海藻糖可以幾種固體形式存在,*常見的是二水化合物。海藻糖的穩定性比蔗糖好,與氨基酸、蛋白質等混合在加熱的條件下,也不會發生美拉德反應。其溶解度約是蔗糖的2/3,滲透壓與蔗糖、麥芽糖等雙糖相同,甜度只有蔗糖的45%左右,留在口中的后味較清爽。含兩個結晶水的海藻糖不顯示吸濕性,而無水海藻糖結晶有非常強的吸濕性,后者可作為干燥劑使用。海藻糖不能使斐林試劑還原,也不能被α-糖苷酶水解,但在強酸條件下能被水解為兩個葡萄糖分子。實驗中,Camilo等把ECORⅠ、BgⅢ、PstⅠ和HindⅢ、T4DNA連接酶等放置在含海藻糖的緩沖液中一定時間后,于37℃通風干燥,干燥后的酶在70℃保存35d仍能精確地切割...
海藻糖與其它糖類相比的優勢:1、更強的水合能力按每個葡萄糖單位算,海藻糖周圍的不凍水分子數是糖類中*多,能夠形成剛性更強的海藻糖/水結構,抗冷凍脫水能力更強。這也是為什么在很多凍干試驗中,海藻糖的表現比蔗糖好。2、高玻璃化相轉變溫度海藻糖具有更高的的玻璃化相轉變溫度(120℃),因此海藻糖溶液更不容易形成冰晶,能夠更好的保護蛋白不受凍干過程的損傷。3、抗高溫潮濕能力在高溫、潮濕等特殊環境下,海藻糖對蛋白的穩定、保護效果較蔗糖等其它糖類保護劑更好。隨著生物技術的高速發展,可應用于臨床的多肽、單抗、疫苗、細胞生長因子類藥物成為開發重點。但生物制品活性受溫度、水分等因素的影響很大,不穩定、易變性、易...
海藻糖系列二、海藻糖(供注射用)產品名:海藻糖(供注射用)中文名稱:D(+)-海藻糖二水合物型號:Hipo-I化學名稱:α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷二水合物英文名稱:D(+)-Trehalosedihydrate(forinjection)含量測定:99.3% CAS號:6138-23-4 備案已登記。生產商:艾偉拓(上海)醫藥科技有限公司質量標準:符合各國藥典標準(Chp,USP,JP,EP)分子式:C12H22O11·2H2O分子量:378.33性狀:白色結晶性粉末比旋度:+198.8°酸度:6.0氯化物:符合規定硫酸鹽:符合規定可溶性淀粉:符合規定熾灼殘渣:0.04%重金屬:...
海藻糖在醫藥領域的應用 海藻糖對生物體具有保護作用,可作為生物制品的保護劑,本文介紹了海藻糖在醫療領域的應用。海藻糖是一種儲存性碳水化合物,在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環境條件下能穩定細胞膜和蛋白質的結構,有效地保護細胞膜和蛋白質分子不變性失活,從而維持生命體的生命過程和生物特征。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類,均不具備這一功能。這一獨特的功能特性,使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物制品的優良活性保護劑以外,還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分,更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料,拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能...
醫美級別海藻糖Hipo-M是一款怎樣的產品?產品名:海藻糖(醫美級)中文名稱:D(+)-海藻糖二水合物化學名稱:α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷二水合物英文名稱:D(+)-Trehalosedihydrate(forinjection)型號:Hipo-M含量測定:99.3%CAS號:6138-23-4性狀:白色結晶性粉末生產商:艾偉拓(上海)醫藥科技有限公司分子式:C12H22O11·2H2O分子量:378.33保存:密封、涼暗干燥處保存,常溫條件下運輸。 AVT為您帶來的醫美級海藻糖Hipo-M有何獨特之處?·**價格,藥用級別質量·符合CP各項指標艾偉拓(上海)醫藥科技有...
