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農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不是單一指標(biāo)，不同于一般的單位面積產(chǎn)量，而是一組指標(biāo)體系。在門類上包括單位時間作物、蔬菜、果樹、林木等植物生產(chǎn)的初級生產(chǎn)力和家畜、家禽、魚類等動物生產(chǎn)的次級生產(chǎn)力，還應(yīng)考慮土壤肥力的變化狀況。從計量標(biāo)準(zhǔn)上包括生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量、轉(zhuǎn)化的效率與平衡狀況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為一個經(jīng)濟過程，既要追求高產(chǎn)，還必須強調(diào)效率，要計量產(chǎn)出產(chǎn)品數(shù)量與消耗資源數(shù)量，以及二者之間的產(chǎn)投比，包括農(nóng)業(yè)系統(tǒng)輸出產(chǎn)品的總量與輸入資源總量之間的比值，也包括初級生產(chǎn)與次級生產(chǎn)的每一子系統(tǒng)的生產(chǎn)產(chǎn)品與其消費資源量之比，實質(zhì)上是一系列的生態(tài)效率與功能問題。提高農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不能只追求提高某一部門的效率，也不是簡單地同等地提高各...

適應(yīng)精細(xì)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系應(yīng)用的DGPS裝置，GIS適用平臺及農(nóng)作物資源空間信息數(shù)據(jù)庫管理軟件，作物生產(chǎn)決策支持模擬模型，帶DGPS接收機小區(qū)產(chǎn)量傳感器和產(chǎn)量分布繪圖裝置的谷物聯(lián)合收割機，自動調(diào)控施藥、施肥機、播種機均已有商品化產(chǎn)品；支持農(nóng)田信息實時采集的田間土壤水分、N、P、K含量、pH值、有機質(zhì)含量、作物苗情、雜草分布等的傳感器技術(shù)，已有初步研究開發(fā)成果。可以預(yù)言，精細(xì)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的裝備技術(shù)發(fā)展，到本世紀(jì)末將會日新月異，有關(guān)新興產(chǎn)業(yè)將得到快速發(fā)展國際上精細(xì)農(nóng)業(yè)的實踐表明，實施精細(xì)農(nóng)業(yè)要求信息技術(shù)、生物技術(shù)、工程裝備技術(shù)和適應(yīng)市場經(jīng)濟環(huán)境的經(jīng)營技術(shù)的集成組裝，綜合是其典型特征，技術(shù)集成是其**，因...

1)十字花科:包括蘿卜、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(lán)(含結(jié)球甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪里蕻變種)等。(2)傘形科:包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。(4)葫蘆科:包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。(6)百合科:包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。(7)菊科:包括萵苣(含結(jié)球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。(8)藜科:包...

1)十字花科:包括蘿卜、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(lán)(含結(jié)球甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪里蕻變種)等。(2)傘形科:包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。(4)葫蘆科:包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。(6)百合科:包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。(7)菊科:包括萵苣(含結(jié)球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。(8)藜科:包...

農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不是單一指標(biāo)，不同于一般的單位面積產(chǎn)量，而是一組指標(biāo)體系。在門類上包括單位時間作物、蔬菜、果樹、林木等植物生產(chǎn)的初級生產(chǎn)力和家畜、家禽、魚類等動物生產(chǎn)的次級生產(chǎn)力，還應(yīng)考慮土壤肥力的變化狀況。從計量標(biāo)準(zhǔn)上包括生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量、轉(zhuǎn)化的效率與平衡狀況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為一個經(jīng)濟過程，既要追求高產(chǎn)，還必須強調(diào)效率，要計量產(chǎn)出產(chǎn)品數(shù)量與消耗資源數(shù)量，以及二者之間的產(chǎn)投比，包括農(nóng)業(yè)系統(tǒng)輸出產(chǎn)品的總量與輸入資源總量之間的比值，也包括初級生產(chǎn)與次級生產(chǎn)的每一子系統(tǒng)的生產(chǎn)產(chǎn)品與其消費資源量之比，實質(zhì)上是一系列的生態(tài)效率與功能問題。提高農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不能只追求提高某一部門的效率，也不是簡單地同等地提高各...

