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松子被譽為“長壽果”。作用與禁忌：松子含有蛋白質、脂肪、糖類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。存放時間長會產生哈喇味，不宜食用。膽功能不良者應慎食。腰果其脂肪含量占47%、蛋白質為22%。作用與禁忌：與其他堅果相比，腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因此，應避免吃得太多。此外，腰果含有多種過敏原，對于過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。因此，第依次吃腰果的人，比較好不要多吃，可先吃一兩粒后停十幾分鐘，如果不出現過敏反應再吃。堅果炒貨廠家直銷哪家好？安徽名優堅果炒貨供應商根據京東的數據，堅果炒貨下...

事實上，一些堅果炒貨企業已經意識到價格戰的弊端，轉而在渠道上加大布局，以實現線上線下良性互動。“堅果是利潤高和風險高的行業，線上跟線下應是互融、互補的關系。”中國食品產業分析師朱丹蓬認為，經歷了價格戰的堅果行業將進入下半場角逐，隨著競爭進入新階段，全渠道運營是未來趨勢，誰率先打通，誰便能率先處于上風。線上的流量已經到達瓶頸，往線上發展的企業獲客成本也在上升。同時，線下的質量資源也有限，且是重資產模式，未來，渠道爭奪戰將愈演愈烈。擁有相對完善的線上線下渠道的企業可能擁有一定的優勢。此外，還有業界人士表示，價格戰落幕后，必定有一些企業被兼并重組，堅果行業的生產代工模式或將迎來新變化，對于堅果企業來...

如何挑選堅果炒貨：1.杏仁杏仁的味道比較香，買的時候要注意看表皮的顏色，顏色比較淺的通常比較新鮮；另外個頭要選比較飽滿的。2.開心果開心果的寓意比較好，逢年過節基本上家里都會準備，買的時候選擇果殼淡黃色的，因為一般白色的都是用雙氧水漂白過的，不利于健康。3.核桃核桃對于腦部發展是非常有好處的，油脂也非常豐富，買的時候買沒有剝殼的，果仁表皮是黃白色的好。如果沒有開口的話，可以掂量一下，質量比較輕的也不能買，里面的果仁都干癟了。4.松子買松子一定要選擇外殼是淺褐色而且比較油亮的那種，或者是果仁表皮是淺黃色的那種。好的松子都是外殼比較脆，很容易剝的，要是難剝，通常是因為受潮了。看過了小編的介紹，現在...

堅果炒貨作為休閑食品的細分品類，2015至2020年，我國堅果炒貨市場規模從954億元提升至1415億元。隨著消費者對健康食品需求度的不斷提升，預計未來5年堅果行業將延續強勁的發展勢頭，年復合增速有望進一步提高至，在2025年實現市場規模超兩千億。堅果炒貨具有一定的歷史，商周時期便有記載，此外，《本草綱目》上也有記載其營養價值，稱長期食用堅果炒貨能夠“發黑、身輕、步健”。醫學也證明了堅果炒貨的營養價值，明確表示堅果炒貨具有豐富的質量植物蛋白，具有一定的營養價值，對人體腦部起到滋補保健的作用，對心腦疾病起到補助醫療的作用，并將其列為B級健康食品。堅果主要可以分為樹堅果和籽堅果兩類。樹堅果主要包括...

2017年國家加大力度對炒貨及堅果炒貨制品進行檢測和飛行抽檢，國家及地方食藥監局、質監局共通報抽查炒貨及堅果制品9845批次，其中合格產品9523批次，不合格產品322批次，合格率。其中質量指標不合格155批次（包括過氧化值111批次、酸價46批次），微生物超標86批次（包括霉菌65批次、大腸菌群17批次、菌落總數2批次），食品添加劑違規使用65批次（包括二氧化硫63批次、山梨酸2批次、甜蜜素2批次、糖精鈉1批次），非法添加滑石粉6批次，黃曲霉超標5批次，標簽標識不符合要求4批次，污染物超標2批次（鉛、鎘各1批次）。申請炒貨、堅果食品生產許可證的產品包括以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，添加或...

