那缽缽雞、串串香、麻辣燙、冒菜、火鍋的區(qū)別是啥？在樂(lè)山、成都的大街小巷，你隨處可以看到紅黃相間的瓷質(zhì)龍紋瓦罐，里面密密麻麻插滿(mǎn)了竹簽。竹簽上串著皮脆肉嫩的雞肉，紅殷殷的油辣子海椒油艷欲滴，裹著白花花的芝麻饞得過(guò)路人口水直流。吃缽缽雞時(shí)，動(dòng)作要快，姿勢(shì)要帥，要領(lǐng)就在于扔竹簽時(shí)的干脆利落（想象自己是魏瓔珞，把簽簽整齊碼在桌上這件事簡(jiǎn)直弱爆了），后大喊一聲“老板兒，數(shù)簽簽兒！”整個(gè)過(guò)程一氣呵成，行云流水。把隔壁桌次吃缽缽雞的外地人看得目瞪口呆，一時(shí)間竟忘了心中的疑惑：-外地人A：這不就是串串香嗎？-外地人B：這難道不是麻辣燙嗎？-外地人C：我覺(jué)得這是冒菜！-樂(lè)山人all：勞資給你一辣兒（一耳光）這是缽缽雞！它們不一樣，不一樣，不一樣！先別說(shuō)外地人了，很多四川人自己都傻傻分不清。《舌尖上的中國(guó)3》就把樂(lè)山缽缽雞和麻辣燙混剪一氣，節(jié)目播出后立馬掀起了一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的（激烈程度絲毫不亞于咸甜粽子黨）。來(lái)，吃不胖天團(tuán)就用一張圖帶你搞懂火鍋、冒菜、麻辣燙、串串香、缽缽雞的區(qū)別也別再問(wèn)缽缽雞里到底有沒(méi)有雞了？通俗來(lái)講，缽缽雞就是煮好的「冷」串串，是四川的街邊名小吃，起源于樂(lè)山，發(fā)揚(yáng)于成都。更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多 ...四平有營(yíng)養(yǎng)的麻辣燙加盟前景

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    這種不加麻醬的是比較傳統(tǒng)的麻辣燙口味，也特特特好吃，我可愛(ài)里面的豆芽了...腐花小卷餅對(duì)對(duì)對(duì)！我都忘了說(shuō)豆芽！！我從小挑食不吃豆芽就是因?yàn)闁|北麻辣燙愛(ài)上豆芽的！！！！刪除|贊回應(yīng)來(lái)自豆瓣App多肉莓莓桃2020-06-2318:21:03楊國(guó)福起源就是哈爾濱的大學(xué)時(shí)候堂吃那個(gè)喇叭瘋狂播放楊國(guó)福歷史刪除|贊回應(yīng)來(lái)自豆瓣App已注銷(xiāo)2020-06-2319:22:40在東北還是老式麻辣燙好吃楊國(guó)福張亮那種奶白湯底的麻辣燙根本不刪除|贊回應(yīng)來(lái)自豆瓣App黑貓警長(zhǎng)giao2020-06-2319:36:22張亮楊國(guó)福真的不行好吃的是東北當(dāng)?shù)亻_(kāi)了很多年的老式麻辣燙10塊錢(qián)一碗那種刪除|贊回應(yīng)來(lái)自豆瓣！真的不行！！刪除|贊回應(yīng)來(lái)自豆瓣？我以為我吃的是老式的張亮楊國(guó)福我也覺(jué)得難吃刪除|贊回應(yīng)來(lái)自豆瓣AppLucifer2020-06-2319:49:06坐標(biāo)哈爾濱的想說(shuō)，加麻醬的連鎖里秀海福也好吃，我覺(jué)得比張亮楊國(guó)福好吃，還有樺南滿(mǎn)街香麻辣燙坐標(biāo)哈爾濱的想說(shuō)，加麻醬的連鎖里秀海福也好吃，我覺(jué)得比張亮楊國(guó)福好吃，還有樺南滿(mǎn)街香麻辣燙，這種不加麻醬的是比較傳統(tǒng)的麻辣燙口味，也特特特好吃，我可愛(ài)里面的豆芽了...腐花小卷餅加麻醬的太了……人生陰影，次吃剛好喝多了。更多詳情可以聯(lián)系我們查看更多.......

    眾所周知，麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的麻辣特色小吃，而全國(guó)火的幾個(gè)麻辣燙品牌大多數(shù)都是東北人創(chuàng)建的，為什么各處打著川味麻辣燙的品牌商很少有川渝地區(qū)的，而基本都是東北地區(qū)的呢？下面，就讓我們一起分析一下原因吧！口味主要的原因就是口味，傳統(tǒng)四川麻辣燙以重麻重辣為特色，川渝以外地區(qū)的人們很難接受這一點(diǎn)，而遍布全國(guó)的麻辣燙其實(shí)是經(jīng)過(guò)東北人改良過(guò)的麻辣燙，大骨湯底，更加柔和的香料，主要的麻辣味也由湯底轉(zhuǎn)移到了可選擇的小料，所以更符合全國(guó)各地大眾的口味。這點(diǎn)是川味麻辣燙沒(méi)有東北麻辣燙在全國(guó)范圍內(nèi)火爆的原因。替代品另一個(gè)就是麻辣燙的可替代品，不僅麻辣燙源于四川，火鍋、冒菜、冷鍋串串、缽缽雞等等的“老巢”都在四川，所以，麻辣燙在四川并沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)，而甚至很多四川人都說(shuō)他們那里只有冒菜，沒(méi)有麻辣燙。而被東北人改良過(guò)的麻辣燙，在全國(guó)各地都成了受人追捧的快餐美食，所以，川味麻辣燙沒(méi)有在全國(guó)大火的原因也離不了地域的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。其實(shí)，麻辣燙在全國(guó)火爆是一個(gè)美食的傳播現(xiàn)象，雖然不同地域文化有不同的飲食偏好，但是美食沒(méi)有地域差別，無(wú)論是來(lái)自四川還是東北，麻辣燙火遍全國(guó)都是既定事實(shí)，食客們也不必糾結(jié)原產(chǎn)地。更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多. .興安盟特色麻辣燙加盟**品牌

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