包裝食品方便流通,有的包裝是食品流通的容器。如瓶裝酒類、飲料、感裝罐頭、場裝的奶粉等,這些包裝的瓶、罐和袋既是包裝容器.也是食品流通和銷售的移具。它給食品流通帶來了極大的方便增加方便食品品種,方便于消費者有的方便食品,具有地方風味,它只有經過包裝后才能進行流通.使各地名優食品進行交流,增加人們的日常食品種類。再有,生鮮食品,如速凍水餃、包裝的份餐和保存技術后,就可以方便人們的食用防止食品的污染方便的蒸煮食品,采用特殊的包裝技術,食品在流通時,要同容器和人手接觸,易使食品受到污染,經過包裝后的食品就能避免這種現象的發生,有利于消費者的身體健康.塑料包裝表現食品外觀,吸引消費的形象。廣東休閑食品塑料包裝創新服務
合軟包裝材料終要制成各種包裝袋才可以使用。制袋有兩種方式,一種是包裝使用廠家采用卷膜在自動包裝機上灌裝,并成型包裝成為各種包裝袋;另外一種是由于制袋機制成各種包裝袋后再裝填內容物。由于專業制袋控制準確,袋型美觀,制袋變化大,袋型多,因此,在相當多情況下,都先制成袋。袋的主要品種有:三邊封袋(合掌封袋)、背封袋、折幫(風琴袋)、直立袋等。集裝袋:一種大容積的運輸包裝袋,盛裝重量在1噸以上。集裝袋的頂部一般裝有金屬吊架或吊環等,便于鏟車或起重機的吊裝、搬運。卸貨時可打開袋底的卸貨孔,即行卸貨,非常方便。適于裝運顆粒狀、粉狀的物品。東莞食品塑料包裝塑料包裝保護食品的外觀質量產生一定的經濟效益。
蔬菜、水果放在塑料袋內貯存,是人們在冬季常用的一種科學保鮮方法。其原理是降低氧的濃度,增加二氧化碳的濃度,使蔬果處于休眠狀態,延長貯存期。然而,貯存的時間不能過長。因為蔬菜水果為有機食品,含水分較高(60~95%),并含有水溶性營養物質和酶類。在整個貯存期間仍進行著很強的呼吸活動。在一般情況下,每上升10℃,呼吸強度就增加1倍。在有氧的條件下,果蔬中的糖類或其他有機物質氧化分解,產生二氧化碳和水分,并放出大量熟量;在缺氧的條件下,糖類不能氧化,只能分解產生酒精、二氧化碳,并放出少量熱量。
由于食品包裝上的信息不清晰導致食用過后出現過敏的反應。食品中存在著一些消費者不知道的“過敏原”致使消費者在不知情的情況下誤事,對于少數的消費者來說,過敏可能會出現致命的問題,所以,根據2012年實施的《預包裝食品標簽通則》要求,食品包裝上必須標注“過敏原”。超市里的一部分食品已經在包裝上標示出了“過敏原”,但規格和用詞卻千差萬別。不少進口食品在成分標注上,都會注明其中含有會引發過敏的成分。比方說像英國生產的一種早餐麥片,它就注明“不適合對花生敏感患者,含有微量其他果仁及牛奶”;國產品牌在其包裝上也有詳細的過敏原注明,比如大白兔奶糖的包裝上,就寫著含有致敏原“乳制品”。也有的夾心餅干上,不僅列舉出了餅干中含有的幾種過敏原,還注明這生產線上同時加工含有小麥、蛋、花生等成分的產品。防止產品被生物的、化學的、物理的外來因素的損害。
塑料包裝袋按材質可分為OPP、CPP、PP、PE、PVA、EVA、復合袋、共擠袋等。CPP:無毒,可復合,透明度比PE好,硬度稍差。質地柔軟,有PP的透明度,PE的柔軟性。PP:硬度差于OPP,可拉伸(雙向拉抻)拉后成三角形,底封或邊封。PE:有福爾馬林,透明度稍差PVA:質地柔軟,透明度好,是一種新型環保材料,遇水溶化,原料均由日本進口,價格昂貴,在國外應用較多。OPP:透明度好,硬度好。復合袋:封強度牢,可印刷,油墨不會脫落。共擠袋:透明度好,質地柔軟,可印刷。食品包裝用聚乙烯類產品。真空塑料包裝哪家質量好
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復合袋的四周應設計為相近色或同名,如果包裝袋或卷材上下左右顏色反差較大,在經縱向和橫向排版后,拼版處將有明顯反差。由于制袋機、分切機及自動包裝機分切或裁切都不可能準確,一般都有1mm以上的偏差,因而制出的袋或分切出的卷膜在裁切處就會有一條反差較大的線,從而影響美觀。人眼是靠文字圖案與底色的反差來識別的,因而在設計時,應充分考慮文字圖案的顏色與底色的對比是否強烈,切忌使用相近的顏色,否則反差小容易造成模糊不清。若無底色,而且文字圖案較小或其顏色較淺時,一般不能與鍍鋁膜或純鋁箔的光面復合,否則由于鍍鋁膜或鋁箔光面的閃眼,使得文字圖案很難識別。面粉包裝袋一般設計袋子的形狀。一般有:三邊封袋(合掌封袋)、(背封袋)、折幫(風琴袋)、直立袋等。廣東休閑食品塑料包裝創新服務
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