海藻糖乳劑滴眼液中重度干眼癥 海藻糖在眾多領域有著廣fan的應用,比如小伙伴們應該知道的生物制品的凍干保護劑,蛋白保護劑,還可應用于醫療器械,血液制品,還可應用于化妝品領域,比如面膜、面部噴霧類產品的制作。在滴眼液領域,海藻糖的身影依然穿梭其中,既能作為穩定蛋白類API,保護劑,又能穩定淚膜。 海藻糖在眾多領域有著廣fan的應用,比如小伙伴們應該知道的生物制品的凍干保護劑,蛋白保護劑,還可應用于醫療器械,血液制品,還可應用于化妝品領域,比如面膜、面部噴霧類產品的制作。在滴眼液領域,海藻糖的身影依然穿梭其中,既能作為穩定蛋白類API,保護劑,又能穩定淚膜。本期AVT小編帶來了海藻...
海藻糖系列一:海藻糖(供注射用)(無菌)產品名:海藻糖(供注射用)(無菌)中文名稱:D(+)-海藻糖二水合物型號:Hipo-S英文名稱:D(+)-Trehalosedihydrate(forinjection)化學名稱:α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷二水合物含量測定:99.3% CAS號:6138-23-4EINECS 登錄號:202-739-6備 案登記。DMF號:034401生產商:艾偉拓(上海)醫藥科技有限公司質量標準:符合各國藥典標準(Chp,USP,JP,EP)分子式:C12H22O11·2H2O分子量:378.33性狀:白色結晶性粉末比旋度:+198.8°酸度:6.0氯化...
海藻糖的基本性質 海藻糖是是一種穩定的非還原性雙糖,由兩分子葡萄糖以一個α,α,1,1-糖苷鍵構成。海藻糖**初是從黑麥的麥角菌中提取的,隨后發現它在自然界的動植物和微生物中廣fan存在,尤其在***、水藻、苔蘚和無脊椎動物中含量較高。海藻糖是白色晶體,一分子海藻糖含有兩分子結晶水,能溶于水、冰醋酸和熱乙醇,不溶于**、**。當加熱至130℃時,海藻糖失去結晶水變成無水晶體。 海藻糖對生物體具有神奇的保護作用:其在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣條件下能在細胞表面形成一層獨特的保護膜,有效的保護了細胞、蛋白質分子等不變性失活。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類則不具備這一功...
與普通單糖不一樣,海藻糖作為一種非還原性二糖(雙糖),它既能在冷凍過程中充當低溫保護劑,又能在干燥脫水過程中起到脫水保護劑的作用,并且不含還原基不會使得生物制品發生蛋白質褐變反應從而變質失活。所以在生物藥品的冷凍干燥配方中,海藻糖是*常用的凍干保護劑。說到海藻糖產品,AVT為您帶來***海藻糖!是不是很好奇:海藻糖作為凍干保護劑有哪些具體應用呢?作為凍干保護劑的海藻糖實際應用案例很多,在之前的文章里小編給大家介紹過曲妥珠單抗,那么,除了曲妥珠單抗以外,還有哪些具體應用呢?2)重組人凝血因子VIII,Advate, 百因止(百特,2003) 海藻糖供注射級無菌上海現貨。福建供注射用海藻糖如何...
海藻糖系列一:海藻糖(供注射用)(無菌)產品名:海藻糖(供注射用)(無菌)中文名稱:D(+)-海藻糖二水合物型號:Hipo-S英文名稱:D(+)-Trehalosedihydrate(forinjection)化學名稱:α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷二水合物含量測定:99.3% CAS號:6138-23-4EINECS 登錄號:202-739-6備 案登記。DMF號:034401生產商:艾偉拓(上海)醫藥科技有限公司質量標準:符合各國藥典標準(Chp,USP,JP,EP)分子式:C12H22O11·2H2O分子量:378.33性狀:白色結晶性粉末比旋度:+198.8°酸度:6.0氯化...
