工作原理:高轉速設計的高速在線式乳化機,可以選擇6000rpm、9000rpm、12000rpm轉速高線速度,立式剪切腔體結構有利于物料吸入和送出、噪音的大幅降低,并提供從單級到多級的各類工作頭供選擇。主要用于微乳液及超細懸浮液的生產。由于工作腔內三組定轉子同時工作,乳液經過高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生產的混合液穩定性更好。三組工作頭易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同型號的設備都有相同的轉速和剪切率,非常易于擴大規模化生產,且符合CIP/SIP清洗標準.乳化機工作中的操作工程是什么?陜西乳化機拆卸大功率移動式乳化機簡稱為移動式乳化機,工作頭爪式結構,雙向吸料,剪切效率高。...
在正常生產時,**容易出現操作者忽略對設備運行狀況的檢測,因此一般正規乳化機廠家的技術人員到現場調試時都會強調操作人員注意操作設備時避免不當使用,隨時檢測工作狀態,以免因違規操作造成設備損壞和物料損失。開機和投料的順序、清洗方式和清洗用品的選擇、投料方式、工作過程中的環境處理等等,都容易出現因大意而造成設備損壞或使用安全的問題,比如使用時不小心異物掉入乳化機鍋造成損壞(**為常見)、為省事操作順序不按規定造成損壞和物料報廢、人工投料時滴漏到地面的物料未及時清理造成滑到碰傷等人身安全問題等等;都容易忽視且事后難于調查,因此需要用戶加強監管預防。另外,在工作過程中,出現異響、異味、突然震動等異常現...
乳化機的優勢在于:隨著環保衛生的緊抓緊打,食品醫藥行業的要求也變得越發嚴格,同時對于物質分散均質的效果要求越來越高,傳統砂磨機在分散環節的弊端逐漸暴露,砂磨機更多的是對粒子進行研磨,然而對于細化之后粒子的分散作用并不理想,而且砂磨機中的鋯珠在相互撞擊時易脫落部分材質,對人體是有很大傷害的,這是由于砂磨機本身的結構和原理決定的。而應對醫藥食品領域的發展,研發出一款研磨式的分散機,將研磨機和分散機一體化的設備,利用高剪切的機械作用方式對物料進行高頻剪切分散細化,除此之外,設備采用316L鈦不銹鋼材質,比316L不銹鋼還要符合衛生和醫藥標準,已成功應用于,廣州,天津,東北,河北,陜西,上海,北京,深...
乳化機中步驟乳化、分散、混合、研磨設備與同類設備的對比:1、發熱問題。同類設備在加工過程中,高粘物料進入腔體后,因背壓力大而輸送效果差,導致物料在設備腔體中停留時間過長而導致嚴重發熱。上海萊敦在確保效果的基礎上,減小了背壓阻力,提高了輸送能力,減少了停留時間,降低了物料發熱的狀況。2、多層多向剪切分散。同類設備定、轉子等部件結構單一,多級多層的結構只是單純的重復性加工,相同的齒槽結構易發生物料未經分散便通過工作腔的短路現象。上海萊敦設備定、轉子結構采用多層多向剪切的概念,裝配式結構使物料得到不同方向的剪切分散,杜絕短路現象,超細分散更加徹底。乳化機日常保養的注意事項。陜西乳化機廠家乳化機工作過...
真空均質乳化機的工作原理是怎樣的呢?1.物料在水鍋、油鍋內通過加熱、攪拌進行混合反應2.由真空泵吸入乳化鍋,通過乳化鍋內上部的中心攪拌、聚四氟乙烯刮板始終迎合攪拌鍋形體,掃凈掛壁粘料,使被括取地物料不斷產生新界面3.經過葉片與回轉葉片的剪斷、壓縮、折疊,使其攪拌、混合而向 往鍋體下方的均質器處,物料再通過高速旋轉的切割輪與固定的切割套之間所產生的強力的剪斷、沖擊、亂流等過程,物料在剪切縫中被切割,迅速破碎成200nm-2um的微粒。4.由于乳化鍋內處于真空狀態,物料在攪拌過程中產生的氣泡被及時抽走乳化機設備生產廠家有哪些?遼寧乳化機配件乳化機的優勢:結合優良的研磨效果的高吞吐量;定制不同的乳化...
