蛋白酶參與土壤中蛋白質以及其他含氮有機化合物的轉化?其水解產物是高等植物氮源之一．由圖1可以看出?土壤蛋白酶活性隨魚蛋白有機液肥施用量的增加而升高?與對照（Ｆ0）相比差異明顯?且分別比對照提高56?37％、108?29％和199?98％．在整個培養周期中?各施肥處理中的蛋白酶活性隨培養時間的延長呈先升高后降低的趨勢?在第14天時達到最大值．對照（Ｆ0）的蛋白酶活性隨培養時間的延長而持續降低．土壤微生物是土壤生態系統的重要組成部分?在有機質分解、養分循環和植物養分利用過程中發揮關鍵作用對土壤環境的改變極為敏感．由圖可以看出?每個培養時期中小粉土微生物生物量碳、氮在施入魚蛋白有機液肥后均明顯高于對照（Ｆ0）?而且隨肥料施用量的增加而增加?說明魚蛋白有機液肥的施入刺激了土壤微生物的增殖。 沖施不同濃度海藻魚蛋白不利于總黃酮多酚和維 生素 C 含量的提高。貴州魚蛋白酶

    柑橘膨大期噴施魚蛋白有機液肥和增甜劑?測定其品質結果如表。從表可看出?單個柑橘重量與清水對照相比?均明顯升高?且稀釋倍、倍噴施魚蛋白有機液肥及倍噴施增甜劑分別比對照增加、和?說明在柑橘膨大期噴施魚蛋白有機液肥有利于其膨大生長?從而提高其單果重量。魚蛋白有機液肥對柑橘酸度影響不大?增甜劑可以略降低柑橘酸度?但與對照相比?差異不明顯?而魚蛋白有機液肥可以顯著提高柑橘糖度和還原糖含量?與對照相比差異明顯?與增甜劑效果相當?使其口感較好?而其糖酸比與對照相比差異不明顯?增甜劑處理與對照相比差異明顯對于柑橘含量?從表可看出?魚蛋白有機液肥稀釋倍噴施可顯著提高其含量?稀釋倍噴施與對照相比差異不明顯?而增甜劑處理對柑橘含量影響不大。因此柑橘膨大期噴施低值魚蛋白有機液肥?可有效提高柑橘含量、含糖量?降低含酸量?對提高單產及改善果實品質具有明顯作用。 重慶巴沙魚蛋白質魚優蛋白可以防止作物早衰，促進植株健康生長，為增產提供可能。

    葉綠體是植物光合作用的主要場所?葉綠素是葉綠體中的主要色素?它含量的高低?說明了植物光合作用能力的大小?是反映植物光合作用和同化能力強弱的重要生理指標等?。另外?維持較高的葉綠素含量?能有效促進硝態氮的同化還原?減少硝酸鹽在小白菜體內的積累?其主要原因是硝酸鹽還原是個消耗能量的過程?而在高等綠色植物中?大量的葉綠素在進行光合作用時?形成了很多的還原態等輔酶?可以直接為硝酸鹽還原提供充足的化學能和還原劑?加速硝酸鹽和亞硝酸鹽的還原作用等。從表中可以看出?小白菜噴施魚蛋白有機液肥后?葉綠素含量有所提高?且與對照相比?稀釋倍大和清水差異均明顯?而倍數大小差異不明顯?稀釋倍數大和小相比差異明顯?說明隨著肥料濃度的升高?葉綠素含量逐漸提高?說明魚蛋白有機液肥能促進小白菜光和作用?促進其新陳代謝作用?因而促進其生長。

土壤微生物在土壤物質和能量轉換中具有重要的作用?土壤微生物生物量不僅能反映參與土壤能量調控、養分循環和有機質轉化的微生物數量而且能反映人為作用或其他干擾因素引起的土壤性質變化?對土壤環境的改變極為敏感．土壤酶活性能夠反映土壤中各種微生物生化過程的強度和方向?是土壤肥力評價的重要指標．施用魚蛋白有機液肥可能對土壤微生物生物量碳、氮以及土壤酶活性產生明顯影響．本研究采用恒溫土壤培養方法?測定施用魚蛋白有機液肥后土壤微生物生物量碳、氮?土壤酶活性和土壤養分有效性的變化?分析各指標變化趨勢的內在相關性?以期探明魚蛋白有機液肥對土壤微生物活性的影響?為低值魚的肥料利用提供科學依據。噴施魚蛋白可提高水稻糙米直 鏈淀粉、蛋白質以及各人體必需氨基酸含量，從而提升其品質。

通過發芽率試驗表明?魚蛋白有機液肥可顯著提高小白菜和番茄種子發芽促進其幼苗生長?提高其根冠?其中?小白菜為肥料稀釋倍時拌種效果比較好?而番茄為稀釋倍時拌種效果比較好。通過小白菜盆栽試驗表明?無論是噴施還是澆施魚蛋白有機液肥均可降低小白菜硝酸鹽含量?提高葉綠素、含量以及小白菜產量?還可明顯增加小白菜植株干樣體內氮、磷和鉀含量?同時澆施肥料時可明顯增加土壤快速氮、磷、鉀及有機質含量。其中?在施基肥的基礎上?稀釋倍噴施與倍噴施?效果差異不明顯每千克土澆施量為一效果較好。通過大田試驗表明?水稻在常規施肥的基礎上?幼穗分化期噴施對于提高其產量效果比較好?灌漿期噴施對于提升其稻米品質效果比較好。其中各處理產量分別比清水對照提高一?同時?噴施魚蛋白有機液肥還可顯著提高水稻糙米蛋白質和直連淀粉含量?增加水稻糙米中所含人體必需氨基酸含量?提升其品質對于柑橘?在膨大期噴施?可顯著提高其糖度、還原糖以及含量?改善其口感及營養品質?稀釋倍和倍噴施?單果重比對照分別增加和。魚蛋白是近年來興起的一種新型高效有機肥料。湖南魚蛋白水溶肥

沖施海藻魚 蛋白不利于維生素 C 和總黃酮含量的提高，也無益于花色苷和總多酚含量的提高。貴州魚蛋白酶

通過疏松粘土?可以使植物根部舒展?改善水分和養分的輸送?使植物獲得充足營養?同時還可使土壤微生物加倍繁殖?提高活性?對活化土壤、促進作物吸收養分、調節土壤酸堿度等特殊效果。而同時資料表明?氨基酸葉面肥不僅可明顯促進作物生長而且對增強作物的抗逆性有明顯效果?魚蛋白有機液肥即是由低值魚下腳料降解液配制而成。在本研究中?魚蛋白有機液肥對作物生長的促進作用以及對土壤的改良作用已得到充分證明?而對其可增強作物抗逆性、增強抗逆性機理以及其它特殊功效尚需進一步研究?因此如有可能?今后研究可著重對此方面進行修補。貴州魚蛋白酶

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