根據(jù)生產(chǎn)力的性質(zhì)和狀況，農(nóng)業(yè)可分為原始農(nóng)業(yè)、古代農(nóng)業(yè)、近代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。近代農(nóng)業(yè)指手工工具和畜力農(nóng)具向機械化農(nóng)具轉(zhuǎn)變、由勞動者直接經(jīng)驗向近代科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)變、由自給自足的生產(chǎn)向商品化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的農(nóng)業(yè)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)指廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和現(xiàn)***產(chǎn)管理方法的社會化農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)的根本特點是經(jīng)濟再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)交織在一起，受生物的生長繁育規(guī)律和自然條件的制約，具有強烈的季節(jié)性和地域性；生產(chǎn)時間與勞動時間不一致；生產(chǎn)周期長，資金周轉(zhuǎn)慢；產(chǎn)品大多具有鮮活性，不便運輸和儲藏，單位產(chǎn)品的價值較低。中國幅員遼闊，從南到北跨熱帶、亞熱帶、溫帶和寒溫帶，農(nóng)作物類型和作物栽培制度都不相同，從一年三季...

有機農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)相比較，有以下特點：（一）可向社會提供無污染、好口味、食用安全的環(huán)保食品，有利保障人民身體健康，不擔(dān)心食物有害，減少疾病發(fā)生。（二）可以減輕環(huán)境污染，有利恢復(fù)生態(tài)平衡。（三）有利提高中國農(nóng)產(chǎn)品在國際上的競爭力，增加外匯收入。（四）有利于增加農(nóng)村就業(yè)、農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展起始于八十年代，1984年中國農(nóng)業(yè)大學(xué)開始進行生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機食品的研究和開發(fā)，1988年國家環(huán)保局南京環(huán)科所開始進行有機食品的科研工作，并成為國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟的會員。1994年10月國家環(huán)保局正式成立有機食品發(fā)展中心，中國的有機食品開發(fā)才走向正規(guī)化。中國各地發(fā)展了眾多的有機食品基地，在...

1)十字花科:包括蘿卜、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(lán)(含結(jié)球甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪里蕻變種)等。(2)傘形科:包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。(4)葫蘆科:包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。(6)百合科:包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。(7)菊科:包括萵苣(含結(jié)球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。(8)藜科:包...

適應(yīng)精細(xì)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系應(yīng)用的DGPS裝置，GIS適用平臺及農(nóng)作物資源空間信息數(shù)據(jù)庫管理軟件，作物生產(chǎn)決策支持模擬模型，帶DGPS接收機小區(qū)產(chǎn)量傳感器和產(chǎn)量分布繪圖裝置的谷物聯(lián)合收割機，自動調(diào)控施藥、施肥機、播種機均已有商品化產(chǎn)品；支持農(nóng)田信息實時采集的田間土壤水分、N、P、K含量、pH值、有機質(zhì)含量、作物苗情、雜草分布等的傳感器技術(shù)，已有初步研究開發(fā)成果。可以預(yù)言，精細(xì)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的裝備技術(shù)發(fā)展，到本世紀(jì)末將會日新月異，有關(guān)新興產(chǎn)業(yè)將得到快速發(fā)展國際上精細(xì)農(nóng)業(yè)的實踐表明，實施精細(xì)農(nóng)業(yè)要求信息技術(shù)、生物技術(shù)、工程裝備技術(shù)和適應(yīng)市場經(jīng)濟環(huán)境的經(jīng)營技術(shù)的集成組裝，綜合是其典型特征，技術(shù)集成是其**，因...

在農(nóng)作物播種總面積中，糧食作物播種面積所占的比重，從50～70年代始終高達(dá)80%左右，其中有9年超過85%；1979年以后適當(dāng)調(diào)整了作物布局。與此相應(yīng)，糧食作物的播種面積由1978年的18億畝減少到1986年的16.6億畝，比重下降到76.9%。但由于畝產(chǎn)量增加，總產(chǎn)量反由30475萬噸增至39151.2萬噸。1986年糧食總產(chǎn)量的大致構(gòu)成為：稻谷44%，小麥23%，50年代初期，玉米18%，薯類6.5%，其他8.5%。經(jīng)濟作物播種面積，在農(nóng)作物的總播種面積中一直偏小，但總的趨勢是上升的，從50年代至1978年大體為8～9%;進入80年代后，連續(xù)上升至14%左右。從經(jīng)濟作物的不同種類看，195...