從設備角度分析,影響分散乳化機效果的因素:1、乳化機的結構,乳化機一般分為間歇式乳化機和管線式乳化機,管線式乳化機乳化機效果更好,物料可以充分分散乳化機,效率高,IKN高剪切乳化機采用管線式的乳化方式。2、乳化機的剪切速率,乳化機設備**參數就是剪切速率,一般情況下,剪切速率越**散乳化機效果越好,當然也需要根據具體物料工藝來定,IKN乳化機通過皮帶加速,轉速高達9000rpm.是國內乳化機機轉速的3倍,*高轉速可達21000rpm。3、處理時間,物料在腔體里面停留時間越長,相對應的分散乳化機效果越好,處理次數越多,一般來說分散乳化效果越好,IKN乳化機結構設計采用立式分體結構,運行時間短。4...
乳化機的作用是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉,對物料進行剪切、分散、撞擊,終得到穩定的***產品。其應用范圍非常廣闊,在制藥、食品、石油化工等領域都有應用,其中在制藥工業,乳膠、乳劑、藥膏(油膏)等產品的生產都會用到乳化機。均質乳化效果好(顆粒度達2um)、生產衛生條件好、熱效能高、清洗徹底方便、電器控制可靠、運行穩定、操作維修方便、勞動強度低等優點。是膏、霜、蜜類和化妝品生產的理想設備。乳化機在制藥領域的發展現狀。在過去,乳化機主要由國外廠家生產為主。近年來,隨著乳化技術的不斷發展,國內乳化機廠家也逐漸從一開始的模仿國外設備,到自己研發生產設備和推進技術更新。目前,國內的原料制藥、生物制...
從設備角度分析,影響分散乳化機效果的因素:1、乳化機的結構,乳化機一般分為間歇式乳化機和管線式乳化機,管線式乳化機乳化機效果更好,物料可以充分分散乳化機,效率高,IKN高剪切乳化機采用管線式的乳化方式。2、乳化機的剪切速率,乳化機設備**參數就是剪切速率,一般情況下,剪切速率越**散乳化機效果越好,當然也需要根據具體物料工藝來定,IKN乳化機通過皮帶加速,轉速高達9000rpm.是國內乳化機機轉速的3倍,*高轉速可達21000rpm。3、處理時間,物料在腔體里面停留時間越長,相對應的分散乳化機效果越好,處理次數越多,一般來說分散乳化效果越好,IKN乳化機結構設計采用立式分體結構,運行時間短。4...
乳化機的設備功能主要有一下:1.主鍋頂部進液,加微量元素功能。水鍋、油鍋為半開式,方便投料。2.主鍋真空進料功能。3.框式攪拌和葉片攪拌成反方向運轉,可變頻調速,框式攪拌配有刮板,無死角。4.采用國外技術高剪切均質機,上均質。5.主鍋底部采用鍋底閥,有正壓出料功能,無死角。6.乳化鍋、預混鍋均是三層制作,內有夾套,通入水可實現加熱或冷卻。7.主鍋鍋蓋液壓升降功能。鍋體傾倒功能,便于鍋內清洗。8.控制面板具有開、關、急停開關、調整溫度上下限設定顯示,攪拌轉速(變頻調速)、均質轉速、均質時間的控制設定,真空、照明、包括預混鍋所有功能,液壓系統的升降控制。9.主鍋蓋配有照明燈和擦拭鏡,便于觀察鍋內狀...
1、乳化機轉定子一般為 度硬質合金,類似兩個磨盤做剪切運動,比較耐磨損,乳化效果可通過調整間隙達到。優點是混合效果好,選擇合適的乳化頭可以適用多種工況條件,應用 ,適用多種不同的行業;缺點為產量低,對硬顆粒物料和高粘度物料,混合效果差。2、高壓均質機:主要用在混合兩種液態物質時效果較好,混合固液物質不適合。因為均質機多為柱塞式,固體顆粒會對柱塞產生摩損,并且顆粒會卡在單向閥處,使均質效果下降。優點是混合效果比較好;缺點為功耗大,產量低,容易出現故障,維修成本較高。3、高速攪拌機主要用在簡單的混合方面,如對物料本身顆粒不需要細化,只要簡單混合即可;優點是 傳統的攪拌方式,產量大,應用 為 ,;缺...