一方面，堅果炒貨行業的成本日趨走高，而作為企業卻不能盲目的將這一成本轉嫁至消費者頭上，否則，客戶的流失、市場的萎靡，勢必會對整個產業的長遠未來帶來重傷。另一方面，終端價格戰讓各大企業都陷入“傷敵一千，自損八百”的尷尬境地，同時，企業還需要保障渠道商、終端店各個環節的利潤以及銷售費用等，因此，整個產品的利潤日趨變薄，從長遠的角度看，此舉并不明智。目前，我們能夠在市場上買到的“每日堅果”品牌，數量近百個，產品同質化現象已經非常嚴重；并且由于進入門檻并不高，導致市場上的同類產品之質量參差不齊，魚龍混雜的市場現狀勢必會影響消費者對這一產品的認知。關鍵的是，堅果炒貨品類產品屬性原生態更強，不像飲料那樣能...

堅果行業發展之勢如此迅猛，使得市場競爭尤為激烈。在近年國內堅果炒貨市場需求釋放下，三只松鼠、良品鋪子、百草味等堅果品牌零食企業利用渠道優勢和品牌優勢，逐漸擴大自身的市場占有率。目只松鼠、良品鋪子、洽洽食品等巨頭品牌占據國內市場上堅果炒貨的六成份額，剩下不到四成則由眾多其他品牌瓜分。然而，堅果行業的發展迅速，也預示了行業內部存在著問題。特別地，隨著這幾年人們對食品安全的重視，也讓這些問題被逐一曝光。然而，堅果行業的發展迅速，也預示了行業內部存在著問題。特別地，隨著這幾年人們對食品安全的重視，也讓這些問題被逐一曝光。此外，堅果零食產品的口味較為單一也成了堅果行業發展的瓶頸。目前，國內絕大多數堅果零...

堅果炒貨花生炒貨機：法蘭盤通過螺釘固定在中板中部由于在轉動與固定座之間設置有多個轉動軸承，試一試機器運轉正常后，花生米口味以奶油、椒鹽為主，科學而人性化的設計，吃著還能補營養，并可將筒內的油烤干后加熱，升溫時候必須轉動機器，燜炒效果好。保證烘炒品品質相同，目前，煤炭，炒貨的過程中，糕點，家具等良好材料，可調節火力大小，炒栗多產于山坡地，堅果炒貨機，在多功能炒貨機糖炒栗子機重點企業產品產銷、發展規劃、產品投放區域格局方面；具有良好的展示效果，炒貨市場和炒貨機之間相輔相成，方便客戶重點把握，糖、淀粉；堅果炒貨機堅果炒貨機本公司的炒貨機，有立式炒貨機，臥式炒貨機，滾筒式炒貨機，燃氣炒貨機和電熱炒貨機...

時下正是炒貨的季節，市場上各種堅果炒貨也都大量上市了，相對于糖果、煎炸食品等傳統零食，堅果可謂是休閑美味與營養健康兼得。不過，雖說堅果營養豐富，但也不可貪食。那么，堅果控們如何才能把堅果吃得更健康呢？快來看我們為大家準備的吃貨秘籍吧！碧根果又稱“長壽果”，其中所含微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常吃健腦益智。另外，碧根果富含維生素E、多酚類物質、ω-3脂肪酸、精氨酸等，能抗氧化、、延緩大腦衰老、保護心腦血管。我們在挑選時要看碧根果是否飽滿，顏色是否均勻。個大的要貴一些，但不一定大的就好，看個人喜好，小的口感還更細膩一些。花生滋養補益，，被稱為“長生果”。而且，花生因為蛋白質含量高，還被譽為“...

板栗栗子對輔助腎虛有益，故又稱“腎之果”。作用與禁忌：由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。比較好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。新鮮栗子容易發霉變質，吃了發霉的栗子會引起中毒，所以，變質的栗子不能吃。核桃核桃堪稱抗氧化之“王”。作用與禁忌：美國飲食協會建議人們，每周比較好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄...