1)十字花科:包括蘿卜、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(lán)(含結(jié)球甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪里蕻變種)等。(2)傘形科:包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。(4)葫蘆科:包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。(6)百合科:包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。(7)菊科:包括萵苣(含結(jié)球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。(8)藜科:包...

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當(dāng)把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看作各種農(nóng)業(yè)生物對太陽輻射能的吸收、固定、轉(zhuǎn)化體系時，人為調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)可以看作是人類通過自己的勞動，耕畜、農(nóng)業(yè)機械、化肥、農(nóng)藥的使用，種的改良以及燃料、電力的消耗等，來促進和調(diào)節(jié)太陽能的吸收、轉(zhuǎn)化，以提高農(nóng)畜產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì)。人勞動的消耗為每小時175千卡，役畜使役約每小時2400千卡,化肥純氮生產(chǎn)約每千克17600～18400千卡，農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機械、柴油、電力等也都可以用能量計算。這些能量是太陽能以外的補加能量。另一方面，各種農(nóng)畜產(chǎn)品也可以用能量計算，如小麥為每千克3755千卡，大豆為每千克4942千卡，蘋果為每千克620千卡，牛肉為每千克2070千卡，鯉魚為每千克1150千卡,馬...

適應(yīng)精細(xì)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系應(yīng)用的DGPS裝置，GIS適用平臺及農(nóng)作物資源空間信息數(shù)據(jù)庫管理軟件，作物生產(chǎn)決策支持模擬模型，帶DGPS接收機小區(qū)產(chǎn)量傳感器和產(chǎn)量分布繪圖裝置的谷物聯(lián)合收割機，自動調(diào)控施藥、施肥機、播種機均已有商品化產(chǎn)品；支持農(nóng)田信息實時采集的田間土壤水分、N、P、K含量、pH值、有機質(zhì)含量、作物苗情、雜草分布等的傳感器技術(shù)，已有初步研究開發(fā)成果。可以預(yù)言，精細(xì)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的裝備技術(shù)發(fā)展，到本世紀(jì)末將會日新月異，有關(guān)新興產(chǎn)業(yè)將得到快速發(fā)展國際上精細(xì)農(nóng)業(yè)的實踐表明，實施精細(xì)農(nóng)業(yè)要求信息技術(shù)、生物技術(shù)、工程裝備技術(shù)和適應(yīng)市場經(jīng)濟環(huán)境的經(jīng)營技術(shù)的集成組裝，綜合是其典型特征，技術(shù)集成是其**，因...

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當(dāng)把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看作各種農(nóng)業(yè)生物對太陽輻射能的吸收、固定、轉(zhuǎn)化體系時，人為調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)可以看作是人類通過自己的勞動，耕畜、農(nóng)業(yè)機械、化肥、農(nóng)藥的使用，種的改良以及燃料、電力的消耗等，來促進和調(diào)節(jié)太陽能的吸收、轉(zhuǎn)化，以提高農(nóng)畜產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì)。人勞動的消耗為每小時175千卡，役畜使役約每小時2400千卡,化肥純氮生產(chǎn)約每千克17600～18400千卡，農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機械、柴油、電力等也都可以用能量計算。這些能量是太陽能以外的補加能量。另一方面，各種農(nóng)畜產(chǎn)品也可以用能量計算，如小麥為每千克3755千卡，大豆為每千克4942千卡，蘋果為每千克620千卡，牛肉為每千克2070千卡，鯉魚為每千克1150千卡,馬...

農(nóng)耕生產(chǎn)與氣候資源息息相關(guān)，優(yōu)越的氣候資源是誕生農(nóng)耕文明的重要條件。氣候要素主要包括氣溫、降水和光照等。我國位于亞歐大陸東部和太平洋的西岸地區(qū)，有著巨大的海陸熱力性質(zhì)差異，從而形成了世界上**為典型的季風(fēng)氣候。季風(fēng)氣候是我國氣候的主要特點，季風(fēng)氣候是大陸性氣候與海洋性氣候的混合型。冬季受來自內(nèi)陸的干冷氣流的影響，天氣寒冷，干燥少雨；夏季受來自海洋的暖濕氣流的影響，高溫潮濕多雨。高溫期與多雨期一致，水熱搭配好，對農(nóng)作物的生長十分有利。我國黃河中下游地區(qū)的降水主要集中在夏季，表現(xiàn)為“雨熱同期”的氣候特征。光照足、高溫、降水豐沛的雨熱同期是我國黃河中下游地區(qū)優(yōu)越的氣候條件，適宜農(nóng)作物生長。早在上古時...

