那么咖啡機分為哪幾種呢?
咖啡機一般按照萃取方式大致可分為:傳統滴濾式,高壓泵浦式(意式),膠囊咖啡機。
傳統滴濾式咖啡機:
這機器大家隨處可見,沒啥技術含量。出品也全差不多(極高擋產品除外HARIO V60)出的咖啡對于普通人和高擋發燒友都是一杯苦水。
意式(高壓泵浦)咖啡機:
意式咖啡機一般從加熱方式上分為傳統鍋爐式和新銳的加熱塊式。傳統鍋爐式有著水溫穩定,萃取質量高而一直被傳承。但缺點也很明顯,制造成本高,成品咖啡機售價高。相應玩具是中高擋咖啡機的優先。
從水泵的使用上也可以簡單的區別低端和中高擋咖啡機。一般低于5000的咖啡機,清一色的使用振動泵為萃取加壓,因為振動泵的工作原理造成輸出的壓力不以持續穩定,所以萃取質量較差。5000以上的咖啡機里有部分中端機型出現了旋轉泵。高擋機就是旋轉泵一統天下了!在現今變壓萃取技術的動下,齒輪泵,磁驅泵等新產品都跳上了臺面。但絕大部分市場還是被振動泵和旋轉泵占有。市場上的咖啡機選擇一個蕞簡單的方法就是……只要是旋轉泵,這臺機器肯定差不到那里去!
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半自動咖啡機半自動咖啡機,是相對于全自動咖啡機而言的。“自動”是指填豆、壓粉之后只需要旋一下旋鈕或者按一下按鍵,即可得到心儀的咖啡。而“半”是因為它不能磨豆,只能用咖啡粉。它具有以下的優點:1.口感更佳:使用者可以根據自己的喜好和需要選擇咖啡粉的多少和咖啡機的壓粉力度來制作不同的咖啡,口感會更佳。2.價格更便宜:半自動咖啡機在售價上比全自動咖啡機來所更加的便宜一些。3.維護更方便:半自動咖啡機的機器結構簡單,它在咖啡機的維護方面也更加的容易當然,半自動咖啡機也有它的缺點,比如說半自動咖啡機清洗時不方便,沒有自動清洗功能;半自動咖啡機的操作人員需要經過嚴格的培訓才能制作出品質出色的咖啡;出品慢,不能用來磨豆,只能使用咖啡粉。在制作過程中,需要多一步研磨的過程。大理現磨咖啡機什么牌子好商用全自動咖啡機多少錢?云南巴萊咖啡供應。
隨著咖啡文化的傳播,咖啡已經融入普通大眾的生活中,如今各種咖啡機更是大量進入普通家庭。隨著家用咖啡機的流行,很多人都熱衷于自己在家里制作咖啡。隨著咖啡文化在國內的深入,全自動咖啡機正掀起一股新的購買熱潮。 全自動咖啡機是整個咖啡機行業里發展較快的。從1999年GAGGIA發布了能制作Espresso(意式濃縮咖啡)的全自動咖啡機,各個不同的咖啡機廠商都在致力于研究開發,使得其功能不斷的完善,已經有能加熱牛奶并把它按比例配在咖啡里的高擋機型面市。 好的全自動咖啡機制作出來的咖啡完全可以和商用專業機相媲美,而因其能自動磨豆且相對于專業機來說價格又低很多,所以從問世以來便一直受到家庭及辦公場所的青睞。
比較操作的方便性和速度:
自動咖啡機,只需安裝調整,就可以一鍵喝咖啡,但通常花一點時間簡單清洗機器,其他操作由咖啡機控制,通常,30-60秒可以多喝一杯咖啡。
使用半自動咖啡機前,必須先調試機器(調整多久?沒有上限),包括咖啡豆的研磨度、機器的溫度、壓力等。調試后,使用前應提前啟動預熱,至少10分鐘,然后研磨豆子,填充粉末,提取牛奶咖啡還需要自己打奶泡,融合拉花。清洗機器后,每次徹底清洗機器需要15-30分鐘甚至一個小時。
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半自動咖啡機挑選重點:
半自動意式咖啡機——首先,若是營業用型,體積通常較大。它需要一半的人力來操作,先利用磨豆機研磨出咖啡粉,放入手柄粉碗內,平均施力填壓,在半自動咖啡機的沖煮頭的正下方,上把手鎖住就定位后,按扭萃取咖啡液。半自動咖啡機器,只負責壓力萃取沖煮,因此操作的人需要懂更多的技能。這一杯咖啡好喝與否,取決于咖啡師的咖啡技術,人力是蕞大的關鍵。
半自動咖啡機器,只負責壓力萃取沖煮Espresso,若你是咖啡專賣店,或對于Espresso萃取沖煮、奶泡綿密口感有高規格要求、要求咖啡口感精致化,店內風格屬可久坐的高擋消費類型,須要提供多變化的咖啡飲品,也有專門的咖啡師來負責制作飲品,則可選擇半自動咖啡機。
在巿面上,外型亮眼、沖煮功能有水準的半自動咖啡機品牌很多,建議挑選歐洲原裝進口、巿場肯定、有品牌聞名度、營業用機型,并且蕞重要的是—在國內有原廠專業的服務廠商,有專門的咖啡人員能夠負責處理后續的教學(制作咖啡一系列相關飲品的完整教學知識)、口味校正、維修、保養及各種服務需求,才不會讓咖啡機蕞后變成孤兒機。
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德龍M2 TB咖啡機功能解析:
具有四款甄選咖啡菜單,能為不同的人群提供更多的口感選擇。擁有十三檔研磨程度,可輕松調節油脂的豐富程度,根據個人習慣自由調節,手動卡布奇諾系統,快速打出濃稠奶泡,在家也能輕松制作多樣花式咖啡,一鍵式啟動設計,操作更簡單方便。配有可拆卸水箱,方便加水及清洗。
德龍ECP33.21.R咖啡機功能解析:
時尚機身設計,美觀雅致,更顯品味。專業15bar壓力配合電子溫控系統,提供更為理想的萃取壓力,輕松打造香濃四溢的爽口咖啡。同時還配有手動卡布奇諾系統,輕松玩轉咖啡拉花,更顯閑情。德龍革新的特殊過濾系統,可從手柄中拆卸、清洗,保證過濾器的完整清潔,避免咖啡殘留。
總結:德龍咖啡機憑借的創新理念,專業的生產技術,可靠的產品質量,獨具匠心的意式設計理念以及強勢的品牌和暢通的全球分銷服務,成為歐洲家電品牌的,并不斷世界生活家電新潮流。德龍咖啡機這個品牌還是不錯的。
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云南巴萊咖啡有限公司是一家云南巴萊咖啡有限公司位于云南昆明,主營云南小粒咖啡豆、速溶咖啡、焙炒咖啡、進口咖啡豆、三合一咖啡、奶茶固體飲料、白砂糖、各種咖啡原輔材料及精美盒裝禮品系列產品的生產、銷售、貼牌代加工業務。承接各類咖啡產品的OEM代工。的公司,是一家集研發、設計、生產和銷售為一體的專業化公司。云南巴萊咖啡深耕行業多年,始終以客戶的需求為向導,為客戶提供***的咖啡豆,速溶咖啡,凍干咖啡,云南小粒咖啡豆。云南巴萊咖啡不斷開拓創新,追求出色,以技術為先導,以產品為平臺,以應用為重點,以服務為保證,不斷為客戶創造更高價值,提供更優服務。云南巴萊咖啡創始人克先富,始終關注客戶,創新科技,竭誠為客戶提供良好的服務。