海藻糖在冷凍卵母細胞中的應用Eroglu等[4]研究發現,使用0.5mmol/L的海藻糖聯合0.5mmol/L的DMSO對人類卵子進行玻璃化冷凍,結果冷凍后卵母細胞獲得較高的成活率,而與新鮮卵母細胞比在受精率和胚胎發育率上無統計學差異。 Eroglu等[5]研究小鼠卵母細胞內注射0.1mol/L的海藻糖,利用高xiao液相色譜和脈沖電流檢測儀對卵母細胞內的海藻糖行跟蹤研究。研究發現,在卵母細胞***次卵裂時卵母細胞內的葡萄糖濃度明顯高于對照組,且胞內海藻糖濃度減少40%;而在注射早期以及囊胚形成期兩者胞內的葡萄糖濃度的差異不大,海藻糖的濃度在囊胚階段減少5倍。這種不同可以解釋為海藻...
海藻糖在化妝品中的應用! 偉拓給大家持續供應多級別海藻糖產品,除了注射級海藻糖、生物級海藻糖,艾偉拓也為您提供化妝品適用的醫美級海藻糖—Hipo-M,這是一款怎樣的輔料產品? 產品名:海藻糖(醫美級)中文名稱:D(+)-海藻糖二水合物化學名稱:α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷二水合物英文名稱:D(+)-Trehalosedihydrate(forinjection)型號:Hipo-M含量測定:99.3%CAS號:6138-23-4性狀:白色結晶性粉末生產商:艾偉拓(上海)醫藥科技有限公司分子式:C12H22O11·2H2O分子量:378.33保存:密封、涼暗干燥處保存,...
海藻糖乳劑滴眼液中重度干眼癥 海藻糖在眾多領域有著廣fan的應用,比如小伙伴們應該知道的生物制品的凍干保護劑,蛋白保護劑,還可應用于醫療器械,血液制品,還可應用于化妝品領域,比如面膜、面部噴霧類產品的制作。在滴眼液領域,海藻糖的身影依然穿梭其中,既能作為穩定蛋白類API,保護劑,又能穩定淚膜。 海藻糖在眾多領域有著廣fan的應用,比如小伙伴們應該知道的生物制品的凍干保護劑,蛋白保護劑,還可應用于醫療器械,血液制品,還可應用于化妝品領域,比如面膜、面部噴霧類產品的制作。在滴眼液領域,海藻糖的身影依然穿梭其中,既能作為穩定蛋白類API,保護劑,又能穩定淚膜。本期AVT小編帶來了海藻...
海藻糖凍干保護特性研究 凍干保護劑主要可分為以下幾類:一般為多羥基化合物、糖類、氨基酸、蛋白質、聚合物和無機鹽等化合物。因為凍干保護劑不但要具有保護生物制品活性的效果和結構不發生改變,而且要具有凍干賦形的作用。糖是一種使用*****的凍干保護劑,本研究中采用的海藻糖屬于二糖,比蔗糖具有更低的吸濕性和更高的玻璃態轉化溫度,其羥基能替代水分子與蛋白質分子表面部分結合,而且海藻糖分子較小,能填充到蛋白質分子的空隙中,有效地限制蛋白質分子內部的結構發生變化,在凍干時可以對慢病毒的蛋白衣殼形成保護,因此凍干制劑保護效果更好。氨基酸具有酸性羧基和堿性氨基,能夠調節制品溶劑環境的pH值,不同類別的...
海藻糖在醫藥領域的應用 海藻糖對生物體具有保護作用,可作為生物制品的保護劑,本文介紹了海藻糖在醫療領域的應用。海藻糖是一種儲存性碳水化合物,在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環境條件下能穩定細胞膜和蛋白質的結構,有效地保護細胞膜和蛋白質分子不變性失活,從而維持生命體的生命過程和生物特征。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類,均不具備這一功能。這一獨特的功能特性,使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物制品的優良活性保護劑以外,還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分,更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料,拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能...