在農(nóng)作物播種總面積中，糧食作物播種面積所占的比重，從50～70年代始終高達(dá)80%左右，其中有9年超過85%；1979年以后適當(dāng)調(diào)整了作物布局。與此相應(yīng)，糧食作物的播種面積由1978年的18億畝減少到1986年的16.6億畝，比重下降到76.9%。但由于畝產(chǎn)量增加，總產(chǎn)量反由30475萬噸增至39151.2萬噸。1986年糧食總產(chǎn)量的大致構(gòu)成為：稻谷44%，小麥23%，50年代初期，玉米18%，薯類6.5%，其他8.5%。經(jīng)濟作物播種面積，在農(nóng)作物的總播種面積中一直偏小，但總的趨勢是上升的，從50年代至1978年大體為8～9%;進入80年代后，連續(xù)上升至14%左右。從經(jīng)濟作物的不同種類看，195...

農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不是單一指標(biāo)，不同于一般的單位面積產(chǎn)量，而是一組指標(biāo)體系。在門類上包括單位時間作物、蔬菜、果樹、林木等植物生產(chǎn)的初級生產(chǎn)力和家畜、家禽、魚類等動物生產(chǎn)的次級生產(chǎn)力，還應(yīng)考慮土壤肥力的變化狀況。從計量標(biāo)準(zhǔn)上包括生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量、轉(zhuǎn)化的效率與平衡狀況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為一個經(jīng)濟過程，既要追求高產(chǎn)，還必須強調(diào)效率，要計量產(chǎn)出產(chǎn)品數(shù)量與消耗資源數(shù)量，以及二者之間的產(chǎn)投比，包括農(nóng)業(yè)系統(tǒng)輸出產(chǎn)品的總量與輸入資源總量之間的比值，也包括初級生產(chǎn)與次級生產(chǎn)的每一子系統(tǒng)的生產(chǎn)產(chǎn)品與其消費資源量之比，實質(zhì)上是一系列的生態(tài)效率與功能問題。提高農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不能只追求提高某一部門的效率，也不是簡單地同等地提高各...

農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不是單一指標(biāo)，不同于一般的單位面積產(chǎn)量，而是一組指標(biāo)體系。在門類上包括單位時間作物、蔬菜、果樹、林木等植物生產(chǎn)的初級生產(chǎn)力和家畜、家禽、魚類等動物生產(chǎn)的次級生產(chǎn)力，還應(yīng)考慮土壤肥力的變化狀況。從計量標(biāo)準(zhǔn)上包括生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量、轉(zhuǎn)化的效率與平衡狀況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為一個經(jīng)濟過程，既要追求高產(chǎn)，還必須強調(diào)效率，要計量產(chǎn)出產(chǎn)品數(shù)量與消耗資源數(shù)量，以及二者之間的產(chǎn)投比，包括農(nóng)業(yè)系統(tǒng)輸出產(chǎn)品的總量與輸入資源總量之間的比值，也包括初級生產(chǎn)與次級生產(chǎn)的每一子系統(tǒng)的生產(chǎn)產(chǎn)品與其消費資源量之比，實質(zhì)上是一系列的生態(tài)效率與功能問題。提高農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不能只追求提高某一部門的效率，也不是簡單地同等地提高各...

15世紀(jì)以后，許多科學(xué)家通過科學(xué)考察積累了不少宏觀農(nóng)業(yè)資料。19世紀(jì)初葉，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的輪廓開始出現(xiàn)。如雷奧米爾的6卷昆蟲學(xué)著作中就有許多昆蟲農(nóng)業(yè)方面的記述。瑞典博物學(xué)家林奈首先把物候?qū)W、農(nóng)業(yè)和地理學(xué)觀點結(jié)合起來，綜合描述外界環(huán)境條件對動物和植物的影響。法國博物學(xué)家布豐強調(diào)生物變異基于環(huán)境的影響。德國植物地理學(xué)家洪堡徳創(chuàng)造性地結(jié)合氣候與地理因子的影響來描述物種的分布規(guī)律。19世紀(jì)，農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展。這一方面是由于農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展促使人們開展了環(huán)境因子對作物和家畜生理影響的實驗研究。例如，在這一時期中確定了五攝氏度為一般植物的發(fā)育起點溫度，繪制了動物的溫度發(fā)育曲線，提出了用光照時間與平均溫度的乘積作為比較...

