研究了在浸麥階段添加褐藻膠寡糖對大麥發芽力和發芽率、大麥發芽過程中水解酶活力及麥芽質量的影響。結果表明，添加５０ｍｇ／Ｌ褐藻膠寡糖時大麥發芽力和發芽率比對照組分別提高了46.4％和12％。褐藻膠寡糖能夠顯著提高大麥發芽過程中α－淀粉酶、β－淀粉酶、蛋白酶和β－葡聚糖酶活力。發芽結束時，添加50ｍｇ／Ｌ褐藻膠寡糖的α－淀粉酶、β－淀粉酶、蛋白酶和β－葡聚糖酶活力比對照組分別提高了43.5％、22.9％、20.6％和20.5％。褐藻膠寡糖還能提高麥芽質量，與對照組相比，添加５０ｍｇ／Ｌ褐藻膠寡糖時麥芽的脆度、浸出物質量分數、α－氨基氮質量分數、庫爾巴哈值和糖化力分別提高了6.1％、8.0％、21.1％、7.3％和8.5％，麥芽的β－葡聚糖質量分數和黏度分別降低了29.2％和15.4％。褐藻寡糖參與植物代謝過程，并作為營養和代謝物信號分子，喚醒特定的酶調節通路，調節相關基因的表達。甘肅褐藻寡糖g段

    植物在生長發育的過程中會遭受多種病害的脅迫,造成產量和品質下降。植物免疫誘抗劑又稱“植物疫苗”,可以通過誘導植物自身的免疫系統激發防御應答反應,增強植物抗病性;且能減少化學農藥的使用,降低對人和環境的危害。寡糖類誘抗劑是一類具有生物調節功能的碳水化合物,能在較低的濃度下被植物細胞表面的免疫識別受體所識別進而激發PTI,誘導植物產生一系列的免疫應答,增強植物的抗病能力。前期,我們利用褐藻膠裂解酶Aly2降解褐藻膠得到褐藻膠寡糖。在此基礎上,以本氏煙和擬南芥為供試植物,以馬鈴薯X病毒、煙C花葉病毒和致病疫霉為防治對象,對AOS在誘導植物抵抗病害過程中發揮的作用及其分子機制進行研究。 四川褐藻寡糖試驗濃度褐藻寡糖在一定濃度下能夠促進種子萌發及幼苗的生長提高葉綠素的合成速率及種子的酶活力誘導植物的抗病性。

   因此褐藻寡糖對植物的抗逆機制是通過誘導作用實現的。 誘導植物體內產生各種抗性物質來緩解逆境因素對植物造成的損傷，從而達到抗 逆的目的。為了研究褐藻寡糖與細胞的結合機制與作用規律，利用激光共聚焦技術對標 記的寡糖與細胞進行結合，觀察其動態結合過程，研究發現，褐藻寡糖能夠 與植物的細胞壁進行結合，又可以穿過細胞壁進入細胞內部與細胞膜進行結合。 通過將蛋白酶以及蛋白變性劑 SDS 對膜蛋白進行處理后研究發現能夠對寡糖的 結合產生影響。表明褐藻寡糖的結合是與膜上的蛋白有關。通過封閉細胞膜上的 鈣離子通道，對其進行阻斷后結合寡糖，研究發現，褐藻寡糖與細胞膜的結合與 鈣離子通道無關。

   褐藻寡糖對翅堿蓬種子萌發率的影響：隨著褐藻寡糖濃度的升高，翅堿蓬種子的發芽率呈先升高后降低的趨勢，且在褐藻寡糖作用下翅堿蓬種子發芽率明顯高于清水對照組，其中0.02mg/mL濃度下的褐藻寡糖四日發芽率高，達到73.33%，遠高于清水對照組的60.00%；隨著培養時間增加，翅堿蓬萌發率均增高。第七日時褐藻寡糖作用下翅堿蓬種子發芽率均不低于清水組，其中0.02mg/mL濃度下的褐藻寡糖發芽率高，達到78.33%，遠高于清水對照組的66.67%(圖1)。褐藻寡糖對翅堿蓬種子萌發幼芽的影響：可溶性糖是鹽生植物的重要滲透調節劑(李悅等,2011)，翅堿蓬幼芽內可溶性糖含量增加，在高鹽度環境下有助于細胞維持滲透勢。同時幼芽中的可溶性糖含量上升可以為翅堿蓬幼苗的生長提供更好的營養支撐，更有利于翅堿蓬幼苗的后續生長。本研究發現褐藻寡糖對翅堿蓬幼芽中的可溶性糖含量有明顯的影響(圖2)。在褐藻寡糖的作用下，翅堿蓬幼芽中的可溶性糖含量明顯增加，并與前期測得的發芽率相對應。褐藻寡糖濃度為0.02mg/mL時，幼芽中可溶性糖含量高，相應的翅堿蓬種子萌發勢和萌發率也高。褐藻寡糖能促進過氧化氫的積累且在24h左右誘導植物體內活性氧的爆發。

