三種花生的食療吃法。花生補漿做法：做成十五克花生、十五克甜杏仁、十五克黃豆。先把備好的花生、甜杏仁、黃豆裝入盆中，放在水里浸泡4小時后，用磨漿機研磨成稠漿，再用雙層紗布濾取漿液，倒入沙鍋中煮熟即可。也可以把這三種食物味研為細末，臨用時加水煮熟。每天服用一劑，在早晚服用。功效：花生補漿對于脾胃有很好的補益作用，不僅如此，經常服用還可以潤肺止咳、通便滑腸。出現脾胃虛弱、氣血不足、食欲減退、消化不好的病人都可以經常服用本方。老年人經常食用這道食療，可以起到很好的保健作用。花生杏泥做法：準備十五克花生、十五克甜杏仁，蜂蜜適量。將花生、甜杏仁搗爛成泥狀，每次選取十克，放入適量的蜂蜜，加入開水沖泡后服用。每天早飯前，晚飯后食用。功效：服用花生杏泥可以養護自己的肺，能夠潤肺止咳，特別適用于久咳氣短、干咳少痰的病人服用，有良好的改善效果。此外，經常服用還能夠強身健體，提高免疫力。花生紅棗做法：準備一百二十克花生，三十克大棗，兩者入鍋放入適量的水煎服。亦可嚼食花生，用大棗煎湯送服。功效：這道食譜的滋補效果非常突出，尤其是對于補脾胃的效果很好。 花生果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。福建曬花生多少錢一斤

    黑花生的食用方法1、醋泡黑花生，要用山西老陳醋，泡三天后，早晨空腹吃3粒，經臨床試驗可平穩治好血壓高。2、帶皮黑花生仁15克，在棗25克，桂圓肉10克共煮，早晚分食，善治身體虛弱，貧血，血小板減少癥。3、黑花生50克，黑鈺芝麻50克，何首烏20克，加鹽少許同煮，久服有烏發的效果。4、黑花生仁適量，豬肺一付，加少許調料燉熟后，連湯同食，可治好久咳，小兒百日咳。5、黑花生仁，百合，北沙參各15克，水燉后加蜂蜜進食，對治好肺陰不足型干咳，聲音嘶啞有較好效果。6、黑花生仁90克，豬蹄1只，加水燉熟，每日服一次，連服5天，對治好乳汁缺少，產后腹瀉有很好的食療效果。 福建花生米鼠記花生適宜營養不良，食欲不振，咳嗽之人食用。

   龍巖花生留種注意事項：選留好花生種，做好貯藏，是下次花生高產的重要環節。實踐證明：選用翻秋花生留種質量較好。因為秋花生在秋高氣爽的環境下生長，植株矮化，病蟲害少，收獲時雨水偏少，易曬種；種子生命力強，休眠期短，耐低溫，出苗快。種好秋花生，提供質量好的種子，是春植花生增產的重要措施。有的地方沒有種秋花生的習慣，歷來以春植花生留種，且種子貯藏不善，以致翌春播種后發芽率低，造成嚴重缺苗。因此，要大力提倡采用秋花生留種。花生留種要注意如下幾點：1.選留作種的花生，可比大面積花生提早收獲。這時收獲的花生種，生命活力強。要選擇在晴天收獲，并立即在水泥地或用竹笪盛裝曬干（溫度不超過53度）。一般控制花生含水量在5%－10%為宜，種子曬干后要經過粒選。比較好選用有一粒花生仁的莢果作種，單粒的不要。3.要選擇低溫干燥的倉庫貯藏。4.收獲后的花生種子，切忌堆放或被雨淋濕。如遇下雨，要把種子在室內攤開，并盡早曬干。如陰雨天持續太長，這批花生則不宜作種子。

    花生又名金果，長壽果、長果、番豆、金果花生，無花果，地果，唐人豆。花生滋養補益，有助于延長壽命，所以民間又稱之為“長生果”，并且和黃豆一同被譽為“植物肉”“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養食品。其含油量是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上。花生的蛋白質除大豆外，沒有一種糧食比得上它，含量在30%以上相當于小麥的2倍，玉米的，大米的3倍。花生中的蛋白質極易被人體吸收，吸收率在90%左右。因此，花生被稱為植物肉是當之無愧的。花生的營養價值之高，就連被稱為高級營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。花生的熱量高于肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高。花生中還含有A、B、E、K等各種維生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。可見，花生的營養成分非常豐富，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，余味深長。花生的葉子、花生衣、殼、花生油等，都可以作為藥用。 花生有很多吃法，從營養方面考慮，油炸、生食不可取，以燉煮為好。

    排骨花生可以一起吃嗎？花生和排骨是可以一起燉煮的。排骨花生這道菜中的主要成分為排骨、花生。而花生的成分中則是含有豐富的維生素E以及鋅元素，這些物質可以有效的幫助增強記憶，在防治老化，尤其是在幫助延緩腦功能衰弱等方面，具有著非常好的效果。排骨的成分中則是含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及含量豐富的磷酸鈣、骨膠原以及骨粘蛋白等物質，可以充分的為幼兒和老年人提供身體所需的豐富鈣質。花生燉排骨的做法材料：排骨、花生米、枸杞、植物油、雞粉、食鹽。做法：1.首先在清水內將排骨清洗干凈，然后鍋內加入適量的清水，將排骨放入到鍋內調水后取出瀝干水分。2.將花生米在清水內浸泡30分鐘后備用。3.在鍋內加入足夠多的清水，將準備好的排骨和花生米都放入到鍋內。4.大火煮開以后，再轉小火繼續煮，在轉小火的同時加入枸杞、植物油、幾份、食鹽等輔料后就可以關火取出食用了。 花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產后乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。莆田濕烤花生怎么做

花生的種植主要包括選地整地、種子處理、適時播種、田間管理四個步驟。福建曬花生多少錢一斤

   花生油的功效1、*****花生油可使人體內膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量，能夠幫助防治動脈硬化、血壓高和心臟問題等。2、增強記憶力花生油中含有的維生素E以及一定量的鋅元素、膽堿等成分，能夠幫助增強記憶力，延緩大腦功能衰退，有效抗老化。3、防治疾病花生油中含有的微量元素硒以及白藜蘆醇能夠幫助降低血小板聚集，有效預防和治理疾病、疾病。另外其還可能幫助防治疾病類疾病。4、解除疲勞花生油中含有較多的天門冬氨酸，具有很好的解除疲勞的作用。5、維持體重想瘦的人人士選擇食用花生油，不會加重肥胖。因為其中的果糖為左旋糖，比其它糖含更多羥基，不僅能被肝臟貯存，而且能很快被機體利用。食用花生油能夠幫助維持體重。福建曬花生多少錢一斤

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