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與我國的冷鏈物流相比，國外冷鏈物流起步早、基礎設施完善、損耗率低，比如德國、美國和加拿大等發達國家的冷鏈物流發展已經非常成熟。在德國98%的生鮮農產品從原產地到加工廠再到銷售網點，全程都處在要求的溫度環境中，冷庫中的主要制冷設備完全通過電腦實現精細控制。生鮮蔬...

保冷袋的用途保冷袋是一種采用新技術生產的保冷、保鮮產品。它大范圍運用于水產品、化學藥劑、生物制品、電子產品的遠途運輸業。電子行業：焊錫膏電子膜；水產行業：蟹、蝦、活魚、海膽、……各類水產種苗；生物制品行業：禽用疫苗獸用疫苗生物藥品、針劑疫苗和血漿等的低溫運...

從行業整體發展角度看，相關部門應繼續加大對第三方冷鏈物流企業的支持力度，鼓勵其積極開展醫藥冷鏈物流業務。例如，在藥品冷庫建設、冷藏保溫設施購置等方面，為第三方醫藥冷鏈物流企業提供低息、減免稅等等扶持政策，在醫藥冷鏈車輛城區通行和裝卸作業方面提供便利，鼓勵其在醫...

對于許多冷鏈運營商來說，比較大的障礙是供應鏈中他們無法控制的一部分：產品被放置在消費者的購物車或投標給醫療保健提供者的那一刻。盡管通過多次交接將物品在數百英里之內移動的費用和努力是相當大的，但是在購物車，高溫汽車或冷藏室中放置時間過長的產品可能會降低質量，這種...

生物冷鏈需要注意的問題：1。疫苗的運輸、儲存和使用應嚴格按照相關溫度要求進行。疫苗箱之間以及冰箱和冰柜之間應預留冷空氣循環通道。根據疫苗的品種和批號。疫苗的配送和使用應遵循“短期優先、長期優先”的原則，同批次疫苗應先入庫，并應存放整齊，有明顯的包裝標識。2.冷...

與我國的冷鏈物流相比，國外冷鏈物流起步早、基礎設施完善、損耗率低，比如德國、美國和加拿大等發達國家的冷鏈物流發展已經非常成熟。在德國98%的生鮮農產品從原產地到加工廠再到銷售網點，全程都處在要求的溫度環境中，冷庫中的主要制冷設備完全通過電腦實現精細控制。生鮮蔬...

對于許多冷鏈運營商來說干冰運輸儲存：在運輸途中，干冰由于它的極低熔點，必須使用的干冰儲藏箱，并且安排帶有溫度調控裝置的危險品運輸車運輸，將車廂溫度控制在低溫狀態。還需要在干冰儲藏箱頂上或四周防止一排冰袋，保證在運輸過程中干冰始終處于一個低溫的狀態。應當注意的是...

?保溫箱驗證關鍵點1.建立并形成驗證管理文件：驗證方案，適用標準，驗證報告，評價，偏差處理和預防措施等。2.方案設計：根據驗證對象確定合理的持續驗證時間，以保證驗證數據的充分、有效及連續。3.設備：驗證使用的溫測設備應當經過具有資質的計量機構校準或者...

低溫冷鏈物流可細分為冷鮮和冷凍兩種冷藏物流，冷鏈物流，恒溫物流從歸類上來說，都可以認為是一個東西，通通都可歸類為冷鏈物流。生鮮、冷凍食品、藥品等為了保證在運輸和倉儲過程中保持新鮮度，不變質，就必須全程恒溫冷藏運輸。冷鏈物流可細分為冷鮮和冷凍兩種，根...

醫藥冷鏈物流利用現代速凍技術在零下是利用現代速凍技術在零下25攝氏度迅速凍結，冷鏈物流然后在零下18攝氏度或更低溫條件下，貯藏并遠距離的運輸、長期保存的一種新興食品，常見的有速凍水餃、速凍湯圓和速凍饅頭等。從1995年起中國速凍食品的年產量每年已20%的幅度遞...

由于一些生產或冷藏物流企業不具備專業的冷鏈物流運作體系，也沒有冷藏物流配送中心，而冷藏物流中心的建設是一項投資巨大、回收期長的服務性工程，建立冷鏈物流中心顯然不適合他們。這些企業可與社會性專業物流企業結成聯盟，有效利用第三方物流企業，實現冷藏物流業...

冷鏈運輸是指在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環節，都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈運輸方式可以是公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸，也可以是多種運輸方式組成的綜合運輸方式。冷鏈運輸是冷鏈物流的一個重要環節，冷鏈運輸成本...

醫藥冷鏈物流利用現代速凍技術在零下是利用現代速凍技術在零下25攝氏度迅速凍結，冷鏈物流然后在零下18攝氏度或更低溫條件下，貯藏并遠距離的運輸、長期保存的一種新興食品，常見的有速凍水餃、速凍湯圓和速凍饅頭等。從1995年起中國速凍食品的年產量每年已20%的幅度遞...

果蔬的外觀及口感。這是 檢驗果蔬品質的第1道門檻。比如 果皮的顏色是否，質地軟硬 如何，口感怎樣，是否有乙醇味等。 不同的貯藏溫度對果蔬的感官質 量有的影響，尤其是低溫可 抑制微生物生長，延緩褐變， 而在高溫環境下極易被微生物侵 染，發生褐變，且容易失水老化，...

冷鏈物流發展提到冷鏈，冷庫便是一個映入眼簾的設備，不禁腦海里浮現出“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的典故。其實，我國冷鏈物流中冷庫的雛形歷史悠久，早在周代就有初級原始的冷庫。據《詩經》記載，“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰，四之日蚤（早）獻羔祭韭”，這句詩說...

