不同魚蛋白有機液肥噴施量對小白菜硝酸鹽以及含量的影響。對于硝酸鹽?從圖中可看出?整體來說?在施基肥的基礎上?與清水對照相比?噴施魚蛋白有機液肥可使小白菜硝酸鹽含量降低?差異明顯?且含量大小順序為清水對照稀釋倍數一般，蔬菜硝酸鹽積累隨氮肥用量增加而增加，減少而減少等?但從圖中可看出?小白菜噴施魚蛋白有機液肥后?硝酸鹽含量降低?這可能是因為魚蛋白有機液肥中含有可被植物直接吸收利用的小分子氮、游離氨基酸態等簡單有機氮等?被植物吸收后可直接參與代謝作用?促進植物生長發育?從而使其吸收土壤中含量減少?從而使硝酸鹽在其體內積累量降低。同時其含量?按稀釋倍數處理時分別比清水對照減少，且稀釋倍時施用降低較多?因此魚蛋白有機液肥在降低小白菜硝酸鹽含量方面效果明顯?對改善蔬菜品質有十分積極的意義?這與當前對綠色農產品生產的要求是一致的。 沖施不同倍數海藻魚蛋白有利于提高單果重、可溶性固形 物和總糖含量。海南普利登魚蛋白

   近年來，世界各國漁業發展迅猛。而生產成本低廉、高產的低值魚的比例一般也在魚生產總量的以上。如我國的鰻魚、縮等低值淡水魚占了生產總量的以上張敏等。而低值魚類中不僅含有很高的蛋白質含量?還含有豐富的腦磷脂、礦物質如磷、鈣和其他生物活性成分?若將其用來生產氨基酸及有機肥料不僅能解決氨基酸來源問題、開辟新的肥料來源?又可緩解環境壓力?帶來新的經濟和社會效益。目前應用的魚蛋白有機液肥主要有來自美國的普利登魚蛋白有機肥?其生產工藝為利用成型技術?以深海魚類提取的魚蛋白為主要原料?將其以一定方法降解?得到降解液?然后配以有效中微量元素、植物生長因子、酶等生物催化劑?生產成液體有機肥鐘梅謹等?。其在蔬菜、果樹、茶樹、糧食作物等作物上的應用表明?魚蛋白有機液肥可促進植物吸收養分?調節各種作物的生根、生長、發育、開花、結果?促進其苗期生長?提高坐果率?改善作物品質?提高產量并增強其抗逆性?同時還可活化土壤、促進土壤微生物的繁殖、調節土壤酸堿度等。浙江娃娃魚蛋白粉以深海魚類提取的魚蛋白為主要原料，配 以深海植物提取的有效中微量元素、植物生長因子、酶 等微生物催化劑。

   在土壤微生物培養實驗中?土壤施入魚蛋白有機液肥后?土壤值在中性范圍內變化?有利于其在設施栽培土壤中施用?預防土壤酸化?同時增加了土壤磷酸酶、脈酶、蛋白酶活性及土壤微生物量碳氮含量?且其與土壤養分的明顯或極明顯正相關關系說明土壤施入魚蛋白有機液肥后?為土壤微生物提供了豐富的能源物質?有利于提高土壤酶活性?從而促進土壤有機質的分解轉化和快速養分的釋放。且各處理在培養至一時酶活性和土壤微生物量比較高。在本研究中?經多項試驗證明?對種子和作物來說?魚蛋白有機液肥可提高種子發芽率?促進幼苗生長、果實發育?使糧食作物高產并提高果實品質等對土壤來說?魚蛋白有機肥可累積土壤的腐殖質從而提高土壤的質量。

