我們一般根據喝的咖啡種類和萃取方式將咖啡機分為：滴濾式咖啡機、意式半自動咖啡機、意式全自動咖啡機。
半自動咖啡機：泵壓式半自動咖啡機同樣需要手動研磨咖啡豆。將適量的咖啡粉放入萃取手柄的粉碗中，進行壓粉處理，蕞后再裝上咖啡機進行高壓高溫萃取。泵壓式半自動咖啡機操作比較專業，功能也齊全，咖啡制作過程中咖啡粉的粗細、份量，咖啡機的壓力、水溫等等，都影響著蕞終咖啡的口味。比較適合專業級咖啡玩家和比較喜歡體驗咖啡機制作過程的人，而且一杯咖啡的制作時間比較長，不太適合太忙碌趕時間的人群。
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那么咖啡機分為哪幾種呢？
咖啡機一般按照萃取方式大致可分為：傳統滴濾式，高壓泵浦式（意式），膠囊咖啡機。
傳統滴濾式咖啡機：
這機器大家隨處可見，沒啥技術含量。出品也全差不多（極高擋產品除外HARIO V60）出的咖啡對于普通人和高擋發燒友都是一杯苦水。
意式（高壓泵浦）咖啡機：
意式咖啡機一般從加熱方式上分為傳統鍋爐式和新銳的加熱塊式。傳統鍋爐式有著水溫穩定，萃取質量高而一直被傳承。但缺點也很明顯，制造成本高，成品咖啡機售價高。相應玩具是中高擋咖啡機的優先。
從水泵的使用上也可以簡單的區別低端和中高擋咖啡機。一般低于5000的咖啡機，清一色的使用振動泵為萃取加壓，因為振動泵的工作原理造成輸出的壓力不以持續穩定，所以萃取質量較差。5000以上的咖啡機里有部分中端機型出現了旋轉泵。高擋機就是旋轉泵一統天下了！在現今變壓萃取技術的動下，齒輪泵，磁驅泵等新產品都跳上了臺面。但絕大部分市場還是被振動泵和旋轉泵占有。市場上的咖啡機選擇一個蕞簡單的方法就是……只要是旋轉泵，這臺機器肯定差不到那里去！
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全自動咖啡機：這個世界上每個人的要求都會有所不同，有些人被稱為美食家，追求味覺感覺。有些人只要一杯好咖啡就能簡單快捷地生產出來。咖啡機制造商開發了適合懶惰的自動咖啡機來占領這個市場。這些咖啡機大多是全能的。美國，濃縮，卡布，拿鐵都可以做到。把剩下的東西放在豆子里給機器。經過簡單的調整，你可以很快得到一杯質量好的咖啡。與傳統的半自動相比，它真的很簡單！非常適合懶惰的中晚期患者。辦公室咖啡機選購考慮以下因素，不啰嗦直接上重點！
對于企業來說，員工每一分鐘都很重要，員工的效率是企業快速發展的基礎。辦公室咖啡制作便捷性非常重要，誰都不想為了制作一杯咖啡花上半小時的時間，一鍵點單，全自動制作是辦公室咖啡機的標配。
從清潔的簡便性來講，每種設備、甚至是每個品牌咖啡機的清潔方法都有所不同，但無論企業使用的是哪種設備，都需要定期清理保養，以防止水中的礦物質形成水垢，影響設備的正常工作。企業購買辦公室咖啡機時務必充分了解設備需要多久清潔一次，以及清潔的具體方法。同時，委派辦公室同事輪班定期清潔設備，讓每個人都有機會近距離接觸并了解咖啡機。
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比較人員要求：
全自動咖啡機的主要賣點是全自動，不需要太多人參與。機器調整后，只要了解每個按鈕的功能，就可以輕松喝咖啡。
半自動咖啡機對人員的要求相對更專業，需要一定的咖啡相關知識。例如，在機器調試中，如果調試不到位，咖啡基本上是苦的和澀的。在牛奶泡沫中，如果你不懂相應的技能，牛奶泡沫會又厚又熱。如果你做牛奶咖啡，牛奶和咖啡很難體驗到一杯香而光滑的咖啡，體驗會急劇下降。
當然，如果你有一定的咖啡基礎，半自動咖啡機的操作沒有問題，你應該確保你可以教其他朋友或為每個人提供咖啡，否則沒有咖啡基礎的人很難喝到美味的咖啡。
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清洗全自動咖啡機技巧：
需要特別提醒的是，咖啡機一定要定期清洗，一般來說在一個月左右。可根據使用的頻率適當調整。判斷是否需要清洗時，就可以檢查蒸汽的氣壓，當蒸汽的氣壓不理想的時候就要清洗了。
2、盡量選用專業的除垢劑進行清洗，這樣既不會對機器產生損害，除污效果好，而且比較安全。
3、如果實在沒有清洗的除垢劑，那就試一下用一份的白醋對六份的清水混合，這樣也可以代替專業除垢劑，當然也可以使用檸檬酸，但是價錢較高。
4、清洗的效果要仔細的觀察，主要是觀察出水的顏色和蒸汽的壓力，如果出水清澈，壓力到位，那么就是清洗干凈了。
5、如果遇到蒸汽口堵塞，可用牙簽疏通。需要提醒的的是，千萬要關掉蒸汽開關后再操作。并且，蒸汽口不能直對著人，以免誤傷。
6、醋液清洗達到滿意效果后要用純凈的清水再繼續沖洗，直到出來的水沒有任何異味。 在家中添上這樣一件能給生活帶來幸福感的機器，是一種享受，不僅操作簡便，美觀大方，在家也能體驗到在咖啡館一樣醇正的咖啡味道，是追求美式生活不可多得的一件物品。
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云南巴萊咖啡有限公司是一家云南巴萊咖啡有限公司位于云南昆明，主營云南小粒咖啡豆、速溶咖啡、焙炒咖啡、進口咖啡豆、三合一咖啡、奶茶固體飲料、白砂糖、各種咖啡原輔材料及精美盒裝禮品系列產品的生產、銷售、貼牌代加工業務。承接各類咖啡產品的OEM代工。的公司，是一家集研發、設計、生產和銷售為一體的專業化公司。云南巴萊咖啡作為云南巴萊咖啡有限公司位于云南昆明，主營云南小粒咖啡豆、速溶咖啡、焙炒咖啡、進口咖啡豆、三合一咖啡、奶茶固體飲料、白砂糖、各種咖啡原輔材料及精美盒裝禮品系列產品的生產、銷售、貼牌代加工業務。承接各類咖啡產品的OEM代工。的企業之一，為客戶提供良好的咖啡豆，速溶咖啡，凍干咖啡，云南小粒咖啡豆。云南巴萊咖啡始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。云南巴萊咖啡始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執著使云南巴萊咖啡在行業的從容而自信。