在中國不同的地區(qū)，有著很多種類的麻辣燙，但是麻辣燙大致分為四川和東北兩派，四川派別以川渝地區(qū)麻與辣為特色，東北派系卻幾乎霸占了川渝外的其他地區(qū)，大多數(shù)中國人的口麻辣燙啟蒙，都是這種靠麻醬和骨湯吊出的東北麻辣燙：麻辣燙到底起源于哪里？是東北還是四川？這個謎我來告訴大家。據(jù)說，麻辣燙起源于長江之濱，初的時候，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風(fēng)景，他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕；制作方便的煮食習(xí)俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。麻辣燙三個字從字面上看就很有四川特色，因為四川火鍋有6個講究，就是麻，辣，燙，脆，鮮，香。這樣看來的話，基本不用再懷疑了，麻辣燙就是簡易版的火鍋無疑了。火鍋一直都是一種很接地氣的美食，一幫人圍著鍋邊涮邊吃，火熱熱鬧。麻辣燙，是從樂山傳入成都后，但是麻辣燙真正火起來的地方是成都，所以在四川人心中成都串串香就是麻辣燙。更多詳情可以點擊官網(wǎng)查看更多.通化健康麻辣燙加盟品牌

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    這種不加麻醬的是比較傳統(tǒng)的麻辣燙口味，也特特特好吃，我可愛里面的豆芽了...腐花小卷餅對對對！我都忘了說豆芽！！我從小挑食不吃豆芽就是因為東北麻辣燙愛上豆芽的！！！！刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App多肉莓莓桃2020-06-2318:21:03楊國福起源就是哈爾濱的大學(xué)時候堂吃那個喇叭瘋狂播放楊國福歷史刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App已注銷2020-06-2319:22:40在東北還是老式麻辣燙好吃楊國福張亮那種奶白湯底的麻辣燙根本不刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App黑貓警長giao2020-06-2319:36:22張亮楊國福真的不行好吃的是東北當?shù)亻_了很多年的老式麻辣燙10塊錢一碗那種刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣！真的不行！！刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣？我以為我吃的是老式的張亮楊國福我也覺得難吃刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣AppLucifer2020-06-2319:49:06坐標哈爾濱的想說，加麻醬的連鎖里秀海福也好吃，我覺得比張亮楊國福好吃，還有樺南滿街香麻辣燙坐標哈爾濱的想說，加麻醬的連鎖里秀海福也好吃，我覺得比張亮楊國福好吃，還有樺南滿街香麻辣燙，這種不加麻醬的是比較傳統(tǒng)的麻辣燙口味，也特特特好吃，我可愛里面的豆芽了...腐花小卷餅加麻醬的太了……人生陰影，次吃剛好喝多了。

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