉行。中國婚禮、婚宴一起在男方家進行，婚禮于婚宴開始前舉行，現代中國婚宴一般在婚禮后于酒樓舉行。中文名婚宴外文名weddingparty定義為了慶祝結婚而舉辦的宴會別稱喜酒目錄1婚宴習俗?傳統習俗?婚宴禮儀?婚宴開始?婚宴結束?西方習俗2婚禮流程?準備工作?婚禮儀式?婚禮節目3婚宴預訂?預算計劃?現場考察?了解行情?酒席菜單?簽訂合同?相關準備?席間服務?收尾服務?預防工作?網上預訂4賓客定位5常見問題6常用菜單7婚宴菜系?一本幫?二粵式?三西式?四浙菜8菜單大全?婚宴菜單一?婚宴菜單二?婚宴菜單三?婚宴菜單四?婚宴菜單五?婚宴菜單六9四大原則?原則一?原則二?原則三?原則四10消費陷阱11省錢技巧12注意事項?包席宴?克扣菜量13提醒14歡樂的喜宴婚宴婚宴習俗編輯婚宴傳統習俗婚宴也稱“吃喜酒”是婚禮當天答謝賓客舉辦的隆重筵席。如果說婚禮把整個婚嫁活動推向了高潮的話，那么婚宴則是高潮的頂峰。婚宴婚宴禮儀婚宴禮儀繁瑣而講究，從入席到上菜，從菜品組成到進餐禮婚宴節，乃至席桌的布置，菜品的擺放等等。提供柳州婚慶酒店排行婚宴酒店預定。做菜用的婚宴誠信互利

   婚宴婚禮流程編輯婚宴準備工作（一）按照客人要求進行場地布置[1]1、開餐前1小時給員工開例會，布置工作，了解婚宴桌數、標準、地點、出菜順序、時間及某些客人的特殊要求。2、服務開始前15分鐘化淡妝,統一著宴會服裝,面帶微笑,迎接客人到來。需要多次排練。（二）上毛巾，倒醬醋，準備飲料1、婚宴開餐前15分鐘準備2、左手托盤，右手送毛巾，毛巾疊法及朝向要統一。3、筷子整齊地放在筷架上。倒醬醋：調味碟要拿到托盤內斟倒，不要太滿。（三）擺放冷菜1、婚宴0分鐘擺放好冷菜。2、注意葷素、顏色、口味的搭配。3、盤距相等，離桌邊距離相等。4、裝飾物一律朝外擺放，注意有裝飾物的菜肴要小心擺放。5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上調羹，客人未到前放在底碟上，調羹柄朝外臥放，客人來后放在冷菜中。（四）迎接客人服務員微笑、熱情，雙手自然交叉，聲音清晰、悅耳。（五）協助客人入座1、儀態：到主桌位拉椅讓座；拉椅不可過快或過慢。2、微笑、親切、熱情、友善、身體微屈；若主賓帶有夫人則從女士先開始，協助客人掛好衣物，皮包罩上椅套，若有兒童，增加兒童椅。（六）展示酒水，斟酒1、臺面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具，白酒杯落臺備用。產地婚宴推薦中式婚宴有哪些流程？

   地區民族不同，喜好風俗禁忌也有差別：四川地區傳統的婚宴中應出現紅燒肉和甜菜如甜燒白的菜品;東北地區的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜慶;信奉清真的人是不吃豬肉的，清真婚宴的“八大碗”、“前列碗”中通常以牛羊肉為主，講究一點的配上土雞、土鴨、魚等菜肴，有著豐富的民族特色。;而在中國香港地區婚宴菜品千萬不能出現豆腐、荷葉飯一類的菜肴飯點。婚宴中的水果也扮演著重要的角色，不可輕視。傳統宴席上一般選用石榴(因其籽較多，有多子之意)、西瓜、楊梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美滿);忌諱上梨和橘子，因為梨有與分離的“離”同音，橘子又要一瓣一瓣地分開來吃。婚宴喜酒注意事項編輯1、詢問酒店可否帶酒水飲料，因為有的酒店是不讓帶酒水的，所以實先問清楚可以避免資源浪費或引起不必要的糾紛。2、婚宴餐桌上只放紅酒和桌花(酒瓶商標上做上你們的婚紗照片更具個性)，白酒和飲料放在吧臺由服務員隨時遞送，這樣顯得婚宴很上檔次很有品位。3、關照下酒店服務員不要亂開酒，比方有的婚宴，白酒收下來全是大半瓶的，有的甚至只喝了一二口的都有，如果是五糧液那可就虧大了。4、如果有香擯塔的環節比較好準備兩瓶紅色的香檳酒，現場效果會非常棒!