研磨乳化機特別適合于需要研磨分散乳化均質一步到位的物料。我們將三級高剪切均質乳化機進行改裝,我們將三級變跟為一級,然后在乳化頭上面加配了研磨乳化機磨頭,使物料可以先經過研磨乳化機細化物料,然后再經過乳化機將物料分散乳化均質。磨頭下面的研磨乳化機可根據物料要求進行更換。乳化機結構:三道磨碎區,一級為粗磨碎區,二級為細磨碎區,三級為超微磨碎區。雖然都是三級結構,但是他們的設計不同理念不同,形狀及齒列的結構。研磨乳化機均質頭:主要用于擠壓、催化、加快溶解以及要求特高精度的粉碎。特別適合于微乳化和精細懸浮,可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒經分布更窄。特別應用于:疫苗,細胞破碎,膠體溶液,...
乳化機真空均質乳化機主要適用于化妝品、食品、化工、醫藥、等行業,它對膏霜類物料在真空狀態下進行均質、乳化、攪拌、使之獲得 的產品,像生活中會用到的牙膏,洗發水,面霜, 乳液精華等都可以通過它制造。真空均質乳化機是在德國產出距今已經有五十多年的歷史了。 早的首先是被使用與乳化牙科方面的物料與塑性的 乍藥。隨后真空乳化機的技能在美國和日本得到了很大程度上的推行和改善。經歷將近半個多世紀的開展、改進和行進,真空乳化機開展成多規模、多品種、多系統化的形式,如今當今有二十多個系列的產品。常規乳化機和三級乳化機的對比主要在于哪些方面?河南乳化機廠家直銷乳化機的作用是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉,對物...
將水相管道中的硝銨溶液用清水清洗干凈后,再啟動自動沖洗系統進行正常沖洗。1、操作方法:停機后,手動開啟控制臺上水相沖洗閥,對水相管道及過濾器內的硝銨溶液進行沖洗,從水相三通閥處接大約四桶水后,手動關閉水相清洗閥,然后開啟系統中自動清洗程序,正常沖洗三分鐘后,停止沖洗程序。2、原理分析:減少沖洗過程中的硝銨量是關鍵,將管道內的硝銨溶液清洗干凈后,啟動自動沖洗,管道中的油相、乳化器中的殘留基質及水經乳化器出口排出,無殘留硝銨結晶物。3、效果:廢料中無硝銨結晶物,效果明顯。不銹鋼乳化機哪家做的好?云南好的乳化機小試乳化機,小型乳化機,研發用乳化機,小試中試性價比比較高的乳化機,小試乳化機采用管線式分...
怎么選乳化機廠家這個問題:1.須了解乳化機廠家的生產技術實力像高剪切乳化機這種非標技術性很強的設備,要求生產企業具有自主研發創新實力。能夠根據客戶的生產要求來設計解決方案,也關系到設備質量的優劣,因此擁有先進的技術和專業的團隊的廠家是選擇高剪切乳機供應的一個重要因素。像上海萊敦就有自己的工廠,自主研發設備,專注為客戶提供工業上的成套解決方案。2、須了解乳化機廠家的售后流程尤其對于高剪切乳化機這種大型的機械設備,服務水平的高低更為重要。上海萊敦機械設備有限公司的售后在業界 ,2小時給出建議,8小時給出方案,24小時內到現場解決客戶需求。像這種企業能夠為用戶提供專業的、 的服務,更容易獲得消費者的...
為了延長乳化機的使用壽命,乳化機必須要規范的日用使用和保養:1、做好乳化機日常清潔衛生工作。2、電器設備的保養:需確保設備和電器控制系統干凈、衛生,做好防潮、防腐蝕工作,變頻器要做好通風、除塵等散熱工作。3、加熱系統:安全閥要定期檢查,防止閥門銹死沾連失效,疏水閥定期清查,防止有雜物堵塞。4、真空系統:真空系統,特別是水環式真空泵,在使用過程中,日常保養過程中要檢查有無堵轉情況;水環系統要保證暢通。使用過程中啟動真空泵時如有堵轉現象,應馬上停止真空泵,清理真空泵后才能再次啟。5、密封系統:乳化機有很多密封件,機械密封要定期更換動靜環,周期視設備使用的頻繁情況,雙端面機械密封要經常檢查冷卻系統,...
