我國是農業大國，在農產品種植過程中，使用化肥和農藥可有效促進農作物生長并降低各種生物及非生物脅迫的負面影響。然而，過度使用化肥和農藥會對環境造成有害影響，例如：地下水污染、土壤酸化等，并且全球每年有100萬人死于農藥中毒引起的慢性疾病。依賴化肥和農藥提高農產品的產量將會對環境和人類健康持續產生嚴重影響，因此人們開始尋找更環保和安全的方法去提高農作物產量和品質。近年來，一類叫做生物刺激S的農資產品在國內外大熱，它區別于農藥和傳統肥料，無關營養成分，以微量高效著稱，直接作用于農作物本身，改善作物的生理生化狀態，提高肥料利用率和農藥效果，提高農作物抵抗逆境的水平，進而改善農作物的**終產量和農產品品質，生物刺激S作為新型肥料在我國增效行動實施中發揮了重要的作用。常見的天然生物刺激S有腐殖酸、黃腐酸、海藻提取物、有益微生物、蛋白質水解物和氨基酸，海藻提取物是生物刺激S中重要的一種。 不同濃度的海藻提取物對番茄的幼苗萌 發參數以及番茄生長參數都有提升作用，且土壤灌溉比葉面噴施效果更佳。山東海藻提取物活性物質

何銳等通過不同濃度營養液添加海藻肥（廣州申晶雅農業科技有限公司生產）作為營養液進行水培實驗，研究表明生菜的產量及品質得到提高。但大多數試驗均以添加其他營養成分的海藻肥成品進行，而不是原始的海藻提取液。為探討無外源營養成分添加的純海藻提取液對作物生長的促進作用，本試驗采用不同稀釋倍數的酶解海藻提取液對水培生菜進行葉面噴施處理，探究海藻提取液對水培生菜的生長、品質及抗逆性相關抗氧化酶活性的影響，以期為海藻提取物在作物生長應用方面提供數據支撐。廣東奧氏海藻提取物 作用海藻提取物能 夠在一定程度上促進根際促生菌的生長，進而影響植 物的生長發育。

生物刺激S的出現是為了減少農藥與化肥的過度使用。海藻提取物是普遍用于提高農業和園藝作物性能的生物刺激S。本研究結果表明，葉面噴施海藻提取液對水培生菜的生長及品質均有積極影響，其中以噴施稀釋倍數為500倍的海藻提取液效果比較好，水培生菜的鮮重及營養價值都顯著提高，抗氧化活性提高，緩解非生物脅迫對作物的負面影響，促進作物生長及增大產量。此外，應對不同植物種類進行更多的研究，以確定海藻提取物的比較好應用率；并且關于海藻提取物如何參與和調控植物體內的生理生化過程，其具體的作用機制還有待進一步研究。

海藻提取物不僅有利于提高肥料的利用率，促進植物生長，還可以提高作物的抗逆性能。已有的研究表明，海藻提取物對于提高作物抗旱性具有良好的效果。在甘蔗上的應用研究表明，海藻提取物有利于促進甘蔗生長，增加甘蔗產量，提高葉片POD、SOD和CAT等抗氧化酶活性，降低葉片MDA含量，從而提高抗旱性。作物根系不僅以形態變化適應干旱環境，而且能發出信號使其地上部分對干旱做出相應的反應。因此，根系研究有助于更好地了解作物的抗旱性。土培條件下的干旱逆境需要通過控制土壤的水分來創造，難以保證土壤濕度均一性，而且不利于觀察根系形態。適宜濃度的海藻糖能夠促進生菜根系的生長，通過增加生菜根系干物質量、表面積、根尖數等提高根系生長速度。

選取櫻桃蘿卜在盆栽試驗條件下以清水處理為對照，并以濃度為66.7mg·L-1的蕓苔素內酯為陽性對照，通過添加不同濃度的海藻提取物處理，探究了在高溫脅迫條件下海藻提取物對櫻桃蘿卜產量、果實品質、內源激S水平以及抗氧化酶系統的影響。結果表明，SWE-1、SWE-2均可有效緩解高溫對櫻桃蘿卜生長造成的脅迫效應，以SWE-2處理效果比較好。SWE-2處理的果實鮮重顯著提高180.0%，可溶性蛋白含量顯著提高35.2%；其葉片的SPAD值顯著提高16.8%，硝酸還原酶活性顯著提高57.7%，生長素含量顯著提高145.4%，而脫落酸含量明顯下降42.0%，丙二醛含量明顯下降59.2%，谷胱甘肽還原酶活性提升15.7%，抗壞血酸過氧化物酶活性明顯上升9.4%。與BHG處理相比，SWE-2處理的果實鮮重顯著提高43.5%；可溶性蛋白含量顯著提高49.6%，維生素C含量顯著提高68.4%；其葉片硝酸還原酶活性顯著提高17.1%，谷胱甘肽還原酶活性顯著提高23.7%，抗壞血酸過氧化物酶活性顯著提高29.9%，過氧化氫酶活性顯著提高503.1%，而丙二醛含量明顯下降41.7%。這表明海藻提取物能有效提高櫻桃蘿卜對高溫脅迫的抵御能力并且效果優于蕓苔素內酯。施用海藻提取物在顯著提高櫻桃蘿卜對高溫脅迫抵抗力的同時還明顯提升了其產量和品質。采用葉面噴施及種子浸泡的方 式用海藻提取物處理胡蘿卜，發現胡蘿卜的產量明顯提高，營養品質得到改善。青海海藻提取物含鈣

在未來農業應用研究中，海藻提取物將會作為土壤調節劑和土壤 生物肥料發揮越來越重要的作用。山東海藻提取物活性物質

    海藻提取物富含微量和常量元素、多糖、植物激S、不飽和脂肪酸和滲透性物質，這些化合物以連鎖和組合形式發揮作用，對植物的生長產生積極影響，如增加植物內部的生物過程，促進植物生長，并且可以豐富作物的品質特征，還可以提高植物的抗逆性，改善從土壤中獲取養分的途徑，并且提高抗氧化性能。海藻提取物已被普遍使用，約占全球生物刺激S市場的33％，預計在2022年將達到。海藻提取物一般通過物理法、化學法和生物法來降解海藻獲得。物理法操作簡單，運用機械力將海藻內的物質釋放出來，從而獲得海藻提取物，但物理法提取成本較高。化學法成本低，可以大規模生產，是目前廣泛應用的生產技術，但化學試劑對海藻中的活性物質破壞較大且提取率不高。 山東海藻提取物活性物質

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