如何儲存生咖啡豆：如果您設法使用一些未加工的，生的咖啡豆并計劃在家烘焙自己的咖啡豆，那么與烘焙過的咖啡豆相比，存儲起來非常容易。我建議您將生咖啡豆放在日常的牛皮紙袋中，緊緊卷起，然后放在干燥，黑暗的地方，例如廚房櫥柜的背面。然后將袋子放在陰涼干燥的地方，但不要放在冰箱中，因為打開袋子時，水氣會在咖啡豆上凝結，咖啡豆散發出的香氣會滲入冰箱。【云南巴萊咖啡有限公司是一家集研發、生產、銷售、OEM為一體的從事速溶咖啡、咖啡豆、奶茶等固體飲料生產的綜合性食品企業，歡迎廣大客戶來電咨詢或蒞臨參觀指導】哪個品牌的冷萃咖啡比較好？云南巴萊咖啡有限公司。凍干咖啡定做

咖啡作為舶來品進入國人視線已有百年歷史了，它以奇特的香氣、美妙的口感還有變化繁復的種類征服了很多人挑剔的味蕾。越來越多的人喝咖啡，欣賞咖啡。許多人為了在家也能隨時隨地喝到現磨咖啡，會購買一些手沖工具/咖啡機設備/咖啡豆等等，在家嘗試制作一杯好咖啡。當下，部分咖啡消費群體都會有，“購買新鮮咖啡豆”這樣的消費理念。因此，非常重視咖啡的新鮮感。買了新鮮烘焙的咖啡豆就開始飲用，想要喝一杯新鮮的咖啡。或許，很多時候人們會忽略咖啡豆的養豆過程，購買新鮮烘焙的豆子，趁著新鮮勁就喝它了。殊不知，你已經錯過品嘗咖啡的更好風味。為了喝一杯味道好的咖啡，我們需要養豆！！！云南凍干咖啡定做哪個牌子的凍干咖啡比較好？云南巴萊咖啡有限公司。

掛耳咖啡和超市里的速溶咖啡、咖啡館里的意式咖啡有什么區別呢？1.咖啡粉新鮮度不同新鮮度是評判咖啡品質重要的因素之一，咖啡豆研磨成粉后，暴露在空氣中會快速氧化，所以，建議研磨后立即沖煮，以免香氣揮發。速溶和即溶咖啡經歷了萃取、提純等一系列的深加工后，咖啡的風味嚴重流失。掛耳咖啡，研磨后會直接袋裝密封，咖啡風味得以保存。咖啡館，一般都是在沖煮前再研磨咖啡豆，香氣保留得較好。所以，新鮮度上，咖啡館現磨的會更好，其次是掛耳咖啡。這就好比我們平時吃的水果，直接在果園或市場買到的，是新鮮的；做成果切，放一放再吃也還好；但是做成水果干、果脯的，就不能說是新鮮的水果了。剛買的新鮮水果就好比是咖啡館現磨的咖啡，果切就好比掛耳，加工過的水果干、果脯就是速溶咖啡了。

咖啡豆的種類：羅布斯塔咖啡（CoffeeRobusta）（1）風味特色羅布斯塔咖啡俗稱粗壯豆，通常風味較為平凡、呆板，不同地區與不同氣候產生的風味差異并不太大，未經烘焙時聞起來如同生花生般的氣味，烘焙后的味道通常介于麥仔茶味（中淺烘焙）與橡膠輪胎味（深烘焙），難以展現細致的風味。（2）市價與用途羅布斯塔咖啡成本低廉，通常用于制速溶咖啡以及罐裝咖啡等。少數質量較佳的羅布斯塔咖啡也被使用在混合調配(與阿拉比卡咖啡混合)出義式濃縮咖啡豆。什么品牌的冷萃咖啡好喝？云南巴萊咖啡有限公司。

咖啡豆名稱的表示原種名、品種名：只有像阿拉伯這樣的國家所產的咖啡，會省略標示，但若是阿拉比卡種與羅布斯塔種發貨時，則將會在國名之下標示品種名。例如：加美隆—阿拉比卡、烏干達—羅布斯塔等。另外，還有門多諾伯、布魯蒙等品種名標示。山岳名：藍山（牙買加）、加由山（印度尼西亞）、克拉爾山（哥斯達黎加）、克利斯特爾山（古巴）、乞力馬札羅山（坦桑尼亞）、馬溫多哈根（巴布亞新幾內亞）等，都是很有名的品牌。出口業者名：表示輸出咖啡豆的船舶、出口業者名等。什么牌子的冷萃咖啡又香又好喝？云南巴萊咖啡有限公司。云南卡布奇諾咖啡哪款好喝

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如果你在咖啡標簽上看到“意大利”、‘維也納’、“南意”等標示，千萬不要誤以為包咖啡豆與上述地名有任何關系–很可能沒有任何關系，因為習慣上，“意大利”、“維也納”是一種烘焙程度（或調配方式）的代名詞，并不表示這是產自意大利或維也納的咖啡（如前述，歐陸并不栽植與生產咖啡豆）。“北意”表示中淺程度、淺棕色豆表未出油的烘焙；“南意”表示豆表油油亮亮、深棕色的深度烘焙；“意大利烘焙”則泛指較深程度烘焙。“法式烘焙(FrenchRoast)”則泛指豆表顏色近黑色、帶有些微焦碳風味、不帶酸性的極深烘焙。“維也納”通常指由不同烘焙程度的咖啡豆混合而成的綜合咖啡。凍干咖啡定做

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