海藻糖在化妝品中的應用! 偉拓給大家持續供應多級別海藻糖產品,除了注射級海藻糖、生物級海藻糖,艾偉拓也為您提供化妝品適用的醫美級海藻糖—Hipo-M,這是一款怎樣的輔料產品? 產品名:海藻糖(醫美級)中文名稱:D(+)-海藻糖二水合物化學名稱:α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷二水合物英文名稱:D(+)-Trehalosedihydrate(forinjection)型號:Hipo-M含量測定:99.3%CAS號:6138-23-4性狀:白色結晶性粉末生產商:艾偉拓(上海)醫藥科技有限公司分子式:C12H22O11·2H2O分子量:378.33保存:密封、涼暗干燥處保存,...
醫美級別海藻糖Hipo-M是一款怎樣的產品?產品名:海藻糖(醫美級)中文名稱:D(+)-海藻糖二水合物化學名稱:α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷二水合物英文名稱:D(+)-Trehalosedihydrate(forinjection)型號:Hipo-M含量測定:99.3%CAS號:6138-23-4性狀:白色結晶性粉末生產商:艾偉拓(上海)醫藥科技有限公司分子式:C12H22O11·2H2O分子量:378.33保存:密封、涼暗干燥處保存,常溫條件下運輸。 AVT為您帶來的醫美級海藻糖Hipo-M有何獨特之處?·**價格,藥用級別質量·符合CP各項指標艾偉拓(上海)醫藥科技有...
Eroglu等[4]研究發現,使用0.5mmol/L的海藻糖聯合0.5mmol/L的DMSO對人類卵子進行玻璃化冷凍,結果冷凍后卵母細胞獲得較高的成活率,而與新鮮卵母細胞比在受精率和胚胎發育率上無統計學差異。 Hamaratoglu等[7]認為,海星卵母細胞在慢速冷凍過程中很容易死亡,原因是這種卵母細胞對滲透壓高度敏感和在零下溫度極易形成胞內的冰晶,所以普通冷凍方法無作用。研究發現,將卵母細胞短暫放置于1.5mol/LDMSO和1mol/L的海藻糖中快速冷凍,結果34%卵母細胞成活。說明新的用于海星卵母細胞冷凍的方法是可行的。海藻糖是生物大分子非特異性的天然保護劑,其在生物領域特別是...
海藻糖在眾多領域有著廣fan的應用,比如小伙伴們應該知道的生物制品的凍干保護劑,蛋白保護劑,還可應用于醫療器械,血液制品,還可應用于化妝品領域,比如面膜、面部噴霧類產品的制作。在滴眼液領域,海藻糖的身影依然穿梭其中,既能作為穩定蛋白類API,保護劑,又能穩定淚膜。本期AVT小編帶來了海藻糖的又一應用:海藻糖乳劑滴眼液***中重度干眼癥。 眾多研究證明,用于***眼干燥癥的含玻璃酸鈉(SH)海藻糖滴眼液,質量可控,***眼干燥癥有效,可有效地提高其***的效果。海藻糖乳劑滴眼液***中重度干眼癥,AVT為您帶來***注射級海藻糖。 供注射級海藻糖就找AVT!青海醫用海藻糖價格海藻糖系列...
海藻糖在化妝品中的應用! 偉拓給大家持續供應多級別海藻糖產品,除了注射級海藻糖、生物級海藻糖,艾偉拓也為您提供化妝品適用的醫美級海藻糖—Hipo-M,這是一款怎樣的輔料產品? 產品名:海藻糖(醫美級)中文名稱:D(+)-海藻糖二水合物化學名稱:α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷二水合物英文名稱:D(+)-Trehalosedihydrate(forinjection)型號:Hipo-M含量測定:99.3%CAS號:6138-23-4性狀:白色結晶性粉末生產商:艾偉拓(上海)醫藥科技有限公司分子式:C12H22O11·2H2O分子量:378.33保存:密封、涼暗干燥處保存,...