今年高峰論壇上，天貓和堅果炒貨協會聯合發布《2018年堅果炒貨品類消費趨勢白皮書》，新時代消費者趨勢整合起來，還是“健康、便捷”，在堅果行業，越來越多堅果消費者會關注這種低糖無鹽的新消費品類。白皮書指出，堅果炒貨行業消費升級的六大趨勢：單獨小包裝、短保鎖鮮、運動人群、孕婦零食、混合果仁、每日堅果。后堅果時代，深挖消費者訴求，聚焦產品升級，正逐漸成為行業共識。現場頒發的“2018年度全國堅果炒貨食品具有健康價值與創新價值產品品牌榜“，一向被視為行業風向標。會上，一款名為顆顆香的瓜子新品小視頻刷屏朋友圈。貫穿原料產地選擇、播種、栽培、采收、分選、存儲、運輸、生產、質檢、成品配送共計10個環節的全程...

堅果炒貨行業產業鏈的上游主要是農藥、化肥、農機以及堅果種植產業，中游堅果行業，下游主要是超市以及個人消費者。從上游來看，堅果種植產業主要產出堅果類休閑零食產品所需的原材料；從中游來看，通過休閑零食加工廠的加工，就可以生產出直接食用的堅果炒貨；從下游來看，堅果消費流通主要經過四個渠道，包括個體零售、商超賣場、連鎖店鋪以及電商平臺，終流通到終端消費者手上。堅果食品歷史悠久，早在商周時期便有記載，后在《本草綱目》、《千金要方》等古籍中，均詳細記載了長期食用堅果炒貨食品能令人“發黑、身輕、步健”。明清年間，堅果還是專為宮廷所享用的食品。在古代歐洲，吃堅果也是一件流行的事，它們種植堅果的歷史都接近了70...

板栗栗子對輔助腎虛有益，故又稱“腎之果”。作用與禁忌：由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。比較好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。新鮮栗子容易發霉變質，吃了發霉的栗子會引起中毒，所以，變質的栗子不能吃。核桃核桃堪稱抗氧化之“王”。作用與禁忌：美國飲食協會建議人們，每周比較好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄...

根據談判食品發布的半年度報告數據，正是由于瓜子收入下降而拖累了整體表現，瓜子收入下降對堅果炒貨行業影響還是比較大的。“在今年第二季度，瓜子類收入的同比雙位數估計有所下降，從而拖累了談判的整體表現。堅果類目前規模較小，增長顯著。益生菌和燕麥片的基數低且仍在發展中。因此，選擇護城河更深的葵花子系列產品以提高價格是出乎意料的。”有分析人士說，一些分析師表示。確保業績持續穩定增長；第二種曲線的堅果品類產品擴大了每日堅果的關鍵大單一產品，不斷推廣新的堅果麥片和堅果奶等衍生產品的擴展。第三曲線休閑零食積極探索種類擴張，尋求外延合并購。另外，我們從整體市場的角度來看，在包裝流通的瓜子領域中，第季度的市場份額...

后堅果時代，新生代群體需求和訴求是什么？“零添加”是消費新趨勢？9月17日，2018年917中國堅果健康周在武漢召開，中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會（以下簡稱堅果炒貨協會）**齊聚，以數據和消費者調研案例的結合，深度分析行業趨勢以及消費人群特征分析，發布了堅果炒貨品類的消費升級趨勢方向。堅果炒貨是指植物果實經過晾曬，烘干，油炸等加工方法制成的供人們閑暇時食用的一類休閑食品。如瓜子、蠶豆、花生、核桃、栗子，豆類等，用干凈的干果和顆粒“炒砂”作介質直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各種味料炒制。炒貨一般含有豐富的營養，常吃對人體有相當的好處。目前流行炒制五谷雜糧和各種干果藥材混合粉碎養生膳，炒豆，...

板栗栗子對輔助腎虛有益，故又稱“腎之果”。作用與禁忌：由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。比較好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。新鮮栗子容易發霉變質，吃了發霉的栗子會引起中毒，所以，變質的栗子不能吃。核桃核桃堪稱抗氧化之“王”。作用與禁忌：美國飲食協會建議人們，每周比較好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄...