我國冷鏈物流發展時機已經成熟，冷鏈物流不僅能夠滿足人們對新鮮食品的需求，還能夠使食物在運輸途中盡量減少損失和浪費。雖然說冷鏈物流擁有眾多的優勢，但是仍存在一些問題，比如說公眾認知度低、原有設備的落后等等。我們將對冷鏈物流行業進行一下"性格"分析。進...

確保每天攝入 定量的維生素 c 是維持人體健康的 重要保證，而食用果蔬是人獲取 維生素 c 的主要途徑，因此在評價 水果的營養價值時，常常會選擇 維生素 c 作為重要參考指標。果蔬 中維生素 c 含量雖然豐富，但是易 于氧化。維生素 c 的氧化受很多因 素的影...

冷鏈物流是生鮮農產品電子商務發展的必然基礎，是保證食品安全的重要節點。現階段生鮮電子商務處在重要的戰略機遇期，建設現代冷鏈物流，有效降低生鮮農產品電子商務物流服務成本，加快行業標準化服務，助推生鮮電商快速發展。冷鏈物流(ColdChainLogis...

對于冷藏車企業來說，有一串目標數字值得關注：國家要求果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率分別由現在的5%、15%、23%提高至20%、30%、36%以上，基本實現成倍增長。此外，果蔬、肉類、水產品的冷藏運輸率分別由15%、30%、40%提高至30%、50%...

確保每天攝入 定量的維生素 c 是維持人體健康的 重要保證，而食用果蔬是人獲取 維生素 c 的主要途徑，因此在評價 水果的營養價值時，常常會選擇 維生素 c 作為重要參考指標。果蔬 中維生素 c 含量雖然豐富，但是易 于氧化。維生素 c 的氧化受很多因 素的影...

由于一些生產或冷藏物流企業不具備專業的冷鏈物流運作體系，也沒有冷藏物流配送中心，而冷藏物流中心的建設是一項投資巨大、回收期長的服務性工程，建立冷鏈物流中心顯然不適合他們。這些企業可與社會性專業物流企業結成聯盟，有效利用第三方物流企業，實現冷藏物流業...

進入夏季，冷鏈產品需求量越來越大要想滿足人們日常生活冷鏈食品所需就需要能夠高效、保鮮的運輸車輛但不同冷鏈產品的運輸需求又不盡相同想要提升運輸效率，保證食品新鮮談何容易。藏住舌尖上的新鮮，讓冷鏈運輸就這么簡單。在冷藏運輸過程中溫度波動是引起食品品質...

近年來，國家對冷鏈物流的支持力度正不斷提高，各相關職能部門發布的多個文件中提出了健全冷鏈物流體系，支持冷鏈物流基礎設施建設等要求，督導冷鏈物流行業的快速完善。也正因為如此，冷鏈物流行業開始了迅速發展進程，且蘊含著巨大的潛在商業價值。根據中國產業信息網...

隨著生活水平的提高及生活方式的轉變，越來越多的速凍食品、保鮮食品、牛奶、疫苗等商品被人們所需要。“冷鏈物流”成為了運輸行業的一個新寵兒，作為運輸過程中重要的設備，冷藏車關系到貨物防腐、食品保鮮等。如何選對冷藏車這里面學問可不小。下面小編教你如何選擇...

確保每天攝入 定量的維生素 c 是維持人體健康的 重要保證，而食用果蔬是人獲取 維生素 c 的主要途徑，因此在評價 水果的營養價值時，常常會選擇 維生素 c 作為重要參考指標。果蔬 中維生素 c 含量雖然豐富，但是易 于氧化。維生素 c 的氧化受很多因 素的影...

第10種你不知道的運輸方式奶制品、蔬菜、肉制品、禽蛋、生鮮瓜果、速凍食品、鮮花、醫藥、化工產品的供給都需要冷鏈保障，冷鏈物流就是在這種情況下應運而生，冷鏈物流是指在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環節，都使所運貨物始終保持...

冷鏈運輸的貨品大部分對溫度都比較敏感，特別是疫苗這一類超高附加值的貨品，要求溫度上下浮動不能超過3攝氏度，因此對設備和駕駛員的要求特別高。如果稍不注意，就可能導致巨額的損失。曾經某大型物流公司運輸一批價值好幾千萬的疫苗（要求溫度2-8度）去新疆，路上因為駕駛員...

隨著生活水平的提高及生活方式的轉變，越來越多的速凍食品、保鮮食品、牛奶、疫苗等商品被人們所需要。“冷鏈物流”成為了運輸行業的一個新寵兒，作為運輸過程中重要的設備，冷藏車關系到貨物防腐、食品保鮮等。如何選對冷藏車這里面學問可不小。下面小編教你如何選擇...

我國冷鏈物流發展時機已經成熟，冷鏈物流不僅能夠滿足人們對新鮮食品的需求，還能夠使食物在運輸途中盡量減少損失和浪費。雖然說冷鏈物流擁有眾多的優勢，但是仍存在一些問題，比如說公眾認知度低、原有設備的落后等等。我們將對冷鏈物流行業進行一下"性格"分析。進...

進入21世紀以來，我國農產品儲藏保鮮技術迅速發展，農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷改善，農產品冷鏈物流得到較快發展。我國每年約有4億噸生鮮農產品進入流通領域，冷鏈物流比例逐步提高。隨著冷鏈市場不斷擴大，冷鏈物流企業不斷涌現，并呈現出網絡化、標準化、...