    褐藻寡糖是褐藻膠的降解產物，由2~10個單糖通過糖苷鍵結合而成，具有溶解性好，穩定性強等特點。褐藻膠主要來源于海帶、馬尾藻等藻類，是由β-D-甘露糖醛酸和α-L-古羅糖醛酸通過1-4糖苷鍵連接形成的陰離子酸性多糖。經過多年研究發現褐藻寡糖在農業、醫學等多個方面都具有重要的應用價值和研究意義，尤其在在農業方面，褐藻寡糖對經濟作物有較好的應用效果。在增產方面，應用褐藻寡糖于黃瓜、小麥,、玉米、水稻等多種農作物，可明顯促進作物生長，增加產量；在種子萌發方面，褐藻寡糖可促進大豆、高粱、豌豆等種子的萌發，提高萌發率和萌發勢等；在抗逆方面，施用褐藻寡糖可提高水稻的抗病蟲害能力，同時提高幼苗的鎘脅迫抗性，提高小麥的抗干旱脅迫等。翅堿蓬常被用于鹽堿地的生態工程建設中，但是在東營黃河三角洲地區的實際應用中發現，翅堿蓬在種植中存在成活率低的問題，尤其是幼苗移植生長時期，幼苗后續成活率低，人力物力財力投入成本較高。推測原因為移植后的幼苗對鹽堿地環境難以適應，抗逆性較差。因此如何提高翅堿蓬的幼苗后續成活率和抗逆性是當前研究的重點 問題。褐藻寡糖已被證實對草本植物具有明顯的提質、抗逆效果，如水稻、小麥等。褐藻寡糖羧基的酯化度在植物細胞誘導反應中也發揮了作用將其開發為具有獨特藥理療效和具有保健功能的食品。四川褐藻寡糖肥料檢測

褐藻寡糖水溶性好，易于被吸收利用，也是重要的信號分子，能夠參與植物的生長調節和誘導抗病的過程。甘肅褐藻寡糖g段

   低溫逆境時，寡糖處理能迅速增強其抗逆酶類，對引起細胞損傷的物質進行去除，提高植物的抗逆能力。干旱逆境，通過寡糖作用，能夠使其體內的抗旱指標明顯增強，如ABA的含量升高明顯，對干旱下植株的生長狀態進行調控，降低干旱脅迫對植株的損傷，達到誘導抗旱的目的。抗病性能的提高，通過檢測煙C花葉病毒和病對植株的致病作用。對煙C花葉病毒，通過將寡糖作用于病毒與植株的侵染過程、體內復制階段進行誘導抗病毒研究，發現褐藻寡糖可以明顯提高植株的抗病毒能力，同時還能直接作用于病毒，在體外對其進行鈍化，降低傳染幾率，達到抗病毒的效果。體外和體內兩條途徑對病菌進行抗病能力的檢測，發現褐藻寡糖不能抑制病菌的生長，而是通過提高植株的體內抗逆酶類，達到抗病的效果，其對煙C病的比較好防效為4d，比三唑酮的比較好防效減少了2d，縮短了病的治好時間，降低了煙C的損傷。對植物果實的抗病保鮮的研究，發現褐藻寡糖能夠改變草莓的呼吸過程，減少水分散失，降低外界對其造成的損傷。因此褐藻寡糖對植物的抗逆機制是通過誘導作用實現的。誘導植物體內產生各種抗性物質來緩解逆境因素對植物造成的損傷，從而達到抗逆的目的。甘肅褐藻寡糖g段

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