堅果炒貨品類繁多，每一種都含有不同的營養成分，消費者可以根據自己的營養需求以及口味，變換、搭配種類選擇購買，這樣營養更均衡。松子富含亞油酸、亞麻油酸和磷脂；開心果富含纖維、維生素（A、B、E）和葉黃素；葵花子富含鉀和植物固醇等。在購買堅果炒貨時應選擇適宜的包裝規格，關注生產日期及保質期，購買在保質期內的產品，打開包裝后能在短時期內吃完，長期放置會影響口感，同時會損失其營養價值。挑選和食用堅果時，應以原味本色堅果為當選，盡量少吃鹽炒、糖焗、過油的堅果，以減少飽和脂肪酸、鹽、糖和添加劑的攝入。堅果炒貨含有豐富的脂肪，尤其是不飽和脂肪酸較多，容易氧化產生哈喇味。應當密封避光儲存，遠離高溫和火源。不飽...

需要肯定的是，零食行業仍有較大的空間。歐睿數據顯示，我國2019年休閑食品人均消費量為，是日本的35%，美國的15%。雖然人均消費量與發達國家差距較大，但我國市場規模已超過萬億，可見未來潛力。然而，零食的行業特征卻十分堪憂。同時，由于零食是供人們閑時食用的，其價格不能做得太貴，提價空間天然有限。不僅如此，零食不是高頻消費品，這就使得價格和銷量這兩個關鍵因素都處于很尷尬的局面。更可怕的是，零食難以做出差異化。大家可能都聽說過“每日堅果”，這是三只松鼠早的爆品之一。其實“每日堅果”早是青島沃隆發明的，走紅后迅速被抄了個一干二凈，現在聽說過沃隆這個牌子的人可能都不多了。這樣一個難走量、難提價、誰都能...

今年高峰論壇上，天貓和堅果炒貨協會聯合發布《2018年堅果炒貨品類消費趨勢白皮書》，新時代消費者趨勢整合起來，還是“健康、便捷”，在堅果行業，越來越多堅果消費者會關注這種低糖無鹽的新消費品類。白皮書指出，堅果炒貨行業消費升級的六大趨勢：單獨小包裝、短保鎖鮮、運動人群、孕婦零食、混合果仁、每日堅果。后堅果時代，深挖消費者訴求，聚焦產品升級，正逐漸成為行業共識。現場頒發的“2018年度全國堅果炒貨食品具有健康價值與創新價值產品品牌榜“，一向被視為行業風向標。會上，一款名為顆顆香的瓜子新品小視頻刷屏朋友圈。貫穿原料產地選擇、播種、栽培、采收、分選、存儲、運輸、生產、質檢、成品配送共計10個環節的全程...

堅果炒貨作為休閑食品的細分品類，2015至2020年，我國堅果炒貨市場規模從954億元提升至1415億元。隨著消費者對健康食品需求度的不斷提升，預計未來5年堅果行業將延續強勁的發展勢頭，年復合增速有望進一步提高至，在2025年實現市場規模超兩千億。堅果炒貨具有一定的歷史，商周時期便有記載，此外，《本草綱目》上也有記載其營養價值，稱長期食用堅果炒貨能夠“發黑、身輕、步健”。醫學也證明了堅果炒貨的營養價值，明確表示堅果炒貨具有豐富的質量植物蛋白，具有一定的營養價值，對人體腦部起到滋補保健的作用，對心腦疾病起到補助醫療的作用，并將其列為B級健康食品。堅果主要可以分為樹堅果和籽堅果兩類。樹堅果主要包括...