15世紀(jì)以后，許多科學(xué)家通過科學(xué)考察積累了不少宏觀農(nóng)業(yè)資料。19世紀(jì)初葉，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的輪廓開始出現(xiàn)。如雷奧米爾的6卷昆蟲學(xué)著作中就有許多昆蟲農(nóng)業(yè)方面的記述。瑞典博物學(xué)家林奈首先把物候?qū)W、農(nóng)業(yè)和地理學(xué)觀點結(jié)合起來，綜合描述外界環(huán)境條件對動物和植物的影響。法國博物學(xué)家布豐強調(diào)生物變異基于環(huán)境的影響。德國植物地理學(xué)家洪堡徳創(chuàng)造性地結(jié)合氣候與地理因子的影響來描述物種的分布規(guī)律。19世紀(jì)，農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展。這一方面是由于農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展促使人們開展了環(huán)境因子對作物和家畜生理影響的實驗研究。例如，在這一時期中確定了五攝氏度為一般植物的發(fā)育起點溫度，繪制了動物的溫度發(fā)育曲線，提出了用光照時間與平均溫度的乘積作為比較...

1)十字花科:包括蘿卜、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(lán)(含結(jié)球甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪里蕻變種)等。(2)傘形科:包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。(4)葫蘆科:包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。(6)百合科:包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。(7)菊科:包括萵苣(含結(jié)球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。(8)藜科:包...

1)十字花科:包括蘿卜、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(lán)(含結(jié)球甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪里蕻變種)等。(2)傘形科:包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。(4)葫蘆科:包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。(6)百合科:包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。(7)菊科:包括萵苣(含結(jié)球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。(8)藜科:包...

當(dāng)把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看作各種農(nóng)業(yè)生物對太陽輻射能的吸收、固定、轉(zhuǎn)化體系時，人為調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)可以看作是人類通過自己的勞動，耕畜、農(nóng)業(yè)機械、化肥、農(nóng)藥的使用，種的改良以及燃料、電力的消耗等，來促進和調(diào)節(jié)太陽能的吸收、轉(zhuǎn)化，以提高農(nóng)畜產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì)。人勞動的消耗為每小時175千卡，役畜使役約每小時2400千卡,化肥純氮生產(chǎn)約每千克17600～18400千卡，農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機械、柴油、電力等也都可以用能量計算。這些能量是太陽能以外的補加能量。另一方面，各種農(nóng)畜產(chǎn)品也可以用能量計算，如小麥為每千克3755千卡，大豆為每千克4942千卡，蘋果為每千克620千卡，牛肉為每千克2070千卡，鯉魚為每千克1150千卡,馬...

根據(jù)生產(chǎn)力的性質(zhì)和狀況，農(nóng)業(yè)可分為原始農(nóng)業(yè)、古代農(nóng)業(yè)、近代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。近代農(nóng)業(yè)指手工工具和畜力農(nóng)具向機械化農(nóng)具轉(zhuǎn)變、由勞動者直接經(jīng)驗向近代科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)變、由自給自足的生產(chǎn)向商品化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的農(nóng)業(yè)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)指廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和現(xiàn)***產(chǎn)管理方法的社會化農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)的根本特點是經(jīng)濟再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)交織在一起，受生物的生長繁育規(guī)律和自然條件的制約，具有強烈的季節(jié)性和地域性；生產(chǎn)時間與勞動時間不一致；生產(chǎn)周期長，資金周轉(zhuǎn)慢；產(chǎn)品大多具有鮮活性，不便運輸和儲藏，單位產(chǎn)品的價值較低。中國幅員遼闊，從南到北跨熱帶、亞熱帶、溫帶和寒溫帶，農(nóng)作物類型和作物栽培制度都不相同，從一年三季...

