褐藻寡糖已被 證實對草本植物具有明顯的提質、抗逆效果，如水稻、小麥等(張運紅等, 2016b; 張運紅等, 2017; 荊華和王康健, 2018, 北方水稻, 48(3): 22-24.)。褐藻寡糖的抗逆機理推測為：褐藻寡糖通過蛋白質磷酸化與去磷酸化， 使細胞核內相關抗逆基因激發(fā)，提高抗逆酶系活力，進而促進木質素合成、植保素合成和脅迫激S產生， 調節(jié)滲透調節(jié)物質的產生(游離脯氨酸, 可溶性糖等)。通過滲透調節(jié)物質降低活性氧及質膜過氧化，并維 持細胞滲透壓穩(wěn)定，進而提高翅堿蓬的抗鹽脅迫能力。褐藻寡糖作為一種信號分子，還參與調節(jié)植物的生長發(fā)育能調控生物合成過程從而保護果實品質提高果實的產量。海南褐藻寡糖 標準

    可溶性糖、可溶性蛋白是影響蕹菜口感和品質的重要營養(yǎng)成分，它們的含量高低標志著蕹菜的品質高低。葉綠素是光合作用中重要的光合色素，是影響植株干物質積累的主要因素。研究發(fā)現，25%的木霉生物肥與75%化肥配施可顯著提高蕹菜產量，改善葉菜品質；楊航等(2019)研究發(fā)現，的微生物菌肥可明顯促進蕹菜生長、提高發(fā)芽率、產量和品質，但在濃度下會抑制蕹菜的生長；吳碧珠(2021)以生物有機肥替代部分化肥對蕹菜施用，結果表明生物有機肥可提高蕹菜的株高莖粗產量等指標。本研究結果表明，對蕹菜施加不同濃度的褐藻寡糖除可提高蕹菜的表觀數據外，還可明顯提升其中的可溶性蛋白、可溶性糖等營養(yǎng)成分；同時可少量提升蕹菜葉片中葉綠素含量?？扇苄缘鞍?、可溶性糖含量的提升有助于提高蕹菜的口感和營養(yǎng)價值；葉綠素含量的提升有助于蕹菜植株干物質的積累，測定結果與蕹菜的表觀指標相一致。同時，這一結果也與前人在其他作物，如黃瓜、菠菜(張玉鳳等,2014)上的研究結果一致。 云南褐藻酸鈉和褐藻寡糖褐藻寡糖的結合是與膜上的蛋白有關。通過封閉細胞膜上的鈣離子通道，對其進行阻斷后結合寡糖。

   從植物生長與抵抗逆境的特性出發(fā)，利用外源性寡糖對其進行作用，通過檢測植物生長指標和抗逆指標變化，來研究寡糖在植物促生長與誘導抗逆過程中的作用機制。一方面對褐藻寡糖在植物促生長與抗逆領域的作用機理進行表征，另一方面，也希望能夠通過此研究獲得具有優(yōu)良生物功能活性的寡糖制劑，為農業(yè)生產抗災減災做出貢獻。選擇三種來源（褐藻膠、果膠、殼聚糖）的不同分子量大小的九種寡糖片段進行研究。利用植物的促生長和抗逆指標進行篩選，獲得了一種既具有明顯的促生長作用，又具有抗逆作用的寡糖片段，為褐藻寡糖HZ3，經過質譜分析，其組分是以二、三糖為主的含有少量四糖和五糖的寡糖混合物。第二部分是利用植物的植株、愈傷組織和懸浮細胞為材料，建立起寡糖促生長的綜合性的驗證方法。對植株分別選擇了雙子葉植物豌豆和單子葉植物玉米，利用寡糖浸種，分別考察在種子萌發(fā)與幼苗生長初期其體內蛋白酶、淀粉酶和激S含量的變化，結合種子與植株的生長指標，探討寡糖的促生長作用機理。

    為了研究褐藻寡糖與細胞的結合機制與作用規(guī)律，利用激光共聚焦技術對標記的寡糖與煙c細胞進行結合，觀察其動態(tài)結合過程，研究發(fā)現，褐藻寡糖能夠與植物的細胞壁進行結合，又可以穿過細胞壁進入細胞內部與細胞膜進行結合。通過將蛋白酶以及蛋白變性劑SDS對膜蛋白進行處理后研究發(fā)現能夠對寡糖的結合產生影響。表明褐藻寡糖的結合是與膜上的蛋白有關。通過封閉細胞膜上的鈣離子通道，對其進行阻斷后結合寡糖，研究發(fā)現，褐藻寡糖與細胞膜的結合與鈣離子通道無關。 褐藻寡糖對杏鮑菇菌絲體生長速度、菌絲體生物量、纖維素酶活性具有促進作用。

    研究發(fā)現，寡糖對豌豆和玉米的促生長作用不同。對雙子葉植物豌豆，以0.15%褐藻寡糖效果比較好，第7d根和芽干重的增長率分別為79.2%和53.5%，是通過促進激S含量、蛋白酶和脂肪酶的活力來促進種子萌發(fā)和幼苗的生長；對單子葉植物玉米，以0.20%褐藻寡糖效果比較好，第7d根和芽干重的增長率分別為140%和143.8%，是通過促進激S含量、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶共同作用來促進種子萌發(fā)和幼苗生長。通過對愈傷組織的誘導和繼代培養(yǎng)的研究，發(fā)現，此褐藻寡糖具有激S的作用，在極低的濃度下能夠誘導愈傷組織的產生，并能夠在有2,4-D的培養(yǎng)基中促進愈傷組織的誘導和生長。對懸浮細胞的研究發(fā)現，0.03%寡糖能夠明顯增強細胞內的激S含量，從而對細胞的生長進行調控。褐藻寡糖是由褐藻中的褐藻膠通過氧化降解、酸水解或者裂合酶降解而得到的小分子量片段。山西褐藻寡糖適合人群

褐藻膠經γ-射線照射后得到相對分子質量小于104Da的褐藻寡糖片段混合物能夠明顯促進水稻和花生植株的生長。海南褐藻寡糖 標準

    褐藻膠（Alginate）是由L-古羅糖醛酸和雜D-甘露糖醛酸聚合而成的一種直鏈酸性多糖。褐藻膠寡糖是由海藻酸鈉經過化學或酶法降解而成，其具有溶解性強、穩(wěn)定性好、易被機體吸收等優(yōu)點。國內外的研究初步探索了褐藻寡糖作為激發(fā)子誘導植物產生抗性反應、促進作為種子萌發(fā)及幼苗生長和增強抵抗病原體侵染的能力。張運紅等研究發(fā)現褐藻膠寡糖均能顯著提高小麥種子的發(fā)芽指數和活力指數，明顯加快小麥種子的萌發(fā)速率。張守棟等研究發(fā)現褐藻膠寡糖作為激發(fā)子能夠顯著提高大豆種子發(fā)芽率和萌發(fā)過程中脂肪酶的活性。馬純艷等研究發(fā)現褐藻膠寡糖浸種處理有利于提高高粱種子發(fā)芽率和淀粉酶活力。但是將褐藻膠寡糖應用到制麥工業(yè)中，作為制麥添加劑對促進大麥發(fā)芽和提高麥芽質量研究還鮮有報道。本實驗在制麥過程中添加褐藻膠寡糖，研究其對大麥發(fā)芽、水解酶活和麥芽質量的影響，以期為制麥工業(yè)提供實驗和理論依據。 海南褐藻寡糖 標準

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