婚宴結束，新郎新娘要雙雙立于門口中，和客人握手再見，并說些“謝謝光臨”“請慢走”這類的話。等客人全部離去，新人和雙方父母一起到新房“大客”**新娘父母交待幾句話記得一定要頂著日頭“打道回府”。西方習俗大部分的西方國家中，在吃了極為豐富的一餐后（傳統上是由新娘家來支付費用），出席婚禮的人會致祝福詞。傳統上致詞的人包括有新娘的父親、首席伴郎（thebestman，通常大家會期待他說一些調侃新人的笑話）、然后***是新郎。在現代美國婚宴中，致詞者通常是首席伴郎和首席伴娘（themaidofhonor）。婚宴戶外酒席一桌有多少個菜？

婚宴酒席一般幾個菜1、婚宴一桌菜肴的數量一般是雙數，通常是八個菜象征為，十個菜象征是十全十美，十二個菜象征表示月月都幸福，十四個菜肴吉祥。2、主要還的看一桌的人數，通常一桌都是12個人，主菜應要保證人均一個菜的基礎上再+2，額外還要搭配一些涼菜，湯，主食和點心以及水果，這樣算下來數量就足夠了，8道涼菜，12道熱菜，2道甜點，2道主食加上1道湯和1份水果，這樣計算下來就有26道。3、除了我們要傳統的婚宴菜肴數以外，還有的的地方習俗比較特殊，要11道冷菜與11到熱菜為主打，但這樣計算起來就有22道菜，了雙方都是一心一意的的象征，仍然符合雙數的原則。4、我們按照當地的結婚習俗再來選擇菜肴的數目，通常都是八冷碟加上八熱碟，而且在婚宴菜單當中幾乎都是必備菜肴，而四果點目前也有一定的變化，而八冷碟主要是包含了紅鴨，風魚，蟄皮，彩蛋，香菌和油雞等，而八熱菜包含了八寶酥鴨，如意海參，花釀冬菇，麒麟送子和荷花雞茸以及全家合歡等，每一個城市的菜肴名稱以及配料都不一樣，主要還是根據當地風俗習慣。柳州哪家廚師做大型婚宴菜品比較好吃。好吃的婚宴值多少錢

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婚宴從前中國婚禮、婚宴一起在男方家進行，婚禮于婚宴開始前舉行。現代中國婚宴一般在婚禮后于酒樓舉行，入席后出席婚禮的主人與主客會致詞；通常還會有戲弄新人的環節，源自古代習俗“鬧洞房”。然后新郎新娘會喝合巹酒，并向賓客敬酒。在香港，賓客的賀禮一般在參加婚宴時交給主人家；在中國臺灣則是于婚宴舉行前給主人家。婚宴也稱“吃喜酒”是婚禮當天答謝賓客舉辦的隆重筵席。如果說婚禮把整個婚嫁活動推向了高潮的話，那么婚宴則是高潮的頂峰。婚宴禮儀繁瑣而講究，從入席到上菜，從菜品組成到進餐禮節，乃至席桌的布置，菜品的擺放等等，各地都有一整套規矩。如今的婚宴大多在酒店舉行，當新婚彩車開到酒店門前時，伴郎要先給新郎開車門，新郎再給新娘開車門。新郎新娘到宴會廳門口后，各雙方父母站成一排迎接賓客對客人的到來表示感謝。做菜用的婚宴誠信互利