專業咖啡生產工廠,主營焙炒咖啡豆,速溶類咖啡、風味固體飲料,蛋白固體飲料,果蔬固體飲料等各類固體飲料的生產,銷售及品牌代工。公司擁有專業的配方研發,口味研發團隊,目前深度合作品牌眾多,有網紅產品,渠道產品,莊園產品等。“Fibo咖啡”、“七彩之謎”“千小鶴咖啡”“賈米拉咖啡”“喃幕西雙咖啡”“曼菁莊園”“秋珀莊園”等等。
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凍干咖啡與速溶咖啡的區別:
凍干咖啡其實就是一種在低溫的環境中提取的咖啡可溶物,和凍干相對的就是熱干咖啡也叫蒸干或者霧干咖啡,通過高溫將溶液中的水分蒸發而獲得干燥的咖啡溶解物。在品質方面,凍干咖啡更好的保留了咖啡的風味,相對的成本較高,熱干霧干咖啡成本較低,但因為加工溫度高,風味損失比較大。相比起來凍干咖啡則由于低溫更好地保留了咖啡風味,能稍微好喝一點,但生產成本和售價要高一些。由于冰凍升華需要一定的過程,并要把壓力嚴格地控制住,所以不好量產,制作成本高,是普通速溶咖啡的5倍。但是相較于高溫霧干的工藝,凍干技術在咖啡中的應用是較大限度保留咖啡風味的一種進步。
此外,在低溫狀態下,咖啡的蛋白質和許多咖啡營養成分,不會因此流失或者改變,使咖啡顆粒飽滿的同時,兼具了咖啡原本醇正的香味和順滑的口感,不論是酸度還是苦度,還是咖啡本身的豐富度,都要比霧干咖啡好很多。 手沖咖啡定制哪個品牌的冷萃咖啡比較好?云南巴萊咖啡有限公司。
云南巴萊咖啡有限公司,總部位于云南省昆明市經開區信息產業基地海歸創業園,成立于2009年,其前身為“昆明尊客貿易有限公司”。 現有焙炒咖啡、三合一速溶咖啡和奶茶的固體飲料以及白砂糖分裝三個sc生產單元。專業從事焙炒咖啡、三合一咖啡、奶茶固體飲料、白砂糖的生產和銷售。承接各類咖啡產品的OEM代工。 公司現有員工,有以咖啡師為班底的研發和品控團隊,是云南省國家咖啡師技能資格鑒定培訓中心;是中國咖啡豆副會長單位與云南省咖啡行業協會會員單位。 企業理念: “尊客為重,敬道有先”:品質根本,服務為重。 “共創事業,同步發展”:員工提升,企業發展。 “實業興邦,公益社會”:企業發展,回報社會。
云南巴萊咖啡有限公司是專業的云南小粒咖啡豆加工、銷售公司,主要經營各種進口、國產家用咖啡機、商用咖啡器具、云南小粒咖啡豆、進口咖啡豆、各種咖啡原輔材料及精美盒裝禮品系列產品;公司有專業的咖啡店開店輔導團隊:可提供設配配套、吧員培訓、菜單設計、制度管理等全套服務;公司有自主的云南小粒咖啡豆烘焙和云南小粒速溶三合一咖啡加工廠,搭建了產、銷、品牌連鎖三位一體的經營格局。公司將會持續推出"巴萊""啡客"系列咖啡豆和速溶固體飲料生產,并承接OEM代工業務。什么牌子的冷萃咖啡比較好?云南巴萊咖啡有限公司。
咖啡豆名稱的表示
原種名、品種名:
只有像阿拉伯這樣的國家所產的咖啡,會省略標示,但若是阿拉比卡種與羅布斯塔種發貨時,則將會在國名之下標示品種名。例如:加美隆—阿拉比卡、烏干達—羅布斯塔等。另外,還有門多諾伯、布魯蒙等品種名標示。
山岳名:
藍山(牙買加)、加由山(印度尼西亞)、克拉爾山(哥斯達黎加)、克利斯特爾山(古巴)、乞力馬札羅山(坦桑尼亞)、馬溫多哈根(巴布亞新幾內亞)等,都是很有名的品牌。
出口業者名:
表示輸出咖啡豆的船舶、出口業者名等。 什么品牌的手沖咖啡比較好?云南巴萊咖啡有限公司。云南冷萃咖啡哪個品牌好
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咖啡豆的儲存方法:
1.放在密閉罐子中保存:放在密閉罐子中可以保持其新鮮度,因為咖啡保存的的敵人是濕氣和熱氣,所以一定不要讓它直接,接觸空氣中的熱氣與濕氣。
2.要避光保存:咖啡豆要儲存在通風良好的儲藏室中,避光保存并且不要靠近有強烈味道的食物,以免串味。 云南凍干咖啡品牌推薦
【云南巴萊咖啡有限公司是一家集研發、生產、銷售、OEM為一體的從事速溶咖啡、咖啡豆、奶茶等固體飲料生產的綜合性食品企業,歡迎廣大客戶來電咨詢或蒞臨參觀指導】云南巴萊咖啡有限公司坐落在昆明經開區信息產業基地春漫大道80號云南海歸創業園11幢6樓,是一家專業的云南巴萊咖啡有限公司位于云南昆明,主營云南小粒咖啡豆、速溶咖啡、焙炒咖啡、進口咖啡豆、三合一咖啡、奶茶固體飲料、白砂糖、各種咖啡原輔材料及精美盒裝禮品系列產品的生產、銷售、貼牌代加工業務。承接各類咖啡產品的OEM代工。公司。一批專業的技術團隊,是實現企業戰略目標的基礎,是企業持續發展的動力。公司業務范圍主要包括:咖啡豆,速溶咖啡,凍干咖啡,云南小粒咖啡豆等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨,深受客戶好評。公司深耕咖啡豆,速溶咖啡,凍干咖啡,云南小粒咖啡豆,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。