乳化設備目前有三種:乳化攪拌機、膠體磨和均質器。膠體磨和均質器要比乳化攪拌機稍微好一點。實驗結果表明:真空乳化機制備出的乳化體的分散性和穩定性較好。這是不是因為在真空狀態下,不會把氣泡帶入體系,從而不會形成三相體系,從而使得乳化體穩定呢?乳化設備的容積、攪拌槳、轉速、均質器的處理能力及功率大小,都會影響著乳化體的品質和穩定性。因此,同一個配方在一套設備上能夠順利生產出來,當換成另外不同的生產設備之后,可能就難以完成。另外,實驗室乳化過程一般都沒有抽真空的環節,而實際生產設備中都有真空設備。而真空乳化環節通常制備出來的乳化體外觀就很不同。在產品開發的過程中,實驗室的設備應該要配置多臺不同功能的設...
移動式乳化機的轉子和定子的精密配合,工作頭(轉子和定子鍛件制造)爪式結構,雙向吸料,剪切效率高。剪切頭有轉子和定子組成,其中轉子以其極高的線速度和高頻機械效應所來強勁動能,使物料在轉、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而達到分散、研磨、乳化的效果。適用于常壓、真空、正壓工況下工作。移動式乳化機的應用范圍覆蓋了一個廣闊的應用領域,包括化妝品乳劑以至于膠漿等任何需要攪拌、均質、粉碎、懸浮和溶解的過程。為了滿足不同的工藝要求,擴大使用范圍;在I型設備中我們專門設計了三種不同類型的可換定子頭,它可拆卸、清洗、材質均為不銹鋼,定子頭的大小,隨電機功率的變化而變化。...
移動式乳化機的轉子和定子的精密配合,工作頭(轉子和定子鍛件制造)爪式結構,雙向吸料,剪切效率高。剪切頭有轉子和定子組成,其中轉子以其極高的線速度和高頻機械效應所來強勁動能,使物料在轉、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而達到分散、研磨、乳化的效果。適用于常壓、真空、正壓工況下工作。移動式乳化機的應用范圍覆蓋了一個廣闊的應用領域,包括化妝品乳劑以至于膠漿等任何需要攪拌、均質、粉碎、懸浮和溶解的過程。為了滿足不同的工藝要求,擴大使用范圍;在I型設備中我們專門設計了三種不同類型的可換定子頭,它可拆卸、清洗、材質均為不銹鋼,定子頭的大小,隨電機功率的變化而變化。...
協會介紹說,相反轉原指多組分體系如油/水/乳化劑中的連續相在一定條件下相互轉化的過程,如在油/水/乳化劑體系中,其連續相由水相向油相或從油相向水相的轉變,在連續相轉變區體系的界面張力比較低,因而分散相的尺寸**小。用相反轉法制備水性環氧樹脂乳液的具體過程是在高速剪切作用下先將外乳化劑和環氧樹脂混合均勻,隨后在一定的剪切條件下緩慢地向體系中加入蒸餾水,隨著加水量地增加整個體系逐步由油包水向水包油轉變,形成均勻穩定的水可稀釋體系。在這過程中水性環氧樹脂乳液的許多性質會發生突變,如體系的粘度、導電性和表面張力等,通過測定體系乳化過程中的電導率和粘度的變化就可判斷相反轉是否完全。中國環氧樹脂行業在線專...
乳化機(均質頭)結構形式很多,常見的有以上幾種。乳化機的結構也是多種多樣的,但各種類型的基本工作原理大致相同,我們可以通過簡單的高剪切分散型(徑流式)乳化機的工作來說明:高剪切混合乳化機技術發展至今已形成一門有別于傳統攪拌的新科學,并且還在不斷拓展它的使用領域及技術更新,被使用者美譽為“攪拌器的工業**”;金宗機械高剪切混合乳化機的**結構是定子和轉子系統,其結構形式有適用于比重較輕易懸浮物料的爪式結構和適用于比重較重易沉淀物料的刀片結構。所以攪拌機重要在如何選型,不同的攪拌器結構會影響攪拌結果和效率。我們可提供的德國原裝的各種形式的工業攪拌器,可滿足各種工況。真空乳化機的工作原理是什么?四川...
