一頓健康的早餐或者早午餐，不僅可以給你足夠的能量，滿足你的胃口，還能給大腦充電，開始神清氣爽的一日。

燕麥     也許你已經注意到了你的燕麥包裝盒上有一個心形的標志。這是因為燕麥含有的一種特殊的膳食纖維Beta-葡聚糖(Beta-Glucan)，長期食用可以*****，有益心臟和血管。此外，燕麥還有omega-3 脂肪酸，葉酸以及鉀元素。需要水煮15分鐘的燕麥更健康，比速熟的燕麥包含更多的膳食纖維，但無論哪一種都是健康之選。但需要避免的是那些調味的品種，可能還有過多的糖分。想要燕麥粥甜一點，大可以加一些牛奶或者蜂蜜，撒上一些水果粒和果仁也能風味加分。

杏仁醬     不喜歡吃雞蛋和牛奶？杏仁醬是另一種較好的蛋白質來源，而且還富含不飽和脂肪酸。老實說，杏仁醬的口感和花生醬很像，涂抹在全麥面包片或者拌著香蕉片、蘋果粒一起吃味道真心不錯。需要提醒一下的是，雖然營養豐富，但是熱量也不少，它和花生醬一樣每茶匙都含有大約100卡路里的熱量。 研究發現：用杏仁醬配白面包吃的人不會有血糖突升的情況， 而只吃白面包會有。靠譜的杏仁醬推薦貨源

    信息來源：中國調味品網在國際調味品與YE（酵母抽提物）生產應用研討會上的發言——中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事衛祥云由中國調味品協會主辦、湖北宜昌酵母股份有限公司承辦的“國家調味品與YE（酵母抽提物）生產應用研討會”在宜昌市武漢大學技術交流中心召開。美國康內爾大學、韓國大田大學的教授；中國發酵工業協會的**、安琪酵母股份有限公司的工程技術人員和有關調味品生產企業的技術人員做了精彩的演講。為了和大家進一步溝通，深入交流國內外調味品及食品配料的生產應用情況，我演講的主要內容分為四個方面：一、國際調味品生產、市場的三大發展趨勢。進入21世紀以來，隨著人們生活水平的提高和對健康、營養和美味要求的進一步提高，國際調味品消費出現了明顯的轉變。一是單一調味品產銷量呈下降趨勢。如食鹽、食糖、味精、醬油等傳統調味品消費量下降。如日本國醬油的消費量下降了10%左右，極近幾年的年產量一直徘徊在100萬噸左右。歐美及韓國等國家的食品和調味品標簽中則明確標示：該產品不含味精。縱觀全世界各個國家的食品消費和餐飲業消費，減鹽食品、低鹽食品、少鹽食品和低鈉食品漸成風氣；用其他調味品代替食鹽已成為飯店廚師和家庭主婦的喜好。靠譜的杏仁醬推薦貨源杏仁含蛋白質23%～27%、粗脂肪 50%～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素。

    據韓國kormedi網站6月6日報道，瘦人是如何保持身材的呢？他們是從吃這一方面拉開的差距。下面我們來盤點瘦人幾乎每天都吃的6種食物。1、巧克力研究表明，經常吃巧克力的人比不經常吃的人要苗條。營養學家表示，“如果節食太嚴重，誘發暴飲暴食的可能性也更大。雖然吃巧克力攝取了更多的卡路里，但可以得到滿足感不會誘發暴飲暴食”。另外，吃巧克力可以促使大腦產生使人快樂的物質，不會再讓人想通過吃東西來尋找滿足感。2、杏仁醬杏仁含有豐富的蛋白質和纖維以及對健康有益的脂肪，另外還容易引起飽腹感。研究顯示，每星期少量吃堅果2次的人比不吃的人增肥的可能性更小。雖然堅果也有熱量，但經研究顯示，其中只有15%會被人體吸收。如果不喜歡直接吃堅果，你可以嘗試為甜點增味杏仁醬。杏仁醬比花生醬鎂含量更高。鎂對于人新陳代謝和維持人身體健康有很大幫助。谷類食品涂上杏仁醬是很好的健康食品。3、白干酪雖然奶酪不能給人飽腹感但含有豐富的蛋白質和鈣。如果不想吃太多，可以選擇低鈉奶酪。特別是低脂的白干酪可以幫助節食。研究證明，攝取含鈣豐富的乳制品的人更容易保持體形。4、鱷梨鱷梨是減少人食欲的健康水果。鱷梨中含有維持血糖的一種脂肪。