農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不是單一指標(biāo)，不同于一般的單位面積產(chǎn)量，而是一組指標(biāo)體系。在門類上包括單位時間作物、蔬菜、果樹、林木等植物生產(chǎn)的初級生產(chǎn)力和家畜、家禽、魚類等動物生產(chǎn)的次級生產(chǎn)力，還應(yīng)考慮土壤肥力的變化狀況。從計量標(biāo)準(zhǔn)上包括生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量、轉(zhuǎn)化的效率與平衡狀況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為一個經(jīng)濟過程，既要追求高產(chǎn)，還必須強調(diào)效率，要計量產(chǎn)出產(chǎn)品數(shù)量與消耗資源數(shù)量，以及二者之間的產(chǎn)投比，包括農(nóng)業(yè)系統(tǒng)輸出產(chǎn)品的總量與輸入資源總量之間的比值，也包括初級生產(chǎn)與次級生產(chǎn)的每一子系統(tǒng)的生產(chǎn)產(chǎn)品與其消費資源量之比，實質(zhì)上是一系列的生態(tài)效率與功能問題。提高農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不能只追求提高某一部門的效率，也不是簡單地同等地提高各...

農(nóng)業(yè)是指國民經(jīng)濟中一個重要產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè) [1] 是指包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)五種產(chǎn)業(yè)形式；狹義農(nóng)業(yè)是指種植業(yè)。包括生產(chǎn)糧食作物、經(jīng)濟作物、飼料作物和綠肥等農(nóng)作物的生產(chǎn)活動。農(nóng)業(yè)分布范圍十分遼闊。地球表面除兩極和沙漠外，幾乎都可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在近1.31億平方公里的實際陸地面積中，約11%是可耕地和多年生作物地,24%是草原和牧場，31%是森林和林地。海洋和內(nèi)陸水域則是水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的場所。農(nóng)業(yè)自然資源的分布很不平衡。可耕地主要集中在亞洲、歐洲和北美。北美、歐洲和大洋洲的經(jīng)濟發(fā)達(dá)國家為0.56公頃，而亞洲、非洲和拉丁美洲的發(fā)展中國家*為0.22公頃，其中亞洲*0.16公頃（1984年）。...

15世紀(jì)以后，許多科學(xué)家通過科學(xué)考察積累了不少宏觀農(nóng)業(yè)資料。19世紀(jì)初葉，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的輪廓開始出現(xiàn)。如雷奧米爾的6卷昆蟲學(xué)著作中就有許多昆蟲農(nóng)業(yè)方面的記述。瑞典博物學(xué)家林奈首先把物候?qū)W、農(nóng)業(yè)和地理學(xué)觀點結(jié)合起來，綜合描述外界環(huán)境條件對動物和植物的影響。法國博物學(xué)家布豐強調(diào)生物變異基于環(huán)境的影響。德國植物地理學(xué)家洪堡徳創(chuàng)造性地結(jié)合氣候與地理因子的影響來描述物種的分布規(guī)律。19世紀(jì)，農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展。這一方面是由于農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展促使人們開展了環(huán)境因子對作物和家畜生理影響的實驗研究。例如，在這一時期中確定了五攝氏度為一般植物的發(fā)育起點溫度，繪制了動物的溫度發(fā)育曲線，提出了用光照時間與平均溫度的乘積作為比較...

當(dāng)把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看作各種農(nóng)業(yè)生物對太陽輻射能的吸收、固定、轉(zhuǎn)化體系時，人為調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)可以看作是人類通過自己的勞動，耕畜、農(nóng)業(yè)機械、化肥、農(nóng)藥的使用，種的改良以及燃料、電力的消耗等，來促進和調(diào)節(jié)太陽能的吸收、轉(zhuǎn)化，以提高農(nóng)畜產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì)。人勞動的消耗為每小時175千卡，役畜使役約每小時2400千卡,化肥純氮生產(chǎn)約每千克17600～18400千卡，農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機械、柴油、電力等也都可以用能量計算。這些能量是太陽能以外的補加能量。另一方面，各種農(nóng)畜產(chǎn)品也可以用能量計算，如小麥為每千克3755千卡，大豆為每千克4942千卡，蘋果為每千克620千卡，牛肉為每千克2070千卡，鯉魚為每千克1150千卡,馬...