根據制備方法的不同,環氧樹脂水性化乳化機的特點有:以下3種方法:機械法就是將固體環氧樹脂預先磨成微米級的環氧樹脂粉末,在加熱的條件下加入乳化劑水溶液,通過激烈的機械攪拌即可制得水性環氧樹脂乳液,優點是工藝簡單,所需乳化劑用量較少,但乳液中環氧樹脂分散相微粒尺寸較大(約50μm左右),粒子形狀不規則且尺寸分布較寬,所配得的乳液穩定性差,粒子之間容易相互碰撞而發生凝結現象,并且該乳液的成膜性能也欠佳。而化學改性法是通過對環氧樹脂分子進行改性,改性后的高聚物加水進行乳化時,疏水性高聚物分子鏈就會聚集成微粒,離子基團或極性基團分布在這些微粒的表面,只要滿足一定的動力學條件就可形成穩定的水性環氧樹脂乳液...
精細分散乳化機主要應用于各物料中易碎顆粒的粉碎研磨分散乳化,更加節能高效地提高物料反應分散乳化過程。在粉碎研磨過程中流體液料必須要經過一個剪切區、三級磨區、十道分散細化后 終從0.3mm左右的曲線通道中擠出形成了一個高速、髙壓、均質、噴霧現象,從而更加有效地提高了顆粒的粉碎分散細化能力。乳化泵(剪切泵,均質泵)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續相(通常液體)的過程的設備的設備。首先它叫乳化泵(剪切泵,均質泵),只能是管線式.而乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續相(通常液體)的過程。而在通常情況...
實驗室乳化機是用于試驗少量膏霜物料其性能是否達到設計要求,為成批量的工業化生產做鋪墊的乳化設備,適用于精細乳化、***分散及高效率的混合。實驗室乳化機的工作原理:實驗室乳化機的工作頭的結構獨特,利用轉子在電機高速驅動下,旋轉線速度高,產生強大的液體剪切力和劇烈的高頻機械效應,促使實驗流體物料在巨大的離心力作用下,通過轉子與定子相互剪切、分散。使實驗物料承受了每分鐘高達數萬次的剪切、撕裂和混合,從而達到分散、均質的效果。不同規格的工作頭配置,為滿足不同的實驗需求而設計的。實驗室乳化機的特點:1、體積小巧,結構合理緊湊,移動方便;2、操作簡單;3、對工作場地無要求;4、高剪切乳化頭裝置,無死角乳化...
真空均質乳化機如何操作:1接通真空均質乳化機電源,電源相符,并注意地線可靠接地,打開總電源開關,打開控制器電源,指示燈亮。2正確接通均質鍋各管道(包括各溢水口、放水口和排污口等)。3抽真空工作前一定要檢查乳化機鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴,密封可靠。關閉鍋蓋上各閥接口,然后打開鍋蓋上的真空閥門,再開啟真空泵抽真空,達到要求后關閉真空泵,同時關真空閥門。(詳見操作工藝流程圖)4均質切削、刮板攪拌:加料后(調試時,可用水代替)再分別打開對應的控制開關控制均質器的運轉以及刮板攪拌的運轉。攪拌啟動前也應點動,檢查攪拌刮壁是否有異常,如有應即刻排除。5真空泵在均質鍋密封狀況下方可啟動運...
為了提高生產線本質安全性,降低此類事故發生,確保乍藥質量符合國家標準要求,對乳化機停機沖洗及廢料處理進行了如下試驗:方法一:利用浸冷機內降溫循環水對廢料中的硝銨進行沖洗。1、操作方法:停機后啟動系統自動沖洗程序,對油水相管道、乳化機正常沖洗三分鐘以上,將裝沖洗廢料的袋子放入排水溝中,利用循環水對沖洗后的廢料進行二次清洗,以減少硝銨結晶物的產生。2、原理分析:利用循環水對廢料中的硝銨進行稀釋、溶解。3、效果:廢料中仍然存在硝銨結晶物,但數量明顯減少。乳化機操作的步驟有哪些?福建品質乳化機乳化機的特點是哪些?1、電源相符,并注意地線可靠接地。2、均質器軸端看為左轉,每次電機接線后或長期不用重新起用...
