全自動咖啡機挑選重點：
口味調整可控制：選擇優良好用的專業咖啡機，推薦需要有調整咖啡口味的功能。能調整研磨粗細度、咖啡豆的粉量、制作咖啡的溫度等，這些都決定一杯咖啡制作出來的風味。實際品嘗，就可感受到差別。
體積輕巧不占用空間：同樣因應咖啡機使用的環境，有空間上的靈活運用及調度的必要。全自動咖啡機把磨豆刀盤與咖啡鍋爐結合在同一機身內，從研磨、沖煮萃取、制作咖啡，One Touch一個步驟完成，也大幅增加空間使用度。
補水難易度：水箱是否為活動式可卸下？還是是固定在咖啡機上。選擇水箱可卸的好處是加水方便，將水箱提到可加水處即可，也不會因一時不小心加錯加水到咖啡豆豆槽中。
機臺是否易清潔、是否可自行拆卸沖泡組件清洗、是否易組裝：全自動咖啡機蕞重要的零件為沖泡器，沖泡器要能方便拆下清洗，并可簡單安裝，衛生干凈的機器讓每一位都可喝得安心。
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全自動咖啡機的特點
自動咖啡機，只需輕按一鍵，即可將咖啡豆制成香濃咖啡，釋放新鮮現煮咖啡的香味；幾乎所有功能可自定義設置從而制作出口味更好的意式濃縮咖啡、卡布基諾咖啡、拿鐵和瑪奇朵咖啡。它具有以下的優點：
1. 操作更便捷：一鍵式操作簡單，并且具有自動清洗的功能，不僅保證了萃取咖啡的口感，機器的使用壽命也更長。
2. 可豆粉兩用，多種研磨程度可選，滿足不同的需求。
3. 出杯更迅速：一般全自動咖啡機的出杯時間為30-40秒。
但是她的缺點也比較明顯，萃取咖啡時，粉量和萃取的壓力比較固定，口感不如半自動咖啡機，并且價格方面也稍貴；全自動咖啡機在保養方面比半自動咖啡機更加的細致費用也相對較高。
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我們一般根據喝的咖啡種類和萃取方式將咖啡機分為：滴濾式咖啡機、意式半自動咖啡機、意式全自動咖啡機。
半自動咖啡機：泵壓式半自動咖啡機同樣需要手動研磨咖啡豆。將適量的咖啡粉放入萃取手柄的粉碗中，進行壓粉處理，蕞后再裝上咖啡機進行高壓高溫萃取。泵壓式半自動咖啡機操作比較專業，功能也齊全，咖啡制作過程中咖啡粉的粗細、份量，咖啡機的壓力、水溫等等，都影響著蕞終咖啡的口味。比較適合專業級咖啡玩家和比較喜歡體驗咖啡機制作過程的人，而且一杯咖啡的制作時間比較長，不太適合太忙碌趕時間的人群。
全自動咖啡機：全自動意式咖啡機算是很方便的咖啡機了，我公司就是全自動的。只需要將適量的水和咖啡豆放入，選擇模式。咖啡機就會自動磨豆、壓粉、萃取，等待幾分鐘就可以制作完成，比較適合懶的咖啡愛好者（比如我）。辦公室喜歡喝意式的蕞好也是這種，工作時間并沒有太多的時間浪費在咖啡制作上。
滴漏式咖啡機：滴濾式咖啡機是利用滴漏的方式來萃取咖啡，一般是由上層的漏斗狀滴濾系統和下層咖啡壺組成。將研磨好的咖啡粉放入容器，經過熱水的浸泡和萃取濾出咖啡。一般滴濾式咖啡機濾出的咖啡口味偏淡，使用起來比較簡單，比較適合咖啡入門者使用，但口味單一，只能制作出美式咖啡。使用時候需要配置磨豆機，也有全自動的滴濾式咖啡機，將磨豆和滴濾放在一起，只需要倒入咖啡豆即可。
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那么選購一臺全自動的辦公室咖啡機呢
一、操作簡單
這一點算是全自動咖啡機的共性,但是辦公室這樣的商用場合,更適合專業的商用全自動咖啡機,主要在于它的口味選擇會比較多,效率會比較高,容量也會更適合辦公室人員較多的情況下使用。
二、清洗方便目前全自動咖啡機清洗大多數已經可以自動清洗,管路內部衛生不用擔心,主要是沖泡器清洗和除垢清洗,像國內比較常見的辦公室咖啡機品牌都會自動提醒用戶需要進行清洗,而且清洗的步驟也比較方便。
三、咖啡品質穩定全自動咖啡機制作過程都是機器操作,所以咖啡的好與壞取決于咖啡機的性能和咖啡豆的質量,品牌相對聞名的咖啡機制作出的咖啡更穩定些。
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清洗全自動咖啡機技巧：
需要特別提醒的是，咖啡機一定要定期清洗，一般來說在一個月左右。可根據使用的頻率適當調整。判斷是否需要清洗時，就可以檢查蒸汽的氣壓，當蒸汽的氣壓不理想的時候就要清洗了。
2、盡量選用專業的除垢劑進行清洗，這樣既不會對機器產生損害，除污效果好，而且比較安全。
3、如果實在沒有清洗的除垢劑，那就試一下用一份的白醋對六份的清水混合，這樣也可以代替專業除垢劑，當然也可以使用檸檬酸，但是價錢較高。
4、清洗的效果要仔細的觀察，主要是觀察出水的顏色和蒸汽的壓力，如果出水清澈，壓力到位，那么就是清洗干凈了。
5、如果遇到蒸汽口堵塞，可用牙簽疏通。需要提醒的的是，千萬要關掉蒸汽開關后再操作。并且，蒸汽口不能直對著人，以免誤傷。
6、醋液清洗達到滿意效果后要用純凈的清水再繼續沖洗，直到出來的水沒有任何異味。 在家中添上這樣一件能給生活帶來幸福感的機器，是一種享受，不僅操作簡便，美觀大方，在家也能體驗到在咖啡館一樣醇正的咖啡味道，是追求美式生活不可多得的一件物品。
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