休息天，用新入的無線恒溫加熱水杯，加入了杏仁果醬，做了一杯飄著果香的烏龍拿鐵咖啡。制作簡單又方便。

用料：咖啡液、80ml牛奶、100ml聰米恒溫加熱水杯、一臺馬克杯或大號杯、一個日本蜜桃烏龍茶葉、5克杏仁醬1大勺。

做法步驟：1、取烏龍茶葉，放在聰米恒溫加入水杯的濾籃里。

2、一鍵按下到60度，用來泡烏龍茶剛剛好。水燒至60度，把杯蓋倒置，靜置一下，一杯飄著蜜桃味的烏龍茶就好了。

3、取杏仁醬做一個掛杯，涂抹杯壁上。

4、萃取一小杯咖啡液倒入杯中，再用靜置好的烏龍茶倒入杯中。

5、牛奶打成奶泡。

6、用牛奶打成綿軟的奶泡。倒入咖啡中。

7、飄著杏仁果香味的烏龍拿鐵咖啡就做好了。口感溫度都剛剛好。 杏仁醬主要原料是杏仁，有潤腸通便的作用。

    各種食品添加劑的使用，也給調味品生產帶來了新的活力，促進了行業的迅速發展。目前經常應用于調味品當中的食品添加劑包括增稠穩定劑、凝膠劑、防腐劑、增鮮劑、香精、色素、品質改良劑、營養強化劑等，今后其應用還有不斷增長和拓展的趨勢。新技術為新品種和高級品的開發提供了可能，也為調味品的復合化、保健化提供了強有力的工具。雖然食品添加劑的使用會帶來許多問題，但國家許可的食品添加劑仍是改進產品品質的重要力量。只要按照管理法規選擇品種和添加數量，并不會引起食品安全性問題。拒絕使用必要的食品添加劑以標榜自己“天然”，或者為了降低成本濫用食品添加劑，都是錯誤的做法。甚至在有些情況下，添加食品添加劑有助于食品安全管理。例如在低鹽調味品的生產中添加防腐劑，可以有效地降低殺菌溫度，在抑制微生物繁殖的同時保持較高的產品品質。8.產品天然環保化天然調味料的風味自然而豐富，余味悠長，能滿足各類消費者的味感要求。核仁含有20%的蛋白質，不含淀粉，磨碎、加壓后， 榨出的油脂大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色。靠譜的杏仁醬推薦貨源

研究證明：在飲食中，尤其是在早餐中加入杏仁能夠維持健康的胰島素水平。靠譜的杏仁醬推薦貨源

    目前已成為普遍應用于調味品及食品工業的中間原料。2008年我國的YE產量已經達到2萬噸，占世界YE產量12萬噸的16%。，發展前景廣闊。三是東方調味品與西餐調味品融合的速度加快，做到了和而不同，你中有我，我中有你，彰顯特色。如麥當勞、吉野家、德克士、必勝客和肯德基等西式快餐業在我國取得成功后，有進一步針對中國餐飲的特點，推出了“老北京卷”、“糯玉米”等純中式產品。而精明的中國調味品生產者也根據市場消費需要推出“番茄調味醬”等中西融合的調味品。東方調味品本是以傳統發酵食品為主體，如東北大醬，北京黃醬、四川豆瓣醬和各種花色腐乳、地方風味醬油、四大名醋等；西方調味品美國是以洋蔥、芥子為主；歐洲是以黑胡椒等香辛料為主；印度、印度尼西亞是以咖喱等香辛料為主等。而近幾年則出現了較大變化，東、西方餐飲業和各種調味料開始在不同的國度交替出現。如色拉醬、烤肉汁、鵝肝醬、油醋汁、烤牛排調料、串燒調料和日本炸雞料、壽司醬油、烤鰻醬油在中國的流行和中國式快餐在美國洛杉磯及美國各大學公共食堂的快速普及；如美國的“熊貓”快餐就針對東、西方人的飲食消費習慣推出了高、中、低檔次的風味快餐，市場火爆。靠譜的杏仁醬推薦貨源

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