乳化機主要組成系統:真空乳化機主要由水相鍋、油相鍋、乳化攪拌主鍋、真空系統、升降系統(可選)、電器控制系統(可選用PLC)、操作平臺等組成。乳化機主要特點:料鍋蓋為自動升降式,水、油鍋中的物料通過輸送管道可在真空狀態下直接進入乳化鍋,出料方式為乳化鍋翻轉式以及鍋底閥放料式等,通過電熱管對鍋夾層內的導熱介質進行加熱來實現對物料的加熱,加熱溫度任意設定,自動控制。在夾層內接入冷卻液即可對物料進行冷卻,操作簡單、方便、夾層外設有保溫層。均質系統和攪拌系統可分開使用,也可同時使用。物料的微粒化、乳化、混合、調勻、分散等可于短時間內完成。與物料接觸部分采用質量不銹鋼(常用304,醫用316L)內表面鏡面...
現在市面上的乳化機的種類確實很多種,對物料有乳化作用的設備都可以叫乳化機,只是應用方式和對物料的乳化效果有所不同,你說的這幾種設備我們恒東科技都有,像泵體一樣的也叫做乳化泵,可以直接連接在生產管路上使用,像罐一樣的是指乳化罐,在罐體上安裝乳化剪切頭,這種可以批次乳化物料,像單獨攪拌器一樣的大概就是乳化罐內的乳化頭,這個可以安裝在罐內使用,也可以和升降支架一起使用,還有一種有行星攪拌的,不過我們沒有做這個,具體的可以去我們網 站看看,這樣你應該都可以了解了。乳化機常見的結構形式有幾種?青海均質乳化機協會介紹說,相反轉原指多組分體系如油/水/乳化劑中的連續相在一定條件下相互轉化的過程,如在油/水/...
乳化機的作用是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉,對物料進行剪切、分散、撞擊,終得到穩定的***產品。其應用范圍非常廣闊,在制藥、食品、石油化工等領域都有應用,其中在制藥工業,乳膠、乳劑、藥膏(油膏)等產品的生產都會用到乳化機。均質乳化效果好(顆粒度達2um)、生產衛生條件好、熱效能高、清洗徹底方便、電器控制可靠、運行穩定、操作維修方便、勞動強度低等優點。是膏、霜、蜜類和化妝品生產的理想設備。乳化機在制藥領域的發展現狀。在過去,乳化機主要由國外廠家生產為主。近年來,隨著乳化技術的不斷發展,國內乳化機廠家也逐漸從一開始的模仿國外設備,到自己研發生產設備和推進技術更新。目前,國內的原料制藥、生物制...
沙拉醬生產原料有:油、水、淀粉、黃原膠、蛋液、鹽、醋、葡萄糖、香精、檸檬酸等,油相里有油(60%以上)、淀粉、黃原膠,其余都在水相罐。先將冷卻后的油跟純水分別計量輸送到油罐、水罐中,然后相應的加入其他原料,分別在油水相罐里面進行高速攪拌,然后將水相通過真空方式抽入乳化鍋內進行刮壁攪拌,同時開均質,再將油相罐內的料通過真空慢慢的吸入真空乳化鍋內,邊吸邊均質攪拌。刮壁攪拌轉速:內圈80rpm,外圈60rpm,均質轉速9000rpm。沙拉醬真空乳化機成套真空乳化機采用先進的德國均質乳化技術,罐體采用錐體罐與下面的均質機精密結合,預混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機,也就是當物料在真空乳化鍋內正常攪拌式,可以...
高剪切型均質乳化機防止了脂肪的上浮,能提高產品消化性,增加成品的光澤度,改善成品的口感,提高產品的穩定性。乳制品類:乳制品主要有鮮乳、煉乳、乳粉及其他一些乳類制品。甜乳制品中含有較高濃度的蔗糖、粘度高、可防止脂肪上浮。而淡乳制品中不加糖,長期放置其上部可因振動形成奶油粒。對于這一現象高剪切型均質乳化機也可解決。在其他乳制品,如乳粉的加工工藝中,同樣也要經過均質階段,因此可見,均質乳化設備在乳制品行業中的應用是很普遍的。果蔬汁飲料類:果蔬汁飲料的生產過程中均質是渾濁果蔬汁飲料制造中的必要的工序。均質的目的是使混合果蔬汁中的不同粒度,不同相對密度的果肉粒度進一步破碎并使之均勻,促進果膠滲出,增加果...