醫美級海藻糖對比其他海藻糖的優勢 醫美級海藻糖—Hipo-M現貨,這款海藻糖分子量小,易于被皮膚吸收,進入細胞內發揮其獨特的水替代應激因子作用和保護細胞膜的功能,提高細胞的抗干燥、抗冷凍能力,從而提高皮膚適應環境能力。 醫美級海藻糖—Hipo-M現貨,這款海藻糖分子量小,易于被皮膚吸收,進入細胞內發揮其獨特的水替代應激因子作用和保護細胞膜的功能,提高細胞的抗干燥、抗冷凍能力,從而提高皮膚適應環境能力。無水海藻糖可以應用于如護膚霜等中作為磷脂以及酶的脫水劑。水中溶解度(g/100ml) 每100毫升水中的溶解克數: 68.9g/20℃。優異的保水性、吸濕性,在嚴重脫水時,可代替細...
在高溫、高寒、高滲透壓及干燥、脫水、冷凍時等惡劣環境條件下,海藻糖在細胞表面能形成獨特的保護膜,有效地保護蛋白質分子不變性失活,從而維持生命體的生命過程和生物特征。目前海藻糖已用于多種生物細胞研究,如:紅細胞、血小板及生殖細胞等的離體長期保存,且均表現出獨特的功能。海藻糖的發現為低溫保存卵母細胞提供可利用的價值,其作為冷凍保護劑對卵母細胞進行玻璃化冷凍成為新的冷凍技術方法。海藻糖的作用原理包括:“水替代”假說、“玻璃態”假說、“優先排阻”假說?!八娲奔僬f。認為,海藻糖能與生物分子形成氫鍵,代替空間結構必需的水分子。即生物體內的蛋白質核酸、糖類、脂質類及其他生物大分子周圍均包著一層水膜,這層...
海藻糖在疫苗中的應用也越來越多,比如 MenAfrivac,DengVaxia,HepB (ShanVac),Influenzae (DPIV),MMR等開始使用海藻糖替換血清白蛋白作為保護劑,這使得很多疫苗可以常溫條件保存,降低了冷鏈運輸等高昂成本。相比于血制品的稀缺和潛在的外源性風險,海藻糖具有安全穩定的優勢。 海藻糖是一種穩定的非還原性雙糖,由兩個葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷鍵構成,海藻糖*初是從黑麥的麥角菌中提取的,隨后發現它在自然界的動植物和微生物中廣fan存在。同蔗糖等一般糖類相比,具有獨特的優勢,在疫苗和診斷試劑等產品中的應用越來越廣fan。 供注射用海藻糖就找AV...
在高溫、高寒、高滲透壓及干燥、脫水、冷凍時等惡劣環境條件下,海藻糖在細胞表面能形成獨特的保護膜,有效地保護蛋白質分子不變性失活,從而維持生命體的生命過程和生物特征。目前海藻糖已用于多種生物細胞研究,如:紅細胞、血小板及生殖細胞等的離體長期保存,且均表現出獨特的功能。海藻糖的發現為低溫保存卵母細胞提供可利用的價值,其作為冷凍保護劑對卵母細胞進行玻璃化冷凍成為新的冷凍技術方法。海藻糖的作用原理包括:“水替代”假說、“玻璃態”假說、“優先排阻”假說。 “優先排阻”假說。海藻糖等小分子糖類不直接與蛋白質空間結構相互作用,而是優先與蛋白質表面的水分子結合,結果蛋白質的溶劑化層半徑減小,分子結構...
AVT為您帶來醫美級海藻糖—Hipo-M現貨,這款海藻糖分子量小,易于被皮膚吸收,進入細胞內發揮其獨特的水替代應激因子作用和保護細胞膜的功能,提高細胞的抗干燥、抗冷凍能力,從而提高皮膚適應環境能力。無水海藻糖可以應用于如護膚霜等中作為磷脂以及酶的脫水劑。水中溶解度(g/100ml)每100毫升水中的溶解克數:68.9g/20℃。優異的保水性、吸濕性,在嚴重脫水時,可代替細胞中水分的作用。透明質酸與海藻糖聯合應用,互補增效,兼具生物保鮮和智能保濕作用,可始終保持組織、皮膚及化妝品的新鮮。艾偉拓,不忘初心,堅持始終,專注為**注射劑領域提供支持與服務。海藻糖上?,F貨售賣!安徽注射用海藻糖如何購買 ...