    實驗設計為用不同魚蛋白有機液肥量澆施小白菜?各處理取肥料量分別稀釋到水中用于澆施。小白菜生長周期為30天?共澆施5次肥料?小白菜出苗后?每盆統一留三棵苗?收獲后對鮮樣指標測試如表所示。一般認為?氮肥的施用量與蔬菜體內硝酸鹽含量呈正比關系?故偏施或濫施氮肥是造成蔬菜品質下降的重要原因?除品種因素外?蔬菜中硝酸鹽積累的根本原因在于吸收量超過還原同化量。從表可看出?施入魚蛋白有機液肥后?與清水對照相比?小白菜體內硝酸鹽含量有所升高?但差異不明顯?且隨著肥料添加量的增多而升高量較小。施入魚蛋白有機液肥后?小白菜體內硝酸鹽含量升高可能是因為魚蛋白有機液肥為其提供大量氮肥?使其吸收氮量升高?從而使硝酸鹽含量有所升高?但升高幅度較小?與清水對照相比差異不明顯?且隨肥料添加量的升高增加變化較小?可能是因為魚蛋白有機液肥中氮素形態部分為易被植物吸收的小分子膚、氨基酸等形態?被小白菜吸收后可直接參與小白菜體內氮素的循環代謝?同時從另一角度來說?葉綠素含量的升高為硝酸鹽還原過程提供充足的化學能和還原劑?加速了硝酸鹽和亞硝酸鹽的還原?從而使得硝酸鹽在小白菜體內積累量減少。 魚蛋白有機液肥的施入刺激了土壤微生物的增殖。

    目前，國內園藝市場上90％以上的蛋白水解物都是通過化學物質水解動物源蛋白質得到的，由于通過酶解作用從植物中提取的ＰＨｓ近年來才被引入，因此相關研究依舊較少。魚蛋白水解物是含有2-20個氨基酸的小片段肽，具有良好的營養成分、氨基酸特征和抗氧化活性，可用作微生物生長的營養來源（碳源、氮源和能量）和植物肥料，在各種園藝作物和農作物的種植中被大量使用。用沙丁魚的魚蛋白水解物作為氮源，研究通過絲狀菌類米根霉產生細胞外脂肪酶，結果表明，該菌株可以直接從魚蛋白水解物中獲得氮、鹽。此外，許多研究結果表明，魚蛋白水解物在促進作物生長、提升作物產量品質和養分利用效率及環境耐受性方面具有明顯優勢。研究發現，魚蛋白水解物能夠通過調節酚和葉綠素的代謝來改善大豆、番茄的生長和發育。研究發現，施用魚蛋白水解物顯著提高了生菜的葉綠素含量、光合速率、氣孔導度和蒸騰速率，從而促進生菜生長。通過向玉米施用２種不同蛋白質水解物（苜蓿水解物、動物結締組織水解物）發現，這２種水解產物有利于誘導硝酸鹽轉化為有機氮，可以提高肥料利用率，在減少礦物肥料供應及減弱農業生產對環境的影響方面具有重要意義。 魚蛋白將土壤中固定的磷酸鹽轉化為水溶性磷酸鹽類，促溶鈣、鐵等容易形成不溶性鹽的元素，提高肥料利用率。湖南魷魚蛋白質

對種子和作物來說魚蛋白可提高種子發芽率促進幼苗生長、果實發育使糧食作物高產并提高果實品質等。海南普利登魚蛋白

    土壤磷酸酶可催化有機磷的脫磷?其對土壤有效磷的礦化具有重要作用。土壤磷酸酶包括酸性磷酸酶、中性磷酸酶和堿性磷酸酶和文詳等。由于本試驗供試土壤在左右?故才測定其中性磷酸酶活性。整個培養過程中?土壤中性磷酸酶活性隨著魚蛋白有機液肥施入量的增加而增強圖?且與對照相比均差異明顯?而處理和凡值相近?差異不明顯?說明當施入量達到一定數值后?土壤磷酸酶活性趨于穩定?但總體而言?施用魚蛋白有機液肥增大了土壤中性磷酸酶活性。從圖還可看出?魚蛋白有機液肥施入土壤后?各處理均隨著培養時間的延長而先逐漸升高?到時有所降低?這可能亦因為培養到時魚蛋白有機液肥分解產生有機酸?而有機酸對土壤中性磷酸酶活性有抑制作用?從而使其降低莫淑勛等??其與于群英等研究結果一致。而不施用魚蛋白有機液肥。時?磷酸酶活性隨培養時間的延長而一直降低?可見施用魚蛋白有機液肥有增強土壤磷酸酶活性?提高土壤肥力的效果。 海南普利登魚蛋白

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