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企業商機-新歐坊餐飲（上海）有限公司
  • 楊浦區中央廚房食堂承包服務
    楊浦區中央廚房食堂承包服務

    新歐坊餐飲公司的食用油使用制度：1、建立食用油使用和廢棄的管理制度并設專人管理。2、遵循“先進先出”的原則，及時清理變質和過期等不符合食品安全標準和要求的食用油，如實記錄廢棄油、變質和過期油等不符合食品安全標準和要求的食用油數量。3、根據食用油煎炸頻率、用量和...

    2024-09-06
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