AVT為您帶來醫美級海藻糖—Hipo-M現貨,這款海藻糖分子量小,易于被皮膚吸收,進入細胞內發揮其獨特的水替代應激因子作用和保護細胞膜的功能,提高細胞的抗干燥、抗冷凍能力,從而提高皮膚適應環境能力。無水海藻糖可以應用于如護膚霜等中作為磷脂以及酶的脫水劑。水中溶解度(g/100ml)每100毫升水中的溶解克數:68.9g/20℃。優異的保水性、吸濕性,在嚴重脫水時,可代替細胞中水分的作用。透明質酸與海藻糖聯合應用,互補增效,兼具生物保鮮和智能保濕作用,可始終保持組織、皮膚及化妝品的新鮮。艾偉拓,不忘初心,堅持始終,專注為**注射劑領域提供支持與服務。上海供注射級海藻糖就找艾偉拓AVT。天津供注射...
海藻糖質量標準 本品由食用級淀粉酶解而成。為兩個吡喃環葡萄糖分子一1,1-糖苷鍵連接而成的非還原性雙糖。本品可分為無水物和二水物。按無水物計算,含C12H22O11應為98.0%~102.0%。 性狀本品為白色或類白色結晶性粉末,味甜。無水海藻糖在水中易溶,在甲醇、乙醇中幾乎不溶。二水海藻糖在水中易溶,在甲醇中微溶,在乙醇中幾乎不溶。 比旋度依法測定,比旋度為+197°至+201° 鑒別(1)在兩液界面處產生紫色環(2)溶液不顯色(3)含量測定圖譜,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液的主峰保留時間一致(4)紅外光譜應與海藻糖對照品圖譜一致 溶液的澄清度與顏...
海藻糖系列三、醫美級海藻糖產品名:海藻糖(醫美級)中文名稱:D(+)-海藻糖二水合物型號:Hipo-M化學名稱:α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷二水合物英文名稱:D(+)-Trehalosedihydrate(forinjection)含量測定:99.3%。CAS號:6138-23-4性狀:白色結晶性粉末生產商:艾偉拓(上海)醫藥科技有限公司質量標準:符合各國藥典標準(Chp,USP,JP,EP)分子式:C12H22O11·2H2O分子量:378.33比旋度:+198.8°酸度:6.0氯化物:符合規定硫酸鹽:符合規定可溶性淀粉:符合規定熾灼殘渣:0.04%重金屬:符合規定水分:9.5%...
海藻糖在醫藥工業的應用海藻糖主要是作為試劑的診斷藥的穩定劑。例如,應用于移植內臟器的儲存、淋巴**、生物制劑、***、維生素、酶以及各種容易失去活性的物質改良與穩定。也可用于牙膏、內服藥、糖衣片劑等中作為甜味劑、呈味改良劑、品質改良劑、穩定劑。同時用海藻糖來干燥活疫苗,易于保藏,說得上是一種很好的醫用干燥劑,重新得水后使用極為方便有效。另外,海藻糖不僅可用于疫苗保存,而且還可使**、血液及其成分穩定化。MenAfrivac,DengVaxia,HepB(ShanVac),Influenzae(DPIV),MMR等開始使用海藻糖替換血清白蛋白作為保護劑,這使得很多疫苗可以常溫條件保存,降低了冷鏈...
海藻糖的基本性質 海藻糖是是一種穩定的非還原性雙糖,由兩分子葡萄糖以一個α,α,1,1-糖苷鍵構成。海藻糖**初是從黑麥的麥角菌中提取的,隨后發現它在自然界的動植物和微生物中廣fan存在,尤其在***、水藻、苔蘚和無脊椎動物中含量較高。海藻糖是白色晶體,一分子海藻糖含有兩分子結晶水,能溶于水、冰醋酸和熱乙醇,不溶于**、**。當加熱至130℃時,海藻糖失去結晶水變成無水晶體。 海藻糖對生物體具有神奇的保護作用:其在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣條件下能在細胞表面形成一層獨特的保護膜,有效的保護了細胞、蛋白質分子等不變性失活。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類則不具備這一功...