堅果行業發展之勢如此迅猛，使得市場競爭尤為激烈。在近年國內堅果炒貨市場需求釋放下，三只松鼠、良品鋪子、百草味等堅果品牌零食企業利用渠道優勢和品牌優勢，逐漸擴大自身的市場占有率。目只松鼠、良品鋪子、洽洽食品等巨頭品牌占據國內市場上堅果炒貨的六成份額，剩下不到四成則由眾多其他品牌瓜分。然而，堅果行業的發展迅速，也預示了行業內部存在著問題。特別地，隨著這幾年人們對食品安全的重視，也讓這些問題被逐一曝光。然而，堅果行業的發展迅速，也預示了行業內部存在著問題。特別地，隨著這幾年人們對食品安全的重視，也讓這些問題被逐一曝光。此外，堅果零食產品的口味較為單一也成了堅果行業發展的瓶頸。目前，國內絕大多數堅果零...

參加堅果炒貨的展會，能讓你快速接觸行業上下游，了解整個產業鏈。當然，不是所有相關堅果炒貨類的展會都要參加，說實話，現在各類的展會太多了，讓人眼花繚亂，很多展會都是展商們的自嗨，參加了并沒有得到什么實質性的成果。一定要看展會的舉辦主體及承辦單位，這是比較講究的。作為堅果炒貨類的頭號展會——中國堅果炒貨、干果果干食品展覽會暨采供大會，目前已經成果舉辦15屆了，從2006年的屆開始，每年的展會都吸引了行業內新老客戶的高度關注與參與，是全行業的一次盛會。堅果炒貨展匯聚了堅果炒貨行業從上到下的所有工藝環節，從產品貨源到產品篩選再到深加工以及廠房環境凈化、環保測評到后續的包裝制作、設計等等，都是一應俱全。...

堅果炒貨食品即向果仁、堅果以及果蔬籽等原材料中加入食品添加劑，再經過油炸、烘烤、水煮或炒制等工藝加工而成的美味食品。市場上的堅果炒貨食品種類繁多，口味各有不同。由于各類堅果中富含多種維生素以及鈣、鐵、氨基酸、蛋白質等，有利于人體的消化吸收，也可有效*****，所以堅果炒貨也成為休閑娛樂必備的食物之一。在各種堅果炒貨類食品中，主要分為兩種，第一種是富含蛋白質和脂肪的堅果，以瓜子、花生等為，其中的營養成分有維生素E和B族；另一種是富含淀粉的堅果，以杏仁、蓮子、腰果、開心果等為，雖然維生素含量不高，但是卻能補充人體缺乏的多種微量元素，如鐵、錳、銅、鋅等。**根據科學研究建議，每人每天的堅果食用量應保...

開心果可謂心臟之友。主要含單不飽和脂肪酸，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可*****含量，減少心臟病。作用與禁忌：一次吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白質、10%的碳水化合物及維生素E和鈣、鎂、硼、鉀等元素。作用與禁忌：常食杏仁的患者，心絞痛發生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調節胰島素與血糖水平的作用，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質，對預防更年期婦女骨質疏松也有一定益處。江蘇堅果炒貨批發市場。吉林名優堅果炒貨推...

目前，我國堅果炒貨行業屬于完全競爭的市場，國內共有規模不等的生產企業近500家，并已形成了若干全國性品牌和區域品牌主導市場的銷售局面，但真正上市的公司并不多。根據數據顯示，2020年，我國5家小零食上市公司中，三只松鼠以，取得一定規模優勢，但是盈利能力不足洽洽食品；洽洽食品營業收入，歸屬于上市公司股東的凈利潤是，比良品鋪子和三只松鼠加起來還多。觀研報告網發布的《2021年中國堅果炒貨行業分析報告-產業運營現狀與發展潛力預測》涵蓋行業數據，市場熱點，政策規劃，競爭情報，市場前景預測，投資策略等內容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業企業準確把握行業發展態勢、市場商機動向、正確制定企業競爭戰略和投資策...

堅果炒貨品類繁多，每一種都含有不同的營養成分，消費者可以根據自己的營養需求以及口味，變換、搭配種類選擇購買，這樣營養更均衡。松子富含亞油酸、亞麻油酸和磷脂；開心果富含纖維、維生素（A、B、E）和葉黃素；葵花子富含鉀和植物固醇等。在購買堅果炒貨時應選擇適宜的包裝規格，關注生產日期及保質期，購買在保質期內的產品，打開包裝后能在短時期內吃完，長期放置會影響口感，同時會損失其營養價值。挑選和食用堅果時，應以原味本色堅果為當選，盡量少吃鹽炒、糖焗、過油的堅果，以減少飽和脂肪酸、鹽、糖和添加劑的攝入。堅果炒貨含有豐富的脂肪，尤其是不飽和脂肪酸較多，容易氧化產生哈喇味。應當密封避光儲存，遠離高溫和火源。不飽...

一方面，堅果炒貨行業的成本日趨走高，而作為企業卻不能盲目的將這一成本轉嫁至消費者頭上，否則，客戶的流失、市場的萎靡，勢必會對整個產業的長遠未來帶來重傷。另一方面，終端價格戰讓各大企業都陷入“傷敵一千，自損八百”的尷尬境地，同時，企業還需要保障渠道商、終端店各個環節的利潤以及銷售費用等，因此，整個產品的利潤日趨變薄，從長遠的角度看，此舉并不明智。目前，我們能夠在市場上買到的“每日堅果”品牌，數量近百個，產品同質化現象已經非常嚴重；并且由于進入門檻并不高，導致市場上的同類產品之質量參差不齊，魚龍混雜的市場現狀勢必會影響消費者對這一產品的認知。關鍵的是，堅果炒貨品類產品屬性原生態更強，不像飲料那樣能...

在當今消費升級時代下，國內休閑食品市場迎來高速增長，其中，堅果炒貨市場的增速尤為突出。據《2019堅果炒貨行業消費洞察趨勢白皮書》顯示，2018年國內休閑零食銷售份額中，堅果類食品以17%的占比位居第二，次于咸味小吃，增速達12%。而在堅果細分品類上，混合堅果遙遙在前的，幾乎占據了堅果市場的一半份額。另據中國食品工業協會公布的數據顯示，我國堅果炒貨行業產值在2014年就已經突破850億元，2017年行業產值達到1473億元，2014年到2017年堅果炒貨行業實現了20%的復合增速。從瓜子、花生、蠶豆到進口休閑食品夏威夷果、碧根果、巴旦木等，品嘗堅果已經成為大多數人不可或缺的休閑生活方式之一，并...

堅果炒貨行業產業鏈的上游主要是農藥、化肥、農機以及堅果種植產業，中游堅果行業，下游主要是超市以及個人消費者。從上游來看，堅果種植產業主要產出堅果類休閑零食產品所需的原材料；從中游來看，通過休閑零食加工廠的加工，就可以生產出直接食用的堅果炒貨；從下游來看，堅果消費流通主要經過四個渠道，包括個體零售、商超賣場、連鎖店鋪以及電商平臺，終流通到終端消費者手上。堅果食品歷史悠久，早在商周時期便有記載，后在《本草綱目》、《千金要方》等古籍中，均詳細記載了長期食用堅果炒貨食品能令人“發黑、身輕、步健”。明清年間，堅果還是專為宮廷所享用的食品。在古代歐洲，吃堅果也是一件流行的事，它們種植堅果的歷史都接近了70...

食品電商企業的迅速崛起，為休閑食品行業帶來了新的增長機會，堅果炒貨行業逐漸進入了全渠道模式時代。2000年以前，堅果炒貨銷售主要通過個體零售商，街邊店的自產自銷模式是這段時期的主導模式。2000-2010年，以洽洽食品為的堅果炒貨規模化生產商出現，伴隨著城鎮化進程中商超的滲透率提升，經銷商主導下的商超銷售模式逐漸興起。與此同時，以良品鋪子和來伊份為的零食品牌連鎖企業成立并迅速發展，也在一定程度上豐富了堅果炒貨的線下渠道。2010-2015年，前期以線下為主要銷售渠道的百草味關停所有線下店鋪，轉型線上。2012年三只松鼠成立，主打線上堅果銷售平臺。這段時期，堅果電商模式乘著我國